Dalam proses memasak kue, takaran menjadi salah satu faktor penting. Takaran yang tepat dan pas tentunya mampu menghasilkan kue yang sesuai keinginan. Sedangkan takaran yang salah apalagi asal-asalan bisa bikin kue jadi bantat sampai ga ada rasanya sama sekali alias ga enak. Makanya setiap orang yang hobi bikin kue wajib punya timbangan untuk menimbang bahan-bahan. Jika tidak ada timbangan di rumah, kamu bisa coba pakai sendok takar. Apalagi sekarang banyak banget resep dengan takaran sendok, salah satunya adalah kue madu rempah. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Bolu Madu Paling Praktis Dengan 3 Bahan Saja Sesuai dengan namanya, kue satu ini berbahan dasar madu yang dipadukan dengan berbagai jenis rempah-rempah. Rempah-rempah yang dipakai dalam pembuatan kue ini seperti kayu manis, pala bubuk, hingga jahe. Dengan…
SelengkapnyaKue cucur menjadi salah satu kue tradisional yang masih dijajakan di pasar-pasar. Kue satu ini identik berwarna coklat dengan rasa yang manis karena penggunaan gula merah. Namun dengan banyaknya kreasi terbaru kue tradisional sekarang ini, kue cucur bisa diubah warnanya menjadi hijau. Caranya cukup mudah dan simpel, kamu bisa mengganti gula merah dengan gula pasir dan menambahkan air perasan daun pandan suji. Kalo mau yang lebih praktis, kamu bisa coba pakai pasta pandan yang bisa jadi pewarna makanan sekaligus pewangi kue cucur. | Baca Juga: Resep Kue Banjar dan Ukel, Rekomendasi Oleh-Oleh Favorit Asal Kotagede Kalau kamu lebih memilih menggunakan air perasan daun pandan suji biar rasa dan aromanya terasa alami, maka bisa pakai perbandingan 10:1. Jika daun suji yang digunakan sebanyak 20 lembar maka…
SelengkapnyaSelain bakpao, ternyata ada juga yang namanya baozi. Keduanya merupakan hidangan yang sama secara bentuk dan juga bahan-bahannya. Letak perbedaan keduanya hanya pada namanya saja yang dipengaruhi oleh dialek dan bahasa. Bakpao merupakan pelafalan dialek Hokkien yang populer di Indonesia dan negara Asia Tenggara lainnya. Bak memiliki arti daging sedangkan pao adalah bungkusan. Sedangkan baozi merupakan istilah secara umum dari bahasa Mandarin yang memiliki arti roti kukus isi dengan tekstur yang empuk. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Bakpao Telo Alias Ubi Ungu Empuk dan Mengembang Sempurna Jadi mulai sekarang tidak perlu bingung lagi karena bakpao dan baozi merupakan makanan yang sama. Tapi justru berbeda dengan mantau karena mantau tidak terdapat isian di dalamnya. Apalagi sekarang baozi menawarkan isian yang bervariasi mulai dari isi daging,…
SelengkapnyaIndustri kuliner terus berkembang dan selalu ada inovasi terbaru sampai hari ini. Kemunculan cookies bomb yang viral di linimasa membuat banyak orang ingin mencobanya. Sehingga banyak orang memutuskan untuk datang ke toko kue yang menjual cookies ini bersama keluarga atau teman. Bahkan tidak sedikit juga yang memutuskan untuk bikin sendiri di rumah. Walaupun harus menyediakan berbagai macam bahan yang diperlukan tentu tidak menjadi penghalang karena penasaran dengan hasil dan rasanya. | Baca Juga: Resep Red Velvet Cookies, Warnanya Cantik Banget dan Super Empuk Banyak yang bertanya, apakah susah bikin kue kering viral yang satu ini? jawabannya gampang-gampang susah. Tapi dengan petunjuk yang jelas harusnya proses pembuatannya di setiap langkahnya akan terasa mudah. Sesuai dengan namanya, tentu cookies ini akan membuat orang yang menyantapnya akan terkejut.…
SelengkapnyaTidak dipungkiri bahwa tujuan dari memulai usaha adalah memperoleh untung. Usaha atau bisnis apapun dari yang besar hingga kecil pastinya berorientasi dengan yang namanya keuntungan. Termasuk mencoba usaha kue dari rumah yang menyediakan kue bolu, kue kering, hingga kue ulang tahun. Makanya sebisa mungkin sebelum memulai, harus ada rencana dan juga hitung-hitungannya. Setiap kue yang dijual tentu harus dihitung modal dan keuntungannya. Jika ingin menjual kue legendaris seperti moka nougat cake maka hitung dulu semua kebutuhannya. | Baca Juga: Resep Keuntungan Jualan Bomboloni Dari Rumah, Berapa Besar Modal dan Untungnya? Apa saja kebutuhan untuk bikin satu loyang moka nougat cake? pastinya ada beberapa modal yang diperlukan. Modal pertama pastinya untuk beli bahan-bahannya lalu modal untuk beli kemasan dan juga untuk operasional seperti bayar listrik penggunaan…
SelengkapnyaPernah coba pisang goreng madu yang viral belum? kalo sudah pernah tentu sudah tahu enaknya pisang dicampur sama madu. Perpaduan pisang dengan madu bukan hanya diolah jadi pisang goreng tetapi bisa dibuat jadi kreasi lainnya. Salah satunya dapat dijadikan kue makanya sekarang ada yang namanya honey banana cake. Saat membuat adonan, pisang raja yang sudah matang dihaluskan terlebih dahulu lalu dicampurkan dengan madu. Tidak ketinggalan ditambahkan juga topping berupa potongan pisang dan juga keju parut yang melimpah. | Baca Juga: Resep Kue Banjar dan Ukel, Rekomendasi Oleh-Oleh Favorit Asal Kotagede Kenapa ditambahkan topping berupa keju parut? dengan adanya keju mampu menghasilkan rasa asin gurih. Sehingga yang akan kamu rasakan bukan hanya rasa manis tapi terasa juga rasa asin gurih untuk memperkaya citarasanya. Pastikan juga pilih…
SelengkapnyaMalaysia merupakan salah satu negara di Asia Tenggara yang letaknya bersebelahan dengan Indonesia. Ada banyak kemiripan antara kedua negara termasuk dalam hal kuliner. Terdapat beberapa kue tradisional Indonesia yang juga ada di Malaysia walaupun berbeda nama. Salah satunya adalah kue atau kuih ketayap yang bentuknya sama dengan dadar gulung. Bukan hanya bentuknya saja, bahan-bahan untuk membuatnya juga hampir sama. Selain kuih ketayap, di Malaysia juga ada yang namanya kuih lenggang yang bentuknya mirip juga. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Karipap Asal Malaysia, Hampir Mirip Sama Pastel! Lalu apa perbedaan antara kuih ketayap dengan kuih lenggang? sebenarnya tidak ada perbedaan antara keduanya. Namun, saat membuat adonan kuih lenggang ada juga yang memakai telur sehingga ada perbedaan dalam hal rasa. Untuk kuih ketayap lebih populer di…
SelengkapnyaDalam memasak kue kering ataupun basah, kamu wajib tahu tentang tepung-tepungan. Ada banyak jenis tepung yang ada di pasaran bahkan ada beberapa kue yang hanya bisa menggunakan tepung tertentu. Jadi bagi yang ingin belajar masak tentunya harus tahu dulu macam-macam tepung. Salah satu jenis tepung yang biasa dipakai untuk membuat kue adalah tepung hunkwe. Tepung satu ini dibuat dari sari pati kacang hijau. Warnanya putih dan aromanya khas sekali biasa dijadikan bahan untuk membuat kue basah seperti hunkwe mutiara. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Kue Hunkwe Coklat Homemade Simpel Cukup 4 Bahan Kue hunkwe termasuk menu yang gampang dibuatnya dan bisa dikombinasikan dengan bahan lainnya. Biasa dikombinasikan dengan buah nangka, pisang, atau coklat. Namun ada juga hunkwe yang dipadukan dengan sagu mutiara yang identik…
SelengkapnyaWarna yang ada pada kue tentunya identik dengan penggunaan pewarna makanan, namun tidak semua kue berwarna pakai pewarna. Ada juga yang menggunakan bahan yang sekaligus menjadi pewarna alami, salah satunya adalah ubi ungu. Makanya sekarang banyak banget kreasi kue yang memanfaatkan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Salah satu kreasi yang sudah banyak dicoba adalah donat ubi ungu. Selain rasanya enak dan tampilannya jadi menarik, kamu juga bakalan dapat manfaatnya karena ubi ungu termasuk umbi-umbian yang kaya nutrisi. | Baca Juga: Bingung Mau Jualan Apa? Yuk Pelajari Resep Keuntungan Ubi Brulee Berikut Ini Apa saja nutrisi pada ubi ungu yang wajib kamu tahu? pertama, mengandung serat yang diperlukan tubuh setiap harinya. Ketika serat dalam tubuh terpenuhi maka banyak manfaatnya mulai dari menjaga berat badan ideal, menurunkan…
SelengkapnyaSiapa yang suka menyantap tiramisu? salah satu bahan utamanya adalah biskuit dikenal dengan lady fingers. Disebut dengan lady fingers karena memang secara bentuk terlihat panjang, tipis, dan juga agak ramping menyerupai jari wanita. Tapi kamu sudah tahu belum kalo biskuit ini bisa dibuat varian coklatnya, jadi cocok banget untuk yang suka coklat. Untuk buat chocolate lady fingers, tentunya kamu cukup menambahkan coklat bubuk saja sehingga warna dan rasanya berubah jadi coklat. Selain untuk tiramisu, biskuit ini juga bisa dimanfaatkan untuk kue lainnya. | Baca Juga: Jangan Beli! Yuk Buat Resep Biskuit Lady Fingers Sendiri di Rumah Apa saja kue lainnya yang bisa pakai lady fingers coklat? tentunya ada beberapa pilihan. Pertama, ada black forest yang memanfaatkan lady fingers untuk disusun mengelilingi kue sehingga terlihat berbeda.…
Artikel Terbaru
-
Resep Pukis Ubi Pandan Spesial Super Lembut dan Menggoda Selera
11 Juni 2026
-
Kriuknya Bikin Nagih! Resep Pisang Goreng Srikaya Kremes Asal Pontianak
10 Juni 2026
-
Butuh Cemilan Sehat Penuh Nutrisi? Yuk Coba Bikin Resep Granola Bites
9 Juni 2026
-
Legendaris! Cara Membuat Resep Kue Spiku Kenari Spesial di Rumah
8 Juni 2026
-
Jualan Resep Klapertart Dengan Modal Terjangkau, Berapa Untungnya? Simak Disini
6 Juni 2026