• Resep Peyek Kacang yang Super Renyah

    16 Oktober 2020Syilvia

    Resep peyek kacang atau rempeyek merupakan makanan tradisional dari Jawa Tengah. Peyek terbuat dari tepung terigu, air dan adonannya dibuat kental lalu digoreng. Peyek sudah ada sejak abad ke-16 di Yogyakarata menurut sejarah Mataram Islam, yang ditulis oleh De Graaf. Masyarakat disana menyajikan peyek sebagai makanan pelengkap yang disajikan bersama sayuran pecel. Ada beberapa jenis peyek antara lain peyek udang, teri, kacang, ebi hingga bayam. Rasa dari peyek yang gurih hingga tekstur renyahnya membuat siapa saja yang menikmati, akan merasa ketagihan. Kamu bisa membeli peyek di pasar, warung makan hingga pasar modern. Bahkan, ada artis ibukota yang menjual peyek tapi dengan harga yang mahal pastinya. Tertarik resep peyek kacang yang lezat? Simak ya dibawah ini.

    Selengkapnya
  • Resep Dimsum Mentai yang Hits

    15 Oktober 2020Syilvia

    Siapa pecinta dimsum? Dimsum merupakan makanan tradisional khas China, yang sudah ada sejak jaman Dinasti Han. Dimsum terdiri 2 macam yaitu dimsum kukus dan goreng. Biasa dimsum kukus disajikan bersama wadah bambu agar tetap hangat ketika disantap. Kudapan satu ini mulai hits kembali dengan variasi yang beragam. Salah satu varisi dimsum yang sedang booming adalah resep dimsum mentai. Dimsum dibalutkan dengan saus mentai yang creamy. Nah, saus mentai ini cocok sekali buat kamu yang bosan dengan saus mayo, kamu bisa menambahkan mentaiko pada saus mayonnaise lalu aduk hingga tercampur merata. Baca juga: Ide Bisnis Kuliner Salmon Mentai Rice Beserta Keuntungannya Salah satu varisi dimsum yang sedang booming adalah resep dimsum mentai. Dimsum dibalutkan dengan saus mentai yang creamy. Nah, saus mentai ini cocok sekali buat…

    Selengkapnya
  • Resep Kepiting Asam Manis yang Tidak Amis

    12 Oktober 2020Syilvia

    Ketika kita pergi ke restoran seafood, sajian kepiting sangat primadona dalam olahan seafood. Kepiting jadi menu mewah pada restoran seafood, rasa dagingnya yang padat dan gurih membuat kita sering ketagihan dengan olahan seafood satu ini. Kepiting biasanya disajikan dengan berbagai jenis saus antara lain resep kepiting saus asam manis, saus padang, saus tiram dan lainnya. Nah, buat kamu yang dirumah saja tidak ingin keluar karena pandemi. Namun, mengidamkan kepiting saus asam manis. Admin akan berbagi resep yang lezat dan gurih. Simak resep kepiting saus asam manis dibawah ini.

    Selengkapnya
  • Resep Hekeng Khas Pontianak

    6 Oktober 2020Syilvia

    Hekeng merupakan makanan berasal dari Pontianak yang berbuat dari berbagai jenis daging seperti udang, ayam dan babi. Makanan satu ini dari akulturasi budaya Pontianak dan Tiongkok. Resep Hekeng biasanya dicampur dengan daging dan bumbu lalu dibungkus dengan lembaran telur dadar atau kembang tahu kering. Kemudian dikukus, setelah itu bisa kamu masukan kedalam freezer dan baru dipotong jika ingin digoreng untuk disajikan.   Di daerah Bogor, Jawa Bara Hekeng dikenal dengan Ngohiong. Kedua makanan ini sama lho, bahan yang digunakan juga sama. Rasa dari hekeng mirip dengan siomay, perbedaannya hanya hekeng digoreng dan biasanya disajikan bersama kuah manis.   Penasaran dengan resep hekeng khas Pontianak? Simak yuk selengkapnya dibawah ini.

    Selengkapnya
  • Resep Ayam Pop

    2 Oktober 2020Syilvia

    Ayam pop merupakan hidangan popular dari rumah makan khas Minang. Ayam pop ternyata masuk dalam hidangan ayam goreng lho, yang membedakannya adalah resep ayam pop memiliki warna masih putih pucat setelah dimasak. Warna putih pucat dari ayam pop dikarenakan, sebelum digoreng ayamnya sudah dibumbui dengan cara direndam dalam rebusan bawang putih cincang dan juga dengan air kelapa. Kemudian ayam pop baru digoreng sebentar dalam minyak panas. Asal usul adanya ayam pop. Hingga saat ini belum diketahui secara pasti awal mula ayam pop. Menurut beberapa sumber ada yang mengatakan bahwa ayam pop berasal dari salah satu restoran di daerah Bukittinggi yaitu Restoran Family Benteng Indah. Restoran ini sudah berdiri sejak 1963, awalnya tempat makan ini hanya menjual ayam goreng biasa. Nah, suatu hari pesanan ayam goreng…

    Selengkapnya
  • Resep Gyoza

    11 September 2020Syilvia

    Gyoza merupakan makanan yang terkenal dari negeri Sakura yaitu Jepang. Namun, sebenarnya Gyoza asli berasal dari China. Resep Gyoza turunan dari dumpling yang sangat mirip mulai dari adonan kulit hingga isiannya.   Pada dasarnya gyoza maupun dumpling terdapat isiang daging cincang, kucai, bawang putih kemudian dibungkus menggunakan lapisan adonan tipis. Gyoza sendiri terdiri 3 jenis antara lain gyoza goreng,rebus dan goreng kering. Biasanya cara menikmati gyoza yaitu dicocol kedalam campuran dari cuka, kecap dan sedikit minyak cabai supaya memberikan rasa pedas. Untuk menikmati gyoza kamu bisa menemukan hidangan ini di restoran chinesse food, kedai ramen, toko khusus jualan gyoza. Menurut Admin gyoza di Indonesia mirip dengan kuotie, tampilannya dan isiannya juga persis dengan gyoza. Penasaran dengan resep gyoza yang enak khas Jepang? Simak selengkapnya dibawah ini.

    Selengkapnya
  • Resep MPASI 6 Bulan yang Benar Menurut WHO

    10 Agustus 2020Syilvia

    Ketika bayi sudah berusia 6 bulan, biasanya sudah diperbolehkan mengonsumsi makanan pendamping ASI(MPASI). Karena di usia 6 bulan bayi telah ditahap pengenalan rasa, selain itu bayi yang usia 6 bulan juga sudah bisa duduk dengan tegak, refleks menggerakan lidah, sudah bisa menyangga kepala dengan baik dan sudah mampu menutup mulut ketika disodori sendok. Proses pemberian makanan pendamping ASI harus secara bertahap lho ya. Setelah memperkenal kan MPASI sebaiknya juga tetap harus diberikan ASI, idealnya bayi yang baru lahir hingga usia 6 bulan sebaiknya mendapatkan ASI ekslusif. Setelah 6 bulan usia bayi baru diberikan MPASI secara bersamaan. Rekomendasi dari WHO sebaiknya memulai pemberian MPASI pada saat usia bayi 6 bulan, karena jika dibawah usia tersebut. Usus belum mampu mencerna makanan selain susu formula dan ASI. Ada…

    Selengkapnya
  • Tips dan Cara Membuat Kulit Pangsit

    28 Juli 2020Syilvia

    Kulit pangsit terbuat dari campuran tepung terigu, air dan telur lalu diulenin. Biasanya kulit pangsit diolah menjadi berbagai macam makanan seperti batagor, martabak, dimsum, siomay hingga digoreng kriuk sebagai pendamping mie ayam dan lainnya. Nah, sebenarnya cara membuat kulit pangsit sangat mudah lho. Kamu tidak perlu repot untuk membeli karena biasanya ukuran yang kita mau gunakan tidak sesuai dengan yang dijual. Berikut ada tips buat kamu untuk membuat kulit pangsit: Tidak boleh terlalu lama dalam mengulen adonan pangsit, karena suhu pada tubuh ketika membuat adonan dapat membuat adonan melar dan keras. Sebelum memipihkan adonan, sebaiknya taburi terlebih dahulu tepung tapioka pada meja kerja supaya tidak lengket. Gunakan rolling pin yang anti lengket supaya adonan tidak rusak. Jika adonan yang sudah kamu buat namun belum digunakan.…

    Selengkapnya
  • Resep Ayam Suwir Pedas Khas Bali

    21 Juli 2020Syilvia

    Banyak sekali olahan makanan yang berasal dari daging ayam, mulai digoreng hingga tumis dan lain sebagainya. Buat kamu yang bosan dengan masakan ayam yang digoreng atau lainnya, bisa lho dibuat sajian resep ayam suwir yang lezat. Ayam suwir merupakan sajian ayam yang sangat praktis dan anti ribet, sangat cocok untuk disajikan baik untuk anak-anak hingga anak dewasa. Untuk anak-anak kamu bisa tanpa rasa pedas, karena ayam suwir biasanya dimasak pedas. Ayam suwir bisa disimpan tahan lama dengan cara simpan yang tertutup dan kering, cocok sekali jika kamu adalah anak kos. Ayam suwir yang khas rasa manis, gurih dan bisa kamu modifikasi dengan menambahkan rasa pedas supaya lebih nikmati. Tekstur ayam suwir sangat empuk dan mudah dinikmati karena dagingnya sudah dimasak secara empuk. Biasanya dalam mengolah…

    Selengkapnya
  • Resep Udang Saus Padang Ala Restoran

    13 Juli 2020Syilvia

    Makanan berbahan dasar seafood sangat banyak penggemarnya. Salah satu seafood yang disukai adalah udang. Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat menggemarinya. Berhubung kita masih dimasa pandemi Covid-19, sebaiknya tidak keluar dahulu. Nah, buat kamu yang sudah ngidam ingin memakan seafood apalagi udang saus padang. Kamu bisa coba memasak lho dirumah, dalam mengolah resep udang saus padang cukup mudah. Bahan-bahan pun bisa kamu dapatkan baik di pasar tradisional maupun supermarket. Simak yuk resep lengkapnya dibawah ini.

    Selengkapnya
1 2 3 11