Minuman teh asal Jepang ini mencuri perhatian dunia, eksistensinya meroket berkat rasanya yang unik. Sering perkembangan zaman, banyak kafe atau restoran inoviasi makanan menggunakan bubuk minuman matcha semakin berkembang. Mulai dari mochi matcha, es krim matcha, matcha cake dan masih banyak lainnya. Di Jepang, minuman matcha hanya disajikan ketika ada upacara meditasi atau acara-acara tertentu. Menyeduh matcha juga tidak boleh sembarangan, upacara minum teh yang sarat budaya itu dilakukan dalam ruangan tertutup dengan beralaskan tikar jerami. Kemudian upacara biasanya dilakukan hingga berjam-jam. Gelas yang digunakan untuk menyajikan teh juga tidak boleh sembarangan, harus menggunakan mangkuk kecil dengan berbahan keramik. | Baca Juga: Resep Cinnamon Roll Rasa Matcha Resep Kopi Cold Brew yang Menyegarkan Sampai akhirnya di era milenial ini matcha baru diolah lebih kasual sebagai…
SelengkapnyaSelat solo merupakan makanan khas dari Solo yang memiliki citarasa unik dan tata penyajiannya juga unik. Sekilas selat solo terlihat seperti makanan negara Barat yaitu steak. Selat solo tercipta sejak zaman kolonial Belanda, makanan ini punya sejarah panjang dan wajib ketahui apalagi jika kamu penggemar selat solo. Sejarah selat solo Pada zaman kolonial Hindia Belanda, orang-orang Eropa membawa bahan masakan serta cara memasak yang khas Eropa. Para kaum terdidik dan para ningrat Kasunanan Surakarta diperkenalkan makanan Eropa seperti keju, roti dan bistik. Namun untuk citarasa Eropa tidak cocok diselera mereka. | Baca Juga: Resep Bitter Ballen (Brulee Bomb) Ala Nagita Slavina Kemudian resepnya diadaptasi dengan pencampuran hidangan Jawa dengan Eropa. Terciptalah resep selat solo di Surakarta, hidangan ini merupakan percampuran antara bistik Eropa dengan selera…
SelengkapnyaSup merupakan salah satu menu andalan keluarga yang bisa dinikmati semua anggota keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Namun, untuk memasak sup biasanya memerlukan waktu yang banyak untuk mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Seperti daging, wortel, kentang, daun bawang dan seledri. Nah, bagi yang ingin memasak sup yang sederhana tidak memerlukan waktu berjam-jam. Kamu bisa coba membuat sup ayam jamur shitake dengan jahe. Resep sup ayam satu ini adalah sup ayam ringan yang sederhana namun kaya rasa dan cocok untuk meningkatkan imun tubuh. Bahan yang kamu butuhkan dalam membuat sup sederhana ini antara lain daging ayam, jahe, jamur shitake, garam, gula, kecap asin dan tepung maizena. | Baca Juga: Tips Memasak Steak yang Empuk dan Juicy Ala di Restoran Mewah Bahannya cukup sederhana dan mudah…
SelengkapnyaJika kamu merasa makanan goreng selalu menjadi bagian budaya makanan Jepang, sebenarnya tidak lho. Makanan tradisional Jepang selalu diolah dengan cara dikukus, direbus, dikeringkan atau dimakan mentah. Pada abad ke-16 misionaris Portugis baru mengenalkan makanan goreng ke Jepang. Dan makanan goreng Jepang pertama yaitu tempura. Kemudian makanan goreng ini mulai populer dan sekarang dari makanan rumahan hingga restoran selalu menyediakan makanan goreng. Seperti tonkatsu, gyukatsu, tori karaage,ebi furai, tempura ebi dan lainnya. | Baca Juga: Resep Pudding Caramel yang Super Lembut Kali ini Admin Via ingin berbagi resep ebi furai yang lezat dan renyah. Oya, ebi furai dengan tempura itu beda lho. Perbedaan utama dari ebi furai dengan tempura ebi adalah lapisannya. Ebi furai ditaburi tepung terlebih dahulu, lalu dicelupkan ke dalam campuran telur yang…
SelengkapnyaBagi kamu yang suka jajan makanan maupun minuman, pasti memperhatikan menu jajanan yang dikombinasikan dengan Biskuit Lotus Biscoff. Biskuit ini memang lagi hits akhir-akhir ini, banyak yang mengkreasikan biskuit Lotus Biscoff dimakanan hingga minuman. Biskuit Lotus Biscoff berasal dari Beligia. Di daerah asalnya, biskuit Lotus Biscoff disebut dengan “speculoos”. Speculoos merupakan salah satu biskuit yang terkenal di Begia, dan dikreasikan menjadi selai. Kini selai speculoos yang semakin dikenal di berbagai negara. | Baca Juga: Resep Croffle, Camilan Hits Dari Korea Selatan Sejarah Biskuit Biscoff Seorang pembuat kue di Belgia bernama Jan Boone Sr, pada tahun 1932 menciptakan biskuit karamel dengan bahan alami. Lalu beliau menamakan biskuit Lotus, mengutip arti dari bunga Lotus yang berarti atau melambangkan kesucian. Lalu sekitar tahun 1950-an, Boone mulai menjual biskuit…
SelengkapnyaNasi liwet adalah makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Rasa nasi liwet yang gurih mirip dengan nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan beragam lauk seperti ayam goreng, ikan asin, cabe dan sayur-sayuran. Jika kangen dengan nasi liwet, tidak perlu khawatir apalagi sedang PPKM sehingga membuat kamu tidak bisa berkunjung ke daerah khas nasi liwet yaitu Solo. Kamu bisa membuat nasi liwet hanya dengan rice cooker lho, memang nasi liwet dimasak dengan kukusan jauh lebih nikmat. | Baca Juga: Cara Masak Nasi Liwet Khas Sunda Tapi jika kamu tidak mau ribet, kamu bisa menggunakan rice cooker saja. Karena, cara masak nasi liwet sama dengan memasak nasi biasa di rice cooker. Kamu cukup menambahkan air dan tambahkan santan supaya makin gurih. Berikut tips masak nasi liwet…
SelengkapnyaQuiche merupakan pie khas dari Perancis. Kue pastry satu ini cukup mudah untuk dibuat lho, untuk membuat quiche cukup menggunakan bahan kue yang biasa ada di rumah. Quiche terbuat dari tepung terigu lalu dibentuk adonan dan diberi isian seperti bayam, daging ayam, salmon, daging asap lalu dibalut dengan keju. Pie satu ini bisa menjadi alternatif buat anak-anak yang tidak menyukai sayuran. Tak melulu sayuran dihidangkan menjadi tumisan maupun sop, kamu bisa mencoba membuat resep quiche ini. Quiche bisa kamu hidangkan untuk sarapan, makan siang hingga makan malam. Karena, bisa disajikan secara hangat dan dapat disimpan di kulkas hingga 3 hari. | Baca Juga: Resep Banoffe Pie Klasik Tanpa Oven Resep quiche dulu dibuat dari adonan roti yang dimasak di atas wajan datar lalu diberi topping…
SelengkapnyaMendapat jatah daging kurban adalah suatu berkah, biasanya daging yang dibagikan lumayan banyak. Sehingga tidak mungkin kamu bisa mengolah semua daging dalam satu hari. Sisa daging harus kamu simpan dengan cara yang tepat, supaya kualitas pada daging tetap terjaga. Daging kurban diolah menjadi hidangan lezat seperti rendang, gulai, sate. Nah, sebelum mengolah daging menjadi sate, gulai maupun hidangan lainnya. Baca Juga: Cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing Buat kamu yang ingin memasak daging kurban menjadi olahan sate, membakar sate juga ada triknya lho. Beberapa Kesalahan Membakar Sate: Jangan langsung membakar daging yang baru disembelih. Karena, daging yang baru disembelih biasanya masih alot. Kamu bisa melayurkan daging dengan cara dimarinasi selama 2 – 3 jam dahulu sebelum dibakar. Tidak menggunakan daging yang tepat. Tidak…
SelengkapnyaHari raya Idul Adha tahun 2021, jatuh pada tanggal 20 Juli 2021. Biasanya masyarakat muslim mengisi momen ini dengan berkurban, lalu daging kurban dimasak menjadi satu olahan yang menggiurkan. Setiap tahun pasti hidangan di Idul Adha selalu ada sate kambing, opor, gulai kambing, rendang dan lainnya. Nah, supaya tidak bosan dan menjadi alternatif untuk daging yang akan diolah. Kamu bisa mengolah daging menjadi se’i sapi. Se’i sapi merupakan salah satu hidangan dari Nusa Tenggara Timur tepatnya di Kabupaten Rote Ndao. Nama se’i diambil dari bahasa Rote yang artinya, daging yang diiris memanjang dan tipis-tipis. Awalnya masyarakat menggunakan daging rusa, namun rusa kini semakin langka sehingga masyarakat NTT menggantikan dengan daging babi atau sapi. | Baca Juga: Tips dan Cara Memasak Iga Sapi Daging se’i sapi…
SelengkapnyaUntuk sarapan, tentu saja kita membutuhkan menu makanan yang sederhana dan anti ribet. Pasti ada beberapa Teman Wahab yang ketika sarapan harus mengonsumsi nasi. Nah, buat kamu yang bosan dengan menu nasi putih dengan lauk pauk yang harus dimasak dahulu. Kamu bisa mencoba olahan nasi telur rice cooker yang sempat viral beberapa waktu yang lalu. Untuk sarapan, tentu saja Anda membutuhkan menu makanan yang praktis dan jauh dari kata ribet. Salah satu menu yang sempat viral ini bisa jadi jawaban untuk sarapan praktis. | Baca Juga: Resep Swedish Meatball ala IKEA Nasi telur rice cooker ini viral karena akun Youtuber Xiaoying Cuisine memasak nasi telur di rice cooker. Cara pembuatannya yang mudah sehingga banyak penontonnya ikut membuat nasi telur di rice cooker. Karena, proses pembuatannya…
Artikel Terbaru
-
Cocok untuk Ide Jualan, Resep Popiah yang Lezat
22 Oktober 2021
-
Resep Dadar Jiwo Khas Palembang yang Mantap Jiwa
22 Oktober 2021
-
Sederhana dan Tidak Sulit, Berikut Resep Colenak dari Peuyeum
22 Oktober 2021
-
Lezatnya Lasagna Lokal, Resep Wadai Ipau Khas Banjar
22 Oktober 2021
-
Resep Wadai Satu yang Renyah dan Lezat
22 Oktober 2021