Kulit pangsit terbuat dari campuran tepung terigu, air dan telur lalu diulenin. Biasanya kulit pangsit diolah menjadi berbagai macam makanan seperti batagor, martabak, dimsum, siomay hingga digoreng kriuk sebagai pendamping mie ayam dan lainnya. Nah, sebenarnya cara membuat kulit pangsit sangat mudah lho. Kamu tidak perlu repot untuk membeli karena biasanya ukuran yang kita mau gunakan tidak sesuai dengan yang dijual. Berikut ada tips buat kamu untuk membuat kulit pangsit: Tidak boleh terlalu lama dalam mengulen adonan pangsit, karena suhu pada tubuh ketika membuat adonan dapat membuat adonan melar dan keras. Sebelum memipihkan adonan, sebaiknya taburi terlebih dahulu tepung tapioka pada meja kerja supaya tidak lengket. Gunakan rolling pin yang anti lengket supaya adonan tidak rusak. Jika adonan yang sudah kamu buat namun belum digunakan.…
SelengkapnyaBanyak sekali olahan makanan yang berasal dari daging ayam, mulai digoreng hingga tumis dan lain sebagainya. Buat kamu yang bosan dengan masakan ayam yang digoreng atau lainnya, bisa lho dibuat sajian resep ayam suwir yang lezat. Ayam suwir merupakan sajian ayam yang sangat praktis dan anti ribet, sangat cocok untuk disajikan baik untuk anak-anak hingga anak dewasa. Untuk anak-anak kamu bisa tanpa rasa pedas, karena ayam suwir biasanya dimasak pedas. Ayam suwir bisa disimpan tahan lama dengan cara simpan yang tertutup dan kering, cocok sekali jika kamu adalah anak kos. Ayam suwir yang khas rasa manis, gurih dan bisa kamu modifikasi dengan menambahkan rasa pedas supaya lebih nikmati. Tekstur ayam suwir sangat empuk dan mudah dinikmati karena dagingnya sudah dimasak secara empuk. Baca Juga: Resep…
SelengkapnyaMakanan berbahan dasar seafood sangat banyak penggemarnya. Salah satu seafood yang disukai adalah udang. Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat menggemarinya. Baca Juga: Resep Udang Asam Manis yang Lezat Berhubung kita masih dimasa pandemi Covid-19, sebaiknya tidak keluar dahulu. Nah, buat kamu yang sudah ngidam ingin memakan seafood apalagi udang saus padang. Kamu bisa coba memasak lho dirumah, dalam mengolah resep udang saus padang cukup mudah. Bahan-bahan pun bisa kamu dapatkan baik di pasar tradisional maupun supermarket. Simak yuk resep…
SelengkapnyaSelama pandemi ini kita harus menjalankan pola hidup sehat, mulai dari menjaga kebersihan hingga menjaga makanan yang kita konsumsi. Salah satu cara pola hidup sehat menjaga makanan bisa dengan perbanyak mengkonsumsi sayuran. Mungkin kamu bingung harus memasak sayuran dengan resep bagaimana, tidak perlu repot-repot. Kamu bisa mencoba resep salad sayur, sayuran yang sajikan secara fresh dengan beberapa campuran berbagai jenis sayuran. Nah, buat kamu yang tidak terlalu suka rasa dari sayuran yang segar. Kamu bisa menambahkan dressing misalnya saus thousand island, minyak zaitun hingga mayonaise. Tentu dengan takaran yang tidak berlebihan ya. Apa saja manfaat dari salad sayur? Simak selengkapnya dibawah ini. Menurunkan Berat Badan Jika kamu mengkonsumsi salad sayur secara rutin, serta menghindari penggunakan dressing yang berlebihan. Bisa menurunkan berat badan kamu lho, karena…
SelengkapnyaMasakan resep pindang ikan patin merupakan sajian ikan yang dibaluri dengan kuah khas. Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang. Menu makanan pindang ikan patin adalah menu utama lho, jadi kamu bisa mengkonsumsi sebagai lauk dengan nasi atau pengganti nasi. Lauk ini memiliki ciri khas yaitu penyajian ikan didalam kuah, jadi satu mangkuk sudah lengkap dengan kuah. Bahan utama dalam pembuatan pindang ikan patin yaitu ikan patin dan beberapa bumbu khas pilihan serta ada juga yang menambahkan potongan nanas. Masakan pindang ikan patin biasanya dimasak dengan pedas, namun kamu bisa request untuk dikurangi tingkat kepedasannya. | Baca Juga: Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali Hidangan tradisional yang berbahan utama menggunakan ikan patin ini, ternyata banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat lho dalam ikan patin. Kandungan gizi dari…
SelengkapnyaSelain keanekaragaman suku dan budaya di Indonesia, negeri Nusantara juga merupakan negara yang dikenal akan beragam jenis kulinernya. Saking banyaknya jenis kuliner, kuliner tiap daerah menjadi ciri khas suatu daerah dan menjadi daya tarik sendiri untuk para wisatawan. Salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia adalah resep soto daging, soto merupakan makanan yang disajikan bersama kuah yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah. Isian soto juga beragam macam mulai dari daging ayam, sapi, mie, bihun, telur dan sayuran seperti taoge dan lainnya. Soto tiap daerah berbeda-beda lho, berikut macam-macam soto dari berbagai daerah. Soto Betawi Yang pertama ada dari Ibukota Jakarta yaitu Soto Betawi. Soto Betawi terdiri dari potongan daging sapi dan jeroan untuk menambah variasi tekstur dalam soto. Soto Betawi tidak menggunakan bahan santan…
SelengkapnyaPoyonghai atau lebih dikenal dengan fu yung hai adalah masakan berasal dari Shanghai. Resep fuyunghai Tionghoa berbahan telur dan dicampur dengan beberapa sayuran, seafood dan daging. Fu yung hai disajikan bersama saus asam manis yang terbuat dari kacang polong dan tomat serta ada juga beberapa potongan nanas. Berikut ada tips buat kamu yang mau masak fuyunghai agar tebal dan renyah. Supaya fuyunghai tebal, kamu bisa menggunakan telur bebek dibandingkan telur ayam. Karena, telur bebek lebih besar serta isinya banyak. Fuyunghai bisa dimasak dengan cara didadar maupun digoreng. Untuk membuat fuyunghai mengembang dan renyah bagian luar, kamu bisa menggoreng fuyunghai dengan minyak yang banyak. Jika kamu tidak menyukai fuyunghai yang digoreng, kamu bisa memasak dengan cara didadar. Sehingga membuat kandungan minyak lebih sedikit dibandingkan digoreng. Jika…
SelengkapnyaTahu gejrot adalah kuliner tahu yang berasal dari Desa Jatiseeng, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon. Nah, itulah yang membuat resep tahu gejrot dikenal dengan tahu gejrot khas Cirebon. Bahan utama menggunakan tahu dengan dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah cokelat yang berasal dari gula merah. Kuliner satu ini harganya sangat terjangkau dan mudah dijumpai dimana saja, dahulu pedagang tahu gejrot dengan memikul dagangan dan kini sudah ada yang memakai gerobak dorong. Awal mula adanya tahu gejrot ketika etnis Tionghoa mendirikan pabrik tahu di daerah Desa Jatiseeng. Dan kebanyakan pekerjanya adalah orang pribumi untuk memproduksi tahu. Saat itu kondisi perekonomian tidak stabil sehingga warga pribumi bekerja di pabrik tahu milik orang Tionghoa, menurut Budayawan Cirebon, Nurdin M Noer. Ketika perekonomian mulai membaik, pemilik pabrik tahu mulai beralih…
SelengkapnyaTakoyaki adalah camilan yang berasal dari Kansai, Jepang yang sangat mudah kita temui di Indonesia baik di restoran jepang maupun pedagang kaki lima. Ada beberapa fakta tentang takoyaki yang wajib kamu tahu, baca selengkapnya dibawah ini. Arti Dari Nama Camilan Takoyaki Takoyaki terdapat dua kata dalam bahasa Jepang yaitu tako dan yaki. Tako yang merujuk pada gurita serta yaki yang berarti digoreng atau dipanggang. Takoyaki Menjadi Makanan saat gempa Jepang pada tahun 1923 Pada tahun 1923 Jepang dilanda gempa dahsyat dengan kekuatan 7,9 magnitudo dan 8,4 magnitudo. Saat itu Jepang krisis makanan yang parah, persediaan bahan makanan untuk kebutuhan pengungsian habis. Pada saat itu bahan makanan yang tersisa hanyalah tepung, dari situlah orang jepang mulai membuat pancake bulat. Dahulu takoyaki hanya terbuat dari tepung dan air saja,…
SelengkapnyaDaging ayam memang sangat banyak olahan yang bisa kita kreasikan. Salah satunya adalah resep ayam goreng mentega yang sangat banyak peminat, mudah ditemui dalam restoran chinesse food. Rasa dari ayam goreng mentega yang gurih serta aroma yang wangi karena menggunakan bumbu rempah yang nikmat. Cara mengolah atau memasak ayam goreng mentega bisa dibilang cukup mudah dan anti ribet lho. Bahan utama ialah daging ayam, bawang bombay, mentega serta beberapa bumbu tambahan lainnya. Baca juga: resep udang mentega Ada beberapa tips buat memasak ayam goreng mentega. Ketika memasak ayam goreng mentega, daging ayam perlu dimarinasi terlebih dahulu agar bagian dalam daging meresap bumbunya dengan sempurna. Bumbunya perlu disiapkan untuk memarinasi daging ayam antara lain garam, saus tiram, merica dan kecap inggris. Lalu ditutup dengan plastik wrap…
