Selain keanekaragaman suku dan budaya di Indonesia, negeri Nusantara juga merupakan negara yang dikenal akan beragam jenis kulinernya. Saking banyaknya jenis kuliner, kuliner tiap daerah menjadi ciri khas suatu daerah dan menjadi daya tarik sendiri untuk para wisatawan. Salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia adalah resep soto daging, soto merupakan makanan yang disajikan bersama kuah yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah. Isian soto juga beragam macam mulai dari daging ayam, sapi, mie, bihun, telur dan sayuran seperti taoge dan lainnya. Soto tiap daerah berbeda-beda lho, berikut macam-macam soto dari berbagai daerah. Soto Betawi Yang pertama ada dari Ibukota Jakarta yaitu Soto Betawi. Soto Betawi terdiri dari potongan daging sapi dan jeroan untuk menambah variasi tekstur dalam soto. Soto Betawi tidak menggunakan bahan santan…
- Selengkapnya
Akhirnya setelah puasa selama 30 hari dan akan tiba juga dihari yang suci, Hari Raya Idul Fitri. Idul Fitri merupakan momen yang ditunggu-tunggu setelah menjalankan puasa. Biasanya pada Hari Raya Idul Fitri menjadi momen yang sangat istimewa, karena semua keluarga berkumpul. Bagi yang berada diperantauan pada pulang untuk berkumpul dirumah orang tua. Namun tahun ini agak berbeda pasalnya pemerintah menetapkan adanya aturan Physical Distancing dan Social Distancing yang mana juga dilarang untuk mudik. Dalam rangka pemutusan rantai penyebaran virus corona ini. Namun jangan bersedih, buat kamu yang ingin tetap merayakan dengan cara memasak sendiri menu makanan khas lebaran. Seperti opor ayam, opor kambing, ketupat dan lainnya bisa kamu cobain memasak sendiri dengan melihat resep-resep di Blog Tokowahab ini. Baca Juga: Resep Opor Ayam untuk Lebaran…
- Selengkapnya
Camilan yang miliki ciri khas tengahnya bolong, apalagi kalau bukan donat. Siapa yang tidak menyukai donat? Admin rasa kecil kemungkinan ada yang tidak menyukai camilan satu ini. Mulai dari anak-anak hingga dewasa pasti menyukai donat. Donat terbuat dari tepung terigu, gula, mentega dan telur dan biasanya bentuk donat yang paling umum yaitu berbentuk cincin. Ada juga donat berbentuk bundar dan diisi biasanya dengan krim, custard dan selai. Nah, buat kamu yang mau membuat donat supaya mengembang serta mendapatkan tektur renyah dan lembut. Simak tips membuat donat dibawah ini. Adonan Tidak Mengembang Adonan yang tidak mengembang dengan sempurna bisa terjadi jika kita tidak menggunakan ragi. Ragi merupakan salah satu bahan penting dalam proses pembuatan donat, supaya donat mengembang jangan lupa tambahkan ragi. Hal yang perlu diperhatikan…
- Selengkapnya
Memasak cumi terkadang gampang-gampang susah. Karena makanan laut biasanya memiliki tekstur yang kenyal sehingga membutuhkan teknik yang pas ketika diolah. Nah, cumi-cumi jika diolah terlalu lama biasanya akan menjadi alot dan jika dimasak terlalu sebentar aroma amis akan sangat terasa. Memang tidak begitu mudah ya dalam mengolah cumi-cumi. Berikut ada beberapa tips buat kamu cara mengolah cumi-cumi dengan baik: Milih cumi yang Tepat Cara memilih cumi yang tepat bisa dilihat dari segi warna kulit cumi yang masih putih kelabu dan ada bintik-bintik merah. Hindari cumi yang sudah berwarna ungu tua untuk warna kulit arinya. Pilih juga cumi yang masih kenyal ketika ditekan oleh jari, kepala dan tubuh cumi masih menyatu dan masih mengeluarkan tinta yang banyak. Usahakan selalu memilih cumi yang masih segar, tapi jika…