Olahan makanan di Indonesia sangat beragam. Namun, dibalik keberagamannya ada satu persamaan, yaitu menggunakan nasi sebagai bahan utama. Pasti kamu sering mendengar jika belum makan nasi maka dianggap belum makan. Salah satu olahan nasi yang terkenal untuk sarapan adalah nasi tim. Nasi tim banyak disukai karena rasanya yang nikmat dan gurih. Nasi tim yaitu hidangan khas orang Tionghoa Indonesia berupa nasi dengan ayam berbumbu yang dikukus. Bahan-bahan untuk membuat resep nasi tim yaitu daging ayam tanpa tulang, telur ayam rebus dan juga jamur. Semua bahan dibumbui dengan kecap asin dan bawang putih. Lalu bahan tersebut ditaruh di dalam mangkuk logam. Kemudian dikukus sampai matang dan disajikan dengan sup bening kaldu ayam ditaburi daun bawang. | Baca Juga: Punya Nasi Lebih? Masak Nasi Goreng Hongkong Yuk.…
SelengkapnyaCoxinha merupakan camilan khas Brazil yang juga sering disebut sebagai kroket atau pangsit. Bentuknya seperti paha ayam terbuat dari adonan khusus dan diisi dengan isian berupa ayam suwir dan keju. Rasanya gurih dan renyah, sekilas mirip dengan kroket dan bitterballen. Menurut sejarah terciptanya coxinha, saat tahun 1846-1921 sang putera kerajaan Brazil dan Putri Isabel sangat gemar menikmati daging paha ayam. Namun ada masa persediaan daging ayam menipis, sehingga juru masak memikirkan untuk membuat sajian baru. Diciptakanlah coxinha ini dari adonan tepung dengan diisi daging ayam dan dibentuk mirip paha ayam. | Baca Juga: Menu Makan Malam Sederhana, Resep Sate Padang yang Gurih! Resep coxinha sangat populer di Brazil pada tahun 1990-an. Sampai saat ini ada restoran bernama Doce Doce saat itu menyediakan coxinha dengan resep…
SelengkapnyaSiapa yang suka dengan telur setengah matang ala kedai Ramen atau Jepang? Telur pada sajian ramen, bento maupun udon ala Jepang selalu menggiurkan. Telur yang umumnya disajikan setengah matang ini disebut ajitsuke tamago. Ajitsuke tamago dimasak dengan tingkat kematangan yang sempurna, tekstur kuning telurnya yang lengket dan bisa di sendok seperti selai. Telur yang direbus sempurna ini akan terasa lebih lembut dan berair saat di gigit ke mulut. Dan jika teman Wahab menggali mi dengan sumpit, kuning telurnya akan meresap ke kaldu mi ramen. Sehingga semakin menambah cita rasa kuah ramennya nih, membaca saja sudah membuat ngiler ya. | Baca Juga: Resep Yakitori, Sate Ala Jepang yang Lezat Telur rebus tidak hanya lezat saja, sejumlah manfaat mengonsumsi telur rebus tak bisa diragukan lagi. Telur rebus…
SelengkapnyaTeman Wahab, sudah pernah cobain quesadilla? Quesadilla merupakan makanan khas Meksiko yang banyak penggemarnya setelah burrito dan taco. Sama seperti taco maupun burrito, makanan Meksiko satu ini juga menggunakan roti tortilla tipis sebagai pembungkusnya. Didalam tortilla tipis tersebut diisi dengan daging berbumbu,jamur,kentang serta keju yang meleleh. Quesadilla sendiri memiliki akar sejarah yang panjang lho. Perpaduan antara kuliner bangsa Maya dan Aztec serta kolonialis Spanyol dan orang-orang Eropa yang telah membuat kuliner yang menggiurkan. Jika ditelusuri pula resep quesadilla mirip dengan empanada. Namun, orang Meksiko mengikut dengan bahan-bahan yang tersedia. | Baca Juga: Resep Samosa IsI Kari Ayam yang Lezat! Kata quesadilla dalam bahasa Spanyol yang artinya “sesuatu yang mengandung keju”. Tak heran jika bahan utama untuk resep chicken quesadilla yakni keju yang meleleh. Jadi tertarik…
SelengkapnyaNasi goreng sudah pasti tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Resep nasi goreng pun sudah ada sejak ratusan tahun lalu, dan terdapat beberapa resep khas tiap-tiap negara. Menurut sejarah nasi goreng diperkirakan sudah ada pada tahun 589-619 Masehi di China. Saat itu nasi mulai menjadi makanan pokok masyarakat China. Resep nasi goreng pertama berasal dari kota Yangzhou di provinsi Jiangsu. Di kota tersebutlah kemudian populer sebutan nasi goreng chou yang tak lain adalah nasi goreng ala oriental. Dahulu masyarakat China membuat nasi goreng dengan isian babi panggang, kacang polong, daun bawang dan udang. | Baca Juga: Resep Bacem Tahu Tempe untuk Menu Sederhana Seiring perkembangan waktu, kini nasi goreng tidak hanya menggunakan isian daging babi. Banyak nasi goreng ala oriental dengan daging halal. Nasi goreng tersebar…
SelengkapnyaKuliner lezat di Indonesia yang terkenal tidak hanya rendang saja, salah satu kuliner lain seperti sate juga sangat banyak penggemar baik di dalam maupun luar negeri. Menariknya, setiap daerah memiliki jenis satenya masing-masing dengan berbagai bahan baku dan cara pembuatan. Salah satu jenis sate yang juga banyak penggemarnya adalah sate padang. Ciri khas dari sate ini adalah menggunakan lidah sapi dan sausnya yang kuning terbuat dari tepung beras. Lalu diencerkan dengan kaldu sapi dan diberi tambahan rempah-rempah seperti bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, bubuk kari dan lainnya. | Baca Juga: Resep Sate Kambing & Tips Membakar Sate Menurut sejarah, konon sate padang ini sudah ada sejak zaman peperangan dulu. Kemudian resep sate padang semakin mengalami perkembangan dan dikenal semakin luas karena dibawa oleh beberapa santri…
SelengkapnyaBosan dengan olahan tahu dan tempe yang di goreng? Kamu bisa mencoba nih baceman tahu tempe yang rasanya gurih legit. Lauk ini khas dari Jawa yang bisa dijadikan sebagai lauk pauk atau bisa dinikmati saja langsung dengan cabai rawit hijau. Bumbu bacem termasuk sebuah bumbu yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat bacem tahu tempe biasanya membutuhkan bumbu dapur seperti ketumbar, gula, merica bubuk, kecap manis, air kelapa, bawang merah, bawang putih dan beberapa bahan pelengkap lainnya yang mudah ditemui. | Baca Juga: Resep Lempah Ikan Pari, Asam & Pedas yang Menggiurkan! Keuntungan dari hidangan bacem tahu tempe ini adalah bisa dinikmati oleh siapa saja. Baik anak-anak, remaja hingga orang tua. Karena, rasa dari masakan ini tidak pedas dan teksturnya terbilang cukup lembut dan bisa…
SelengkapnyaJika kamu seorang penggemar gorengan, pasti sudah kenal dengan tahu kipas yang berbeda dengan tahu goreng biasa. Tahu kipas biasanya diisi dengan sayuran, seafood maupun daging ayam. Tahu kipas disajikan dengan saus kecap dengan cabai rawit, namun ada juga yang menikmati tahu kipas hanya dengan cabai rawit saja. | Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus dengan Takaran Sendok Kamu bisa mendapatkan tahu kipas di berbagai restoran seafood atau restoran Sunda. Makanan satu ini memang tergolong sederhana, bahan dasar berupa tahu yang tengahnya dikasih isian lalu untuk bagian luarnya dibalut dengan tepung tipis. Balutan tipis tepung pada tahu membuat camilan ini dibagian luarnya renyah dan lembut dibagian dalam. | Simak Juga: Resep Rujak Aceh yang Menggiurkan Bagi kamu yang pecinta gorengan, jangan sampai kelewatan nih untuk…
SelengkapnyaRujak Aceh akhir-akhir ini sedang viral. Karena, ada seorang penjual yang terkenal dengan panggilan Ci Mehong menjual rujak Aceh di sosial media dengan harga Rp. 75.000. Menurut netizen untuk 1 toples rujak Aceh tergolong mahal. Namun, dibalik harga rujak Aceh Ci Mehong yang mahal terdapat buah-buahan berkualitas dan seperti slogan Ci Mehong ‘yang mau-mau saja’. Rujak Aceh sendiri merupakan camilan dari Provinsi Aceh yang unik. Rujak Aceh sangat berbeda dengan rujak biasanya yang menggunakan kacang tanah dan gula merah sebagai bumbu rujak. Sedangkan rujak Aceh menggunakan buah mangga kweni sebagai bumbu rujaknya. | Baca Juga: Resep Bika Ambon Viral Ala Ci Mehong Cita rasa rujak Aceh memiliki rasa yang manis, asam dan pedas. Pasti akan membuat siapa saja yang menikmatinya akan ketagihan. Buah-buahan yang pada…
SelengkapnyaMasak apa hari ini? Sini Admin Via kasih tahu masakan yang lezat dan bergizi dari Bangka Belitung. Aneka masakan dari Bangka Belitung memang sudah banyak tersebar di berbagai wilayah Nusantara, karena memiliki cara pengolahan yang unik dan citarasa yang menggugah selera. Apalagi, untuk mengolah hasil dari laut seperti ikan, cumi maupun udang. Salah satu cara olah hasil laut khas dari Bangka Belitung adalah lempah kuning. Lempah kuning memiliki rasa yang menarik yaitu campuran dari rasa asam dan pedas, pastinya akan membuat kamu ketagihan saat mencicipinya.Untuk memasak lempah kuning kamu memerlukan beragam rempah seperti lengkuas, kunyit, lada, cabai, kemiri, asam kandis, bawang merah, nanas dan terasi. | Baca Juga: Resep Arem-Arem Mie yang Tidak Mudah Basi! Salah satu menu lempah kuning yang sering dihidangkan adalah lempah…
Artikel Terbaru
-
Resep Chocolate Waffle Saus Coklat, Dalamnya Lembut Luarnya Renyah Banget
17 Juli 2025
-
Resep Pisang Goreng Mentega Spesial Dibuat Dari Bahan-Bahan Sederhana
16 Juli 2025
-
Cara Membuat Resep Choco Banana Muffin yang Sehat Tanpa Tepung Terigu
15 Juli 2025
-
Resep Kue Srikaya Asal Palembang, Warna Hijau Cantiknya Dari Daun Pandan Suji
14 Juli 2025
-
Berapa Sih Keuntungan Jualan Lekker Homemade? Ini Hitungan dan Resepnya
12 Juli 2025