Seiring dengan kepopuleran budaya Korea Selatan di dunia, kulinernya pun semakin menjadi buruan para K-Popers, sebutan bagi para penggemar. Selain makanan seperti tteokbokki, bibimbap, kimchi, ada juga bulgogi. Bulgogi merupakan salah satu hidangan rumah di Korea Selatan yang berbentuk irisan daging sapi yang sebelumnya sudah dimarinasi dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Boomingnya resep bulgogi ini dikarenakan rasanya sangat mudah diterima oleh lidah masyarakat dunia. Sejarah hidangan bulgogi menjadi kuliner Korea Selatan yang populer di mancanegara adalah awalnya ada koki bernama Peter Serpico, seorang hidangan kontemporer di Amerika Serikat kepada Smithsonian mengenai bulgogi ini. | Baca Juga: Resep Fluffy Pancake Viral yang Super Jiggly Peter Serpico lahir di kota Seoul, Korea Selatan. Dengan berbekal pengetahuannya ia membuat sebuah rumah makan Korea…
SelengkapnyaMapo tahu atau disebut juga sebagai mapo tofu adalah hidangan rumah khas Sichuan di Tiongkok yang paling umum. Masakan satu ini dimasak dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Resep mapo tahu pertama kali dibuat oleh seorang pemuda bernama Chen Chunfu dan istrinya. Beliau memiliki restoran kecil di pinggiran utara kota Chengdu provinsi Sichuan. Si Istri sangat pandai memasak dan memiliki menu andalan yaitu tumis buncis pedas. Restoran yang dijalankan oleh mereka sangat banyak penggemarnya mulai dari masyarakat biasa hingga para pedagang. Kemudian ada beberapa pedagang ketika menikmati masakan Istrinya, sering meminta tambahan daging dan tahu ke dalam hidangan tumis buncis pedas tersebut. | Baca Juga: Resep Cheese Cake Simple Tanpa Mixer & Oven! Mulai dari sinilah istri Chen mulai mengolah hidangan sesuai…
SelengkapnyaSiapa yang masih asing dengan egg benedict? egg benedict adalah menu sarapan dan brunch yang sangat populer di budaya Barat. Sajian egg benedict klasik terdiri dari muffin khas Inggris lalu disajikan dengan irisan ham atau bacon, telur rebus setengah matang serta dilumuri saus Hollandaise. | Baca Juga: Resep Kue Bolu Pandan yang Empuk Sebenarnya banyak cerita tentang asal muasal egg benedict. Salah satu cerita mengatakan bahwa egg benedict berasal dari Lemuel Benedict dari Wall Street. Ada juga versi cerita egg benedict awalnya dibuat di sebuah restoran New York, Delmonico yang mengklaim bahwa merekalah yang pertama kali membuat egg benedict pada tahun 1860. Dibalik semua cerita sejarah egg benedict banyak yang klaim bahwa sajian telur ini berasal dari New York. | Simak Juga: Apa Bedanya Ice…
SelengkapnyaIbadah puasa sebentar lagi lho, tidak terasa ya sudah mau Ramadhan 2021. Nah, buat kamu yang bingung saat mempersiapkan menu untuk buka puasa. Admin mau berbagi resep risol mayo yang sangat sederhana. Risol atau risoles adalah makanan yang sangat mudah kamu temui dan sering dijadikan camilan ketika ada acara penting. | Baca Juga: Resep Es Blewah untuk Menu Buka Puasa Biasanya risol berisi daging cincang, sosis, dan sayuran lalu dibungkus dalam adonan tepung tipis. Cara membuat risol cukup mudah lho, berikut ada tips membuat kulit risol supaya tidak mudah sobek: Gunakan tepung terigu dengan protein sedang. Karena kadar protein yang pas akan membuat adonan kulit risol lebih elastis dan tidak mudah sobek. Kamu juga bisa menambahkan tepung kanji supaya adonan semakin elastis. Tambahkan susu cair…
SelengkapnyaNasi goreng tidak hanya terkenal di Indonesia saja lho, kreasi nasi goreng khas seperti di Thailand memiliki ciri khas tersendiri. Di Thailand nasi goreng di kreasi dengan potongan buah nanas yang menyegarkan. Nasi goreng Thailand menggunakan beras jasmine atau melati yang beraroma harum dan untuk bulir nasinya lebih panjang, dibandingkan nasi goreng gaya Indonesia yang memakai beras biasa. Bahan utama dalam membuat resep nasi goreng nanas yaitu telur, nanas madu, bawang putih, daun bawang, daging-daging seperti daging ayam, udang dan lain sebagainya. | Baca Juga: Resep Nasi Briyani Ayam yang Super Praktis Lalu untuk bumbu-bumbu yang dibutuhkan antara lain gula, garam, dan kecap ikan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan beberapa irisan mentimun, tomat, daun ketumbar, daun bawang dan jeruk nipis. Tidak terbayangkan lagi betapa segarnya…
SelengkapnyaMousse merupakan salah satu sajian dari Perancis yang bisa dibuat dengan bahan dan langkah yang mudah. Menu makanan ini mempunyai arti nama busa dan merupakan makanan yang dikeluarkan sebagai makanan pembuka sebelum ke menu utama. Makanan ini mempunyai tekstur yang kental, tebal, dan juga mempunyai rasa yang sesuai dengan bahan yang digunakan. Tetapi umumnya mempunyai rasa manis dan mempunyai warna cerah. Salah satu menu yang bisa dibuat adalah avocado mousse dari buah avocado. | Baca Juga: Resep Cheese Fondue, Makanan Musim Dingin Khas Swiss Resep ini bisa dimanfaatkan sebagai camilan yang sehat untuk dinikmati. Utamanya bagi yang sedang diet yang perlu mengonsumsi makanan yang sehat seperti buah dan sayuran. Untuk membuat resep ini bisa menyiapkan bahan lengkapnya seperti berikut:
SelengkapnyaNasi briyani ayam merupakan hidangan dari beras basmati yang dimasak dengan beberapa rempah, lalu ditambah sayuran dan daging seperti ayam, kerbau dan kambing. Beras basmati direbus hingga setengah matang, baru dicampur dengan kaldu berbumbu. Lalu dimasak hingga matang dan kaldu terserap ke dalam nasi. Nasi briyani dan nasi kebuli itu berbeda lho, banyak yang mengira kedua hidangan tersebut sama. Jadi nasi kebuli merupakan hidangan asli dari Indonesia yang dibuat oleh warga keturunan Arab Saudi yang menetap di Indonesia. Hidangan ini populer di masyarakat Betawi. Sedangakan nasi briyani berasak dari Asia Selatan yaitu India dan Pakistan. | Baca Juga: Resep Fruit Puff yang Enak, Tampilannya Cantik! Cara memasaknnya pun beda. Nasi kebuli biasanya dimasak bersama kaldu dan susu kambing, ditambah juga daging kambing lalu dikumis dan…
SelengkapnyaBagi penggemar seafood pasti tidak asing lagi dengan hidangan cumi-cumi yang empuk dan lezat. Pasti kalian juga tahu hidangan cumi dengan tinta hitamnya, umumnya sebelum memasak cumi-cumi. Tinta pada badan cumi-cumi selalu dibersihkan dahulu, namun banyak yang menggunakan tinta tersebut disajikan bersama. Sebenarnya tinta cumi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan lho. Antara lain: Memiliki Efek Antioksidan Tinta cumi punya antioksidan yang tingi sehingga dapat melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat memicu munculnya penyakit seperti kanker, diabetes dan jantung. | Baca Juga: Resep Creamy Pavlova, Dessert Tampilan Cantik! Bersifat Antibakteri Tinta pada cumi mengandung asam lemak tak jenuh seperti asam oleat, EPA dan DHA. Kandungan tersebut bersifat antibiotik alami, ada penelitian menyebutkan bahwa tinta cumi bisa merespon bakteri penyebab tifus dan diare.…
SelengkapnyaAkar teratai akhir-akhir ini sangat terkenal akan kandungan gizinya yang banyak untuk kesehatan tubuh. Banyak yang menggunakan akar teratai sebagai bahan untuk minuman, termasuk sup, tumisan dan obat herbal untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan. Tahukah kalian dengan mengonsumsi akar teratai sangat banyak khasiatnya lho. Antara lain sebagai berikut ini: Memperlancar Sistem Pencernaan Kandungan serat yang cukup tinggi dalam akar lotus. Kandungan serat yang diketahui dapat memperlancar sistem pencernaan seperti sembelit, radang usus hingga diare. Dapat Mencerahkan Kulit Nah, buat kalian yang ingin kulitnya glowing. Cukup mengonsumsi rutin akar teratai, bisa membuat kulit wajah dan badan lebih cerah lho. Karena, kulit akar lotus ini terdapat sumber vitamin C yang banyak. Ada juga kandungan antioksidan, yang bisa mengurangi tanda hiperpigmentasi seperti perubahan warna pada kulit dan flek…
SelengkapnyaJengkol identik dengan bau tidak sedap yang khas, sehingga membuat banyak yang tidak menyukai jengkol. Selain karena baunya yang tidak sedap, saat mengonsumsi jengkol bisa membuat air pipis menjadi bau. Sebenarnya jengkol jika dimasak dengan benar, tidak akan berbau. Supaya jengkol yang dimasak tidak bau, cukup dengan 2 tips berikut ini: Pilih Jengkol yang Tua Jengkol yang bagus untuk dimasak adalah jengkol yang tua. Dengan ciri-ciri warna dagingnya kuning cenderung putih dan teksturnya mudah dilihat serta susah untuk dipatahkan. Rendam dan Rebus Jengkol Jengkol yang sudah dibersihkan dari kulitnya, cuci bersih. Rendam dengan air bersih selama kurang lebih 3-4 jam. Kemudian rebus jengkol dengan garam dan kayu manis. | Baca Juga: Resep Cakalang Suwir yang Pedas Nikmat Olahan jengkol yang paling banyak diminati adalah resep…
Artikel Terbaru
-
Resep Ketan Serundeng, Jajanan Pasar Simple untuk Takjil
30 Maret 2023
-
Resep Buko Pandan, Dessert Ala Filipina yang Menyegarkan
29 Maret 2023
-
Resep Puding Kurma untuk Menu Takjil Sehat
28 Maret 2023
-
Cara Membuat Resep Black Forest Kukus Dijamin Tidak Ribet
27 Maret 2023
-
Resep Kue Sus Premium dengan Mentega Wijsman
24 Maret 2023