Setiap pagi, kebanyakan orang mencari penjual bubur untuk sarapan. Bubur terbagi menjadi dua jenis, ada yang rasanya gurih dan juga manis. Untuk yang rasanya gurih ada bubur ayam Cirebon, bubur ase, bubur lemu, dan yang lainnya. Sedangkan bubur versi manis juga jumlahnya cukup banyak ada bubur kacang hijau, bubur lemu, bubur sumsum, dan yang lainnya.…
SelengkapnyaDi Makassar terdapat beberapa kue tradisional yang sudah populer di daerah lainnya. Mulai dari barongko, bolu peca, taripang dange, es pisang ijo, dan masih banyak lagi. Dari sekian banyak kue atau jajanan tradisional, ada satu yang tidak boleh dilupakan yaitu kue kembang seruni. Kue yang satu ini dinamakan kembang seruni karena tampilan atau bentuknya mirip…
SelengkapnyaPada beberapa waktu yang lalu, pernah dibahas tentang resep bongko kopyor yang berasal dari Jawa Timur tepatnya di Gresik. Tapi ternyata bongko bukan hanya kopyor, ada juga bongko varian lainnya yaitu bongko pisang. Bongko kopyor bisa dikatakan bongko dengan isian lengkap ada kelapa, sagu mutiara, dan yang lainnya. Sedangkan bongko pisang hanya terdapat isian pisang…
SelengkapnyaNasi memang menjadi makanan pokok banyak orang yang disantap setiap harinya. Selain menjadi makanan pokok yang bisa dinikmati dengan sayur dan lauk pauk, nasi juga bisa diolah menjadi beberapa kreasi yang berbeda. Sebut saja ketupat yang biasanya selalu tersedia ketika merayakan hari raya. Ada juga lontong yang dibungkus memakai daun pisang. Selain itu, ada juga…
SelengkapnyaSemua orang tentu pernah menyantap ubi yang ada banyak macamnya. Ubi terdiri dari 4 macam mulai dari ubi jalar, ubi ungu, ubi putih, hingga ubi Cilembu. Dari keempat jenis ubi tersebut, ada satu yang rasanya manis setelah dikukus atau dipanggang yaitu ubi Cilembu. Sesuai dengan namanya, ubi ini berasal dari salah satu daerah yang ada…
SelengkapnyaKuliner di Indonesia tidak pernah ada habisnya karena di berbagai daerah memiliki kue tradisionalnya masing-masing. Di Jawa ada banyak kue tradisional mulai dari klepon, lupis, getuk, serabi, wingko babat, dan masih banyak lagi. Selain di Jawa, Pulau Sumatera juga menawarkan kue tradisional seperti bika Ambon, kue maksuba, kue jongkong, kue padamaran, dan yang lainnya. Di…
SelengkapnyaKue pukis menjadi salah satu kue yang ada di mana saja karena dapat ditemukan di pasar tradisional, pinggir jalan, bahkan pasar malam. Keberadaan penjual pukis di mana saja menandakan bahwa kue satu ini masih menjadi pilihan banyak orang untuk sekedar ngemil atau mengganjal lapar. Apalagi dengan inovasi yang dilakukan oleh penjual pukis dengan menyediakan berbagai…
SelengkapnyaBagi yang suka bikin cemilan ini itu sepertinya tidak perlu khawatir akan kehabisan ide. Ada banyak banget ide dan kreasi cemilan dari berbagai daerah dengan bahan-bahan yang bervariasi. Ada cemilan yang dibuat dengan bahan dasar singkong hingga tape. Singkong dengan tape tidak sama karena singkong merupakan salah satu umbi-umbian sedangkan tape adalah hasil fermentasi menggunakan…
SelengkapnyaAneka kreasi bubur di Indonesia jumlahnya ada banyak. Di setiap daerah terdapat bubur khasnya masing-masing. Termasuk yang berasal dari Bengkulu yang disebut dengan bubur jewawut. Sesuai namanya, bubur ini menggunakan biji jewawut yang kaya nutrisi untuk tubuh. Jika dirincikan secara jelas, biji jewawut mengandung karbohidrat, protein, lemak, hingga serat. Selain itu, biji-bijian satu ini juga…
SelengkapnyaAda banyak aktivitas yang bisa dilakukan di waktu senggang mulai dari membaca buku sampai menonton televisi. Rasanya kurang lengkap jika baca buku atau menonton tanpa adanya cemilan. Makanya sebelum menikmati waktu senggang, ada baiknya membuat cemilan terlebih dahulu. Kira-kira cemilan apa yang cocok? salah satu rekomendasi cemilan adalah kue langar. Kue ini terbuat dari singkong…