Camilan renyah satu ini merupakan salah satu jajanan yang mudah dijumpai terutama di pasar, apalagi kalau bukan pastel. Pastel memiliki kelezatan rasa yang tercampur dengan teksur renyahnya, tidak heran banyak sekali yang menyukai pastel. Sebenarnya pastel bukan berasal dari Indonesia, melainkan dari negara Portugis dan Brazil. Untuk rasanya sudah dimodifikasi sesuai dengan lidah orang Indonesia.…
SelengkapnyaUntuk membuat camilan yang lezat, kamu tidak perlu menyiapkan bahan kue dengan harga yang cenderung mahal. Kamu bisa mencoba membuat camilan enak dengan bahan sederhana seperti resep kue kaswi gula merah ini. Bagi penggemar kue tradisional pasti tidak asing lagi dengan nama kue kaswi. Sekilas memang kue satu ini mirip dengan ongol-ongol, tapi untuk proses…
SelengkapnyaGetuk lindri merupakan jajanan tradisional khas dari Magelang, Jawa Tengah. Banyak yang belum tahu cerita sejarah dibalik jajanan tradisional yang terbuat dari singkong satu ini. Jadi, zaman dahulu getuk lindri dibuat oleh masyarakat Jawa untuk dihidangkan sebagai pengganti beras. Karena, pada saat itu masyarakat Jawa mengalami kesulitan untuk mendapatkan beras. Sehingga mereka memanfaatkan singkong untuk…
SelengkapnyaSosis Solo merupakan jajanan yang berisi isian dari daging, umumnya daging ayam atau sapi. Daging tersebut digiling lalu dibumbui dengan rempahan dan dibungkus dengan kulit adonan yang lembut dan tipis. Ada juga yang menambahkan potongan keju untuk resep sosis Solo zaman sekarang. Jajanan ini konon diadopsi dari sosis yang dibawah oleh Belanda pada masa penjajahan.…
SelengkapnyaColenak merupakan makanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat. Nama makanan ini berasal dari paduan antara dua suku kata dari masyarakat Sunda yakni dicocol enak. Dari situlah masyarakat Bandung khususnya Parahyangan mulai menamakan makanan satu ini dengan colenak. Bahan dasar membuat colenak yaitu tape singkong atau peuyeum yang dii bakar, lalu di potong kecil dan disajikan…
SelengkapnyaKota Palembang memiliki banyak sekali wisata kuliner yang lezat, warisan dari nenek moyang. Salah satunya kue srikaya atau ketan srikaya, mungkin masih banyak yang belum mengetahui kudapan manis satu ini. Camilan ini berwarna hijau dengan aroma wangi dari daun pandan. Serta memiliki cita rasanya memiliki rasa manis dan teksturnya lembut. Dalam proses pembuatannya resep ketan…
SelengkapnyaSerabi atau juga dikenal dengan surabi ini memiliki sejarah tersendiri. Sebenarnya untuk asal usul serabi hingga kini masih diperdebatkan, karena ada yang menyebutkan kue serabi berasal dari India. Ada juga yang mengatakan serabi berasal dari Belanda karena mendapatkan pengaruh panekuk. Dibalik cerita asal usul serabi, di Indonesia serabi adalah makanan tradisional yang sudah banyak digemari…
SelengkapnyaNama camilan dadar gulung sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Dadar gulung merupakan camilan khas dari Indonesia berasar dari pulau Jawa. Selain ada di Indonesia, dadar gulung juga terkenal di Malaysia namun namanya Kuih Ketayap dan Kuih Lenggang. Sejarah adanya camilan dadar gulung ini berawal dari orang Romawi yang mengenalkan kudapan ini dengan…
SelengkapnyaBolu menjadi salah satu olahan kue yang paling sering dijumpai di berbagai perayaan. Setiap kota dan daerah di Indonesia memiliki bolu khas yang disajikan dalam acara adat maupun hari perayaan lainnya. Di Palembang terdapat bolu yang terkenal yaitu bolu kojo. Bolu kojo merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, santan, mentega, telur, gula halus, dan…
SelengkapnyaCincau hitam atau grass jelly selain disajikan sebagai isian di es campur. Cincau hitam kerap disajikan sebagai topping minuman modern saat ini. Cincau hitam memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh lho. Antara lain sebagai berikut ini: Membantu Menurunkan Berat Badan Cincau hitam mengandung vitamin A, B1,C, serat, Karbohidrat, fosfor dan kalori yang rendah. Serat pada…