Kue clorot merupakan kue basah tradisional khas Jawa Tengah tepatnya di Purworejo. Bentuk resep kue clorot sangat unik, jajanan ini dibungkus dengan daun kelapa muda lalu dibentuk kerucut seperti ice cream. Teksturnya sedikit lengket tapi untuk rasanya manis dan gurih. Tidak heran jika banyak yang ketagihan setelah mencoba jajanan pasar satu ini. Untuk menemukan kue…
SelengkapnyaSiapa yang tidak kenal dengan jajanan satu ini?. Es lilin yang terkenal dikalangan anak-anak karena rasa yang manis, dingin serta tekstur yang lembut menjadikan anak-anak sangat menyukai jajanan es satu ini. Bahan dalam proses pembuatan es lilin juga tidak ribet loh, kamu bisa coba membuat dirumah. Sehingga anak-anak bisa menikmati es lilin yang lebih higenis…
SelengkapnyaNama camilan dadar gulung sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Dadar gulung merupakan camilan khas dari Indonesia berasar dari pulau Jawa. Selain ada di Indonesia, dadar gulung juga terkenal di Malaysia namun namanya Kuih Ketayap dan Kuih Lenggang. Sejarah adanya camilan dadar gulung ini berawal dari orang Romawi yang mengenalkan kudapan ini dengan…
SelengkapnyaTangyuan merupakan hidangan penutup Tiongkok berupa bola sup yang terdiri dari bola-bola tepung ketan dengan kuah yang manis. Bola-bola tepung ketan yang digunakan bisa bulatan kecil atau besar dan bisa diisi dengan kacang tumbuk maupun tidak terisi. Secara tradisional tangyuan dimakan selama festival lentera. Akan tetapi karena tangyuan merupakan hidangan untuk penyatuan maka tangyuan juga…
SelengkapnyaKue gandus adalah salah satu daftar kue khas Palembang yang rasanya tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. meskipun memang untuk tingkat ketenaran di lingkungan masyarakat mungkin kurang. Tetapi jangan salah kue ini punya cita rasa yang sangat khas dan enak sekali. Kue ini juga tampil dengan bentuknya yang menggiurkan dengan segala keunikannya. | Baca…
SelengkapnyaPalangkaraya mempunyai banyak kuliner tradisional yang bisa dicoba. Salah satunya adalah gagatas yang merupakan makanan khas dari bahan beras ketan. Makanan ini banyak dikonsumsi pada jaman dahulu, tetapi sekarang ini jarang ditemukan. Sama seperti kue tradisional lainnya, kue ini juga tidak mudah ditemukan dan biasanya akan menjadi hidangan ketika ad hajatan atau hari-hari penting. Tetapi…
SelengkapnyaPernah mendengar camilan sederhana namun nikmat pais waluh? Ya, di Banjarmasin sangat terkenal makanan khas tersebut tetapi di Jawa sering orang mengenal dengan sebutan nagasari. Selain bisa dibuat dengan menggunakan buah pisang, ternyata makanan khas tersebut bisa pula dibuat dari bahan utama waluh. Rasanya tetap nikmat, perpaduan antara manis, gurih dan asin sehingga membuat lidah…
SelengkapnyaIndonesia kaya akan kuliner yang mempunyai citarasa yang berbeda. Ada yang mempunyai rasa pedas, manis, gurih, dan lainnnya. Biasanya yang mempunyai citarasa gurih dan manis adalah makanan kecilnya seperti kue tradisional. Termasuk juga kue tradisional yang berasal dari Bugis yaitu bolu peca. Seperti namanya, makanan tersebut mempunyai bentuk bolu yang khas dengan tekstur yang lembut…
SelengkapnyaKue tradisional mempunyai pesonanya sendiri dengan sejarah yang dipunyainya. Termasuk juga kue tradisional yang berasal dari Banjar. Ada banyak kue tradisional yang dipunyai oleh daerah ini, sehingga bisa memilih jenis kue yang sesuai dengan rasa dan selera yang dipunyai. Salah satu jenis kue dari sekian banyaknya kue tradisional dari daerah india dalah Kikicak. Sama seperti…
SelengkapnyaKue tradisional banyak yang mempunyai rasa enak dan bisa dikonsumsi dari anak-anak hingga orang dewasa. Akan tetapi sangat susah untuk menemukan kue tradisional yang diinginkan. Sehingga banyak yang tidak mengetahui keberadaan kue tradisional yang mempunyai rasa enak. Hal tersebut mempunyai resiko yang sangat mengkhawatirkan yaitu dapat punahnya kue tradisional karena tidak dijaga dengan baik dan…