Yoghurt merupakan minuman probiotik yang sangat banyak sekali manfaat kesehatan saluran pencernaan. Yoghurt terbuat dari olahan susu sapi yang memanfaatkan hasil metabolisme bakteri asam laktat. Bakteri yang digunakan untuk membuat yoghurt yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Saat hendak membeli yoghurt, kamu mungkin sering bingung dengan banyaknya pilihan jenis-jenis dari yoghurt. Jenis yoghurt yang biasa ada di pasaran, antara lain: Plain Yoghurt atau Tradisional Yoghurt jenis ini terbuat dari susu tanpa ada tambahan rasa atau buah-buahan. Ciri khas dari plain yoghurt ini adalah hasil dari olahan fermentasi yang tidak disaring dan biasanya menggunakan susu sapi. Plain yoghurt memiliki kandungan rendah lemak sehingga yoghurt jenis ini sangatlah sehat. Greek Yoghurt Salah satu jenis pilihan yoghurt yang paling banyak di pasaran adalah greek yoghurt. Ciri khas greek…
SelengkapnyaTimun sayur bisa jadi minuman segar? Ya, timun sayur kamu yang ada dirumah sangat bisa lho dijadikan minuman segar apalagi untuk berbuka puasa. Resep es timun serut berasal dari Aceh yang sudah diterkenal ke berbagai daerah termasuk Jakarta. | Baca Juga: Resep Risol Mayo untuk Buka Puasa Dengan berbahan dasar yaitu mentimun, yang mudah ditemui dan harganya sangat terjangkau. Cukup dengan bahan mentimun, madu, selasih saja. Tidak perlu mentega, coklat atau topping lainnya, sangat mudah bukan?. Tidak heran banyak yang lebih memilih buka puasa dengan es timun segar dibandingkan kolak maupun takjil manis lainnya. Karena, rasanya yang tidak terlalu manis, segar dan memang betul-betul pas sekali untuk menghilangkan dahaga setelah menjalankan ibadah puasa seharian. | Baca Juga: Resep Es Blewah yang Menyegarkan Buat kamu yang…
SelengkapnyaBubur sumsum adalah sajian tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan sudah banyak tersebar di daerah-daerah Nusantara. Salah satu bubur khas Indonesia yang memiliki tekstur yang lembut, biasanya disajikan dengan siraman santan dan gula merah. Dibalik rasa manis dan gurih, bubur sumsum memiliki sejarah panjang yang menarik. Zaman dahulu ketika negara Indonesia masih dijajah, nenek moyang kita pada zaman itu kesulitan mencari bahan makanan. Salah satu cara menyiasati caranya memasak beras dengan perbandingan air lebih banyak. Termasuk bubur sumsum yang terbuat dari beras ketan, yaitu bubur sumsum. | Baca Juga: Resep Kolak Pisang Ubi Praktis Cukup dengan Santan Instant Nama bubur sumsum karena memiliki warna putih seperti warna sumsum tulang, sehingga penamaan dari penganan ini adalah bubur sumsum. Bubur sumsum juga merupakan simbol dari kesederhanaan…
SelengkapnyaKolak atau kolek merupakan makanan khas Indonesia dan menjadi menu wajib untuk berbuka puasa. Bahan dasar pisang, ubi, singkong hingga kolang kaling yang direbus dengan santan dan gula aren. Makanan ini memiliki ciri khas yang manis, dan legit. Hidangan kolak awal mulanya dijadikan sebagai alat penyebaran agama Islam di masyarakat Jawa. Para ulama bermusyawarah untuk menetapkan cara sederhana untuk mengajarkan masyarakat dalam memahami agama Islam. Lalu diyakini dengan salah satu cara sederhana saat itu melalui makanan. | Baca Juga: Ide Kue Kering Lebaran, Kue Kacang yang Praktis Tanpa Mentega Kemudian hidangan kolak yang dipilih menjadi salah satu media penyebaran agama islam. Kolak pada masa itu hanya disajikan ketika bulan Ruwah, dan berlanjut hingga bulan Ramadhan. Sementara itu nama kolak berasal dari kata ‘khalik’ yang artinya…
SelengkapnyaSetelah seharian berpuasa, enaknya berbuka dengan minuman segar. Seperti dengan es buah, es kelapa muda, es campur atau es blewah. Nah, jika Kamu sudah bosan dengan hidangan segar tersebut. Kamubisa cobain membuat minuman segar dari Filipina yaitu buko pandan. Buko pandan merupakan makanan penutup dari Filipina yang terkenal dengan rasa yang segar, enak dan manis. Dessert satu ini terbuat dari kelapa madu,daun pandan, agar-agar pandan, sagu mutiara, susu kental manis dan krim. Buko pandan identik dengan warna hijau, disajikan dengan keadaan dingin. | Baca Juga: Resep Sagu Mutiara yang Lembut & Tidak Lengket Penasaran bukan dengan resep buko pandan? Tak perlu khawatir, hidangan penutup satu ini termasuk hidangan praktis. Cocok sekali untuk ibu-ibu yang tidak memiliki waktu banyak untuk membuat takjil, dan untuk anak kos…
SelengkapnyaSiapa yang sudah pernah mencoba menu pumpkin spice latte di Starbucks? Minuman ini cukup unik karena memadukan kopi dan labu. Resep pumpkin spice latte dijual di Starbucks pada saat memasuki musim gugur. Minuman kopi yang diberi campuran remah seperti kayu manis, cengkeh, pala dan dikasih tambahan susu, kopi, gula dan ditambah whipping cream. Minuman ini dijual secara terbatas oleh Starbucks, karena hanya dijual pada musim gugur. Resep Pumpkin Spice Latte mulai di jual pada januari 2003 setelah pengembang produk dan tim ahlinya diuji coba, penjualan menu ini melampaui perkiraan lho. | Baca Juga: Resep Susu Kedelai yang Anti Langu Menurut Starbucks menu Pumpkin Spice Latte menjadi salah satu minuman musiman populer mereka. Penjualan menu ini dari tahun 2003 hingga 2015 sudah mencapai 200 juta cangkir.…
SelengkapnyaResep susu kedelai pertama kali dibuat di Tiongkok, dengan nama doujiang. Menurut cerita bahwa Raja Huainan, Liu An dari Dinasti Han. Beliau menggiling kacang kuning atau kedelai yang sudah direndam selama beberapa waktu. Kemudian keluarlah air sari kacang, lalu ia menyajikan untuk ibunya yang sedang sakit dan tidak dapat mengunyah makanan keras. Penyakit sang ibu kemudian berangsur membaik, lalu menyebar luaslah resep susu kedelai untuk dijadikan minuman umum di Tiongkok karena cocok diminum sepanjang tahun. | Baca Juga: Resep Susu Kurma, Cocok untuk Ide Jualan Kekinian Kandungan nutrisi dari sari kedelai mengandung vitamin B, vitamin A, vitamin D, kalsium, magnesium, protein, lemak, karbohidrat, phospor, zat besi, dan air. Selain memiliki manfaat gizi yang baik untuk tubuh. Susu kedelai juga sangat mudah ddalam proses pembuatannya. | Simak…
SelengkapnyaBuah yang selalu dicari ketika Ramadhan satu ini, Apalagi kalau bukan buah kurma. Mungkin beberapa orang tidak menyukai kurma, karena dari segi rasanya cukup manis. Kamu bisa lho mengolah menjadi susu kurma dengan banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Berikut ini 3 manfaat susu kurma untuk kesehatan tubuh, antara lain: Menjaga Kesehatan Jantung Susu termasuk sumber kalium yang baik untuk kesehatan fungsi jantung secara menyeluruh. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dan membantu tubuh mendorong natirum, sehingga pembuluh darah tidak terganggu. Selain itu serat yang terdapat di kurma juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Dalam 4 kurma terdapat 6 gram serat yang memenuhi lebih dari 30% nilai kebutuhan harian lho. Sehingga campuran antara susu dan kurma, keduanya bisa menjadi pilihan untuk Kamu yang ingin mengurangi risiko…
SelengkapnyaCincau hitam atau grass jelly selain disajikan sebagai isian di es campur. Cincau hitam kerap disajikan sebagai topping minuman modern saat ini. Cincau hitam memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh lho. Antara lain sebagai berikut ini: Membantu Menurunkan Berat Badan Cincau hitam mengandung vitamin A, B1,C, serat, Karbohidrat, fosfor dan kalori yang rendah. Serat pada cincau hitam juga membantu Kamu lebih merasa cepat kenyang. Sehingga cocok sekali untuk kamu yang sedang menjalankan program menurunkan berat badan. Anti Kanker Cincau hitam mengandung antioksidan, jadi mampu menurunkan risiko penyakit kanker seperti kanker payudara, paru-paru, hati hingga leher rahim. Selain itu, cincau hitam juga mampu mematikan sel tumor di dalam tubuh. Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi Cincau mengandung flavonoid, alkaloid, saponin dan polifenol yang baik dan dapat menurunkan…
SelengkapnyaPasti kamu sudah tidak asing dengan minuman menyegarkan satu ini apalagi kalau bukan es doger. Es doger adalah minuman es yang berisi buah alpukat, nangka, kelapa, ketan hitam, sobekan roti tawar. Kemudian atasnya diberi serutan es, susu kental manis dan sirup merah. Dengan nembayangkan tampilan es doger saja sudah berasa segarnya sangat nikmat. Apalagi cuaca di Jakarta yang sangat panas akhir-akhir ini. Menikmati segelas es doger sudah pasti dapat melegakan dahaga. | Baca Juga: Resep Sup Akar Teratai yang Menyehatkan Es doger berasal dari daerah Cirebon, akan tetapi saking terkenalnya. Jajanan satu ini sangat mudah kamu temui di kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan lainnya. Harga satu gelas es doger juga cukup terjangkau, kisaran Rp.5.000 – Rp.10.000. Oya, sudah tahu asal usul nama es doger?…
