Ketika panas terik matahari menyengat disiang hari, pasti rasanya ingin menikmati minuman dingin yang bisa menyegarkan tenggorokan bukan? Salah satu minuman nikmat untuk menghilangkan haus dahaga ketika panas terik yaitu es teler. Es teler merupakan minuman es yang berisi potongan buah alpukat, nangka, kelapa muda, santan dan susu kental manis. Menurut sejarah asal usul resep es teler ditemukan oleh Tukiman Darmowijono. Seorang pedagang es campur gerobak di Jakarta Pusat pada tahun 1980-an. Karena, es yang dijual sama Tukiman sangat lezat, anak muda yang menikmati es tersebut mengaku keenakan seperti “teler”. Nah, semenjak cerita tersebut minuman es alpukat yang dicampur kelapa muda dikenal sebagai “es teler”. | Baca Juga: Resep Roll Cake Es Teler Jaman sekarang penjual es teler sangat banyak, sehingga dengan mudah untuk Kamu…
SelengkapnyaSetelah seharian berpuasa, enaknya berbuka dengan minuman segar. Seperti dengan es buah, es kelapa muda, es campur atau es blewah. Nah, jika Kamu sudah bosan dengan hidangan segar tersebut. Kamubisa cobain membuat minuman segar dari Filipina yaitu buko pandan. Buko pandan merupakan makanan penutup dari Filipina yang terkenal dengan rasa yang segar, enak dan manis. Dessert satu ini terbuat dari kelapa madu,daun pandan, agar-agar pandan, sagu mutiara, susu kental manis dan krim. Buko pandan identik dengan warna hijau, disajikan dengan keadaan dingin. | Baca Juga: Resep Sagu Mutiara yang Lembut & Tidak Lengket Penasaran bukan dengan resep buko pandan? Tak perlu khawatir, hidangan penutup satu ini termasuk hidangan praktis. Cocok sekali untuk ibu-ibu yang tidak memiliki waktu banyak untuk membuat takjil, dan untuk anak kos…
SelengkapnyaSalah satu takjil paling populer untuk berbuka puasa adalah kolak. Untuk membuat kolak bahan utama biasanya menggunakan umbi-umbian dan buah yang tinggi karbohidrat seperti ubi, pisang, singkong dan lainnya. Lalu dimasak dengan menambahkan gula, daun pandan dan santan. Perpaduan citarasa yang manis, legit dan gurih ini tak heran membuat banyak orang mencari kolak ketika buka puasa. | Baca Juga: Resep Ayam Opor Spesial dengan Susu Variasi kolak sangat banyak mulai dari kolak pisang, singkong, labu kuning, ubi jalar, nangka, kolang kaling, pacar cina, biji salak, mutiara, bola nasi, candil ketan dan lain sebagainya. Jika Kamu bosan dengan variasi kolak tersebut, bisa cobain nih membuat resep kolak kurma. Apalagi ketika puasa, kurma biasanya sangat mudah ditemukan bahkan di rumah Kamu ada stok yang lumayan banyak bukan?…
SelengkapnyaSiapa yang baru tahu jika kentang bisa diolah menjadi susu? Produk terbaru susu nabati yaitu susu kentang yang viral di akhir tahun 2021. Diprediksi akan menjadi populer di tahun 2022 sebagai susu nabati pengganti susu kedelai maupun susu sapi. Susu ini sangat aman bagi vegetarian dan yang sedang menjalankan program diet. Susu kentang pertama kali dikembangkan oleh Eva Tornberg, seorang profesor teknik pangan dan nutrisi di Swedia. Eva membuat ide susu kentang ini awalnya sedang melakukan penelitian mengenai protein yang terdapat didalam kentang. | Baca Juga: Resep Rose Pasta, Pasta Creamy Viral di Korea Selatan Kemudian tahun lalu mulai banyak yang mengolah kentang menjadi susu. Resep susu kentang memiliki nutrisi yang sangat banyak. Lalu susu satu ini juga rendah lemak jenuh, bebas kolesterol, gula, dan…
SelengkapnyaCendol merupakan minuman tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras hijau, dibentuk dengan penyaringan dan disajikan dengan gula merah cairdan santan. Minuman satu ini biasanya disajikan sebagai minuman pencuci mulut dan untuk buka puasa juga bisa. Karena, rasanya yang manis dipadukan es batu sehingga bisa menghilangkan dahaga. | Baca Juga: Resep Mochi Jepang, Menggunakan Bahan Lokal Selain di Indonesia, cendol juga ada di Malaysia. Di Malaysia minuman ini disebut ‘nyendol’. Proses pembuatannya sama dengan cendol Indonesia. Oya, menurut Sejarawan, Cendol tidak dikaitkan milik budaya sebuah negara. Melainkan minuman khas dari kawasan Asia Tenggara secara umur pada masa lalu. Jadi jangan bingung kenapa cendol ada di Malaysia hingga Singapura. Biasa di Jawa, cendol atau dawet disajikan dalam serangkaian prosesi adat Jawa seperti acara pernikahan, acara…
SelengkapnyaOlahan susu fermentasi satu ini sangat populer yang dikenal kaya akan kandungan probiotik, apalagi kalau bukan Yoghurt atau yogurt. Probiotik baik yang memiliki nutrisi baik untuk kesehatan tubuh khususnya sistem pencernaan. Baik untuk anak-anak, dewasa hingga ibu hamil. Selain terkenal baik untuk sistem pencernaan, yoghurt juga memiliki beberapa manfaat untuk tubuh antara lain: Meningkatkan Imun Tubuh Minum yoghurt secara teratur bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mampu mengurangi kemungkinan tubuh tertular penyakit. Karena, probiotik sudah terbukti dapat mengurangi peradangan, mulai dari infeksi virus hingga gangguan pada usus. | Baca Juga: Resep Overnight Oats, Cocok untuk yang Sedang Diet Menjaga Kesehatan Pada Tulang Yoghurt memiliki kandungan vitamin D yang dapat meningkatkan kepadatan tulang. Hal ini lah yang membuat yoghurt bisa mencegah beberapa masalah pada tulang seperti…
SelengkapnyaSalah satu dessert manis yang beberapa waktu lalu viral di media sosial yaitu peach gum. Rasanya unik, dengan aneka macam isian yang memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh. Seperti namanya, bahan utama dari dessert ini adalah peach gum. Konon peach gum berasal dari getah pohon persik liar yang terdapat di Tiongkok. Getah ini memiliki kandungan kolagen yang cukup tinggi sehingga baik dikonsumsi dan sangat bagus untuk kesehatan kulit. | Baca Juga: Resep Lapis Legit Prunes untuk Hari Imlek Selain bagus untuk kulit, peach gum juga di percaya mampu membantu mengatasi infeksi kemih, meredakan stres dan juga menghilangkan dahaga saat cuaca panas dan terik. Selain peach gum, bahan lainnya yang digunakan adalah jamur salju, biji teratai, kurma merah, ginko biloba, goji beri, buah longan, gula batu,…
SelengkapnyaTangyuan merupakan hidangan penutup Tiongkok berupa bola sup yang terdiri dari bola-bola tepung ketan dengan kuah yang manis. Bola-bola tepung ketan yang digunakan bisa bulatan kecil atau besar dan bisa diisi dengan kacang tumbuk maupun tidak terisi. Secara tradisional tangyuan dimakan selama festival lentera. Akan tetapi karena tangyuan merupakan hidangan untuk penyatuan maka tangyuan juga seringkali ditemui pada hari pernikahan, pada reuni keluarga, dan selama festival Dongzhi (titik balik matahari musim dingin). | Baca Juga: Resep Choipan Isi Bengkuang Ebi Khas Kalimantan Jika kita melihat asal usulnya, tangyuan merupakan sajian asli Chinayang yang sudah berumur ratusan tahun lho! Namun makanan berkuah manis segar ini tetap bertahan dan dinikmati banyak orang hingga saat ini. Sekilas tang yuan memang mirip sekali dengan wedang ronde. Namun tangyuang rasanya…
SelengkapnyaJamu pada umumnya dikenal sebagai minuman obat alami atau minuman herbal biasanya juga digunakan sebagai minuman menambah imun tubuh. Tradisi minum jamu sebagai obat alami sudah ada sejak 1300 M, jenis jamu pun sangat banyak. Mengingat Indonesia mempunya tanaman herbal yang cukup banyak, sehingga setiap daerah memiliki jamu khas dengan tanaman herbal yang tumbuh di setiap daerah. | Baca Juga: Resep Jus Seledri yang Banyak Manfaat untuk Tubuh Kata jamu berasal dari ‘Djampi’ dan ‘Oesodo’ yang berarti obat dan doa. Tidak heran jika jamu sering dijadikan obat untuk mengatasi berbagai masalah pada kesehatan tubuh. Bahkan hingga sekarang pun jamu masih digunakan sebagai pengobatan herbal. | Simak Juga: Resep Minuman Mojito Tanpa Alkohol yang Menyegarkan Salah satu jamu terkenal adalah beras kencur, karena rasanya yang manis…
SelengkapnyaMinuman Mojito merupakan koktail tradisional khas Kuba, mojito memiliki rasa asam segar. Mojito terbuat dari perasan air jeruk nipis, minuman soda dan mint, ada juga tambahan white rum. Namun, jika kamu tidak meminum alkohol. Sajikan tanpa white rum juga sudah sangat menyegarkan. Minuman ini cocok sekali untuk mengatasi udara panas. Karena, biasanya disajikan bersama es batu. Tak terbayangkan betapa segarnya di udara panas meminum mojito dingin. | Baca Juga: Resep Jus Seledri yang Banyak Manfaat untuk Kesehatan Tubuh Cara menikmati minuman Mojito ketika dihidangkan adalah diaduk. Karena, rasanya akan menjadi satu ketika diaduk, aduk dari bagian bawah lalu tarik sedikit ke atas supaya minyak dari daun mint dan gula dapat tercampur rata. | Simak Juga: Resep Blue Ocean, Minuman Unik yang Menyegarkan Penasaran cara membuatnya?…
