Untuk memeriahkan acara spesial di rumah, biasanya tuan rumah menyediakan berbagai jenis makanan sampai minuman untuk disantap para undangan. Mulai dari makanan berat, kue, hingga minuman manis yang segar biar suasana acara makin meriah. Ada banyak rekomendasi resep untuk acara di rumah namun biar kelihatan berbeda tidak ada salahnya untuk menyediakan makanan atau minuman dari luar negeri. Salah satunya adalah ximilu yang merupakan es buah Hongkong yang segar banget dengan isian buah-buahan yang melimpah.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Bajigur Tradisional Sederhana dan Praktis Ala Rumahan
Kenapa isiannya melimpah? karena di es buah ini berisi banyak sekali jenis buah. Mulai dari yang rasanya asam segar sampai yang rasanya manis. Untuk buah yang rasanya asam segar ada strawberry, anggur, dan kiwi. Sedangkan yang rasanya manis ada mangga, semangka, melon, apel, dan masih banyak lagi. Pastikan jenis buah yang dipakai seimbang antara buah yang rasanya asam dan manis agar rasanya lebih nikmat. Dalam pembuatannya juga tidak pakai santan atau susu dan hanya pakai krimer saja. Untuk lebih jelasnya bisa simak resep es buah Hongkong di bawah ini.
| Baca Juga: Resep Susu Kacang Kedelai Sehat Kaya Nutrisi dan Anti Langu
Sediakan Resep Es Buah Hongkong Alias Ximilu Segar Untuk Acara di Rumah
- Serves: 3 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 1/4 buah Buah Semangka (dipotong dadu)
- 1 buah Mangga (dipotong dadu)
- 8 buah Anggur Merah (dibelah jadi dua bagian)
- 1/4 buah Melon (dipotong dadu)
- Secukupnya Biji selasih
- 8 buah Strawberry (dipotong dadu)
- 600 mililiter Air Panas
- 4 sendok makan Natadecoco (instan)
- 8 sendok makan Krimer bubuk
- 1/2 bungkus Bubuk Jelly Melon (warna hijau sudah matang diparut kasar)
- Secukupnya Madu (optional)
Instruksi
- Sediakan semua bahan-bahan di atas, campurkan air panas yang baru matang dengan krimer kemudian aduk merata dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, tambahkan madu ke dalam cairan krimer sesuai keinginan.
- Ambil mangkuk atau gelas saji dan letakkan di atas meja. Campurkan jelly melon warna hijau, buah-buahan lengkap, biji selasih, dan nata de coco.
- Tuangkan cairan krimer ke mangkuk atau gelas saji. Dinginkan dalam kulkas atau tambahkan es batu secukupnya.
- Es buah Hongkong alias ximilu yang segar siap dinikmati.
