• resep kastengel

    Resep Kastengel Bentuk Donat Ala Chef Achen Ny. Liem

    29 Juni 2021Syilvia

    Kue keing yang tidak pernah absen disetiap perayaan hari raya yaitu kastengel. Kastengel adalah kue kering yang berasal dari Belanda, di Belanda kastengel terkenal dengan nama kaasstengels. Dalam bahasa Belanda kaasstengels berasal dari kata kaas yang artinya keju dan stengels artinya batangan. Resep kastengel sudah ada sejak zaman dahulu oleh Nyonya Belanda. Bahan dasar dalam pembuatan kastengel adalah adonan tepung terigu, mentega, telur, dan keju. Lalu adonan dibentuk persegi panjang sekitar 3-4 cm dengan lebar 1 cm. | Baca Juga: Resep Kastengel Keju Edam Di Belanda, kastengel awalnya tidak disajikan dengan ukuran kecil. Melainkan memiiki panjang sekitar 30 cm dan disajikan dengan sup atau jadi pelengkap salad. Kemudian kastengel mulai terkenal dikalangan masyarakat dan membuat chefnya kesulitan dalam mencari oven dengan ukuran besar. Lalu adonan…

    Selengkapnya
  • resep kue sus

    Resep Kue Sus Premium dengan Mentega Wijsman

    27 Mei 2021Syilvia

    Bagi pecinta makanan penutup atau kudapan manis, pasti sudah pernah cobain kue sus. Tekstur kue sus yang lembut serta rasa manisnya bisa membuat kamu ketagihan. Tahukah kamu kalau kue sus merupakan kudapan manis yang paling terkenal di Dunia lho. Kue ini ditemukan pada tahun 1500-an oleh chef dari Catherine de Medici, saat itu resep kue sus tidak disajikan dengan isian krim. Sekiar 200 tahun kemudian kue sus baru dibuat dengan kreasi baru yaitu berisi krim pada bagian tengah. Untuk bahan kue dalam pembuatan kue sus masih sama antara lain tepung terigu, mentega, susu, telur dan lainnya. | Baca Juga: Tips Membuat Kue Sus Supaya Tidak Gagal Oya, banyak yang mengira kue sus dengan éclair sama. Tapi kenyataannya kue sus dengan éclair itu berbeda. éclair merupakan…

    Selengkapnya
  • resep butter cookies

    Resep Butter Cookies yang Renyah Tapi Lumer Dimulut!

    21 Mei 2021Syilvia

    Butter cookies atau kue mentega merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari mentega atau butter tanpa menggunakan pengembang atau ragi, sehingga membuat tekstur butter cookies berasa renyah. Karena, bahan utama dalam pembuatannya menggunakan mentega dan gula. Baca Juga: Resep Oatmeal Cookies, Camilan Sehat Cocok untuk Diet Jenis kue kering satu ini tahan lama lho ketika disimpan, dan banyak yang menyajikan cookies sebagai kue yang biasanya disajikan ketika natal maupun lebaran. Resep butter cookies dibuat dengan beragam bentuk, mulai dari persegi, oval, bulatan kecil, kotak, rata hingga lingkaran. Untuk kamu yang ingin membuat butter cookies dirumah, perhatikan beberapa trik supaya bisa membuat butter cookies yang sempurna: Mentega yang digunakan harus dalam keadaan dingin atau baru dikeluarkan dari kulkas.…

    Selengkapnya
  • Resep Lekker Holland

    2 September 2020Syilvia

    Lekker Holland atau Dutch Buttercake merupakan kue yang berasal dari Belanda. Kue lekker holland disajikan sebagai camilan atau pelengkap minum teh atau kopi yang dinikmati bersama keluarga ketika santai. Ciri khas dari resep lekker holland adalah aromanya yang begitu harum. Membuat lekker holland cukup mudah lho, cukup menggunakan 4 bahan utama yaitu butter atau mentega, tepung, gula dan telur. Supaya tampilan lekker holland tidak polos, kamu juga bisa menambahkan topping seperti kacang almond, kismis, cokelat chips, keju dan lainnya. Dari segi tekstur yang merupakan perpaduan cake dan kue kering membuat lekker holland mirip dengan nastar lho, bisa dibilang lekker holland tampilan nastar bentuk bars. Cobain yuk resep lekker holland versi chef Tokowahab yang pasti enak.

    Selengkapnya
  • Resep dan Cara Membuat Kue Garpu yang Renyah

    19 Februari 2020Syilvia

    Hayo, masih ada yang belum tahu tentang kue garpu?. Resep kue garpu dari namanya saja sudah unik, alasan dibalik diberi nama kue garpu adalah kue satu ini sebenarnya kue bawang yang dibentuk dari bagian belakang garpu. Oleh karena itu, kebanyakan lebih sebut kue satu ini dengan sebutan kue garpu. Kue garpu memiliki rasa yang khas yakni gurih dan asin, rasa gurih yang berasal dari margarin yang menjadi bahan dasarnya dan kue garpu sangat harus karena ada campuran daun seledri. Untuk kue garpu sendiri masih belum tahu berasal dari mana, namun dibeberapa daerah Indonesia cukup disukai dan memiliki nama masing-masing. Proses membuat kue garpu tidaklah sulit, makanya banyak yang menjadikan kue garpu sebagai camilan yang praktis dan nikmat dengan proses pembuatannya yang gampang. Penasaran resep kue…

    Selengkapnya
  • Nastar

    15 Maret 2017TokoWahab.com

    Setiap tahun, sebagian besar dari Anda membuat kue kering nastar menjelang Hari Raya Idul Fitri. Ya, kue kering yang satu ini identik dihidangkan di momen spesial lebaran. Hampir di setiap rumah, kue isi selai nanas ini selalu ada di setiap meja untuk menjamu sanak saudara yang datang bersilaturahmi. Meskipun demikian, masyarakat sepertinya tidak pernah bosan dan kue ini selalu menjadi tren di setiap hari raya. Kue nastar dan kue kering lebaran lainnya menjadi komoditi pasar yang laris diserbu masyarakat. Di supermarket besar hingga pasar tradisional, kue kering ini sangat mudah dijumpai dan dibanderol dengan harga bervariasi, mulai dari yang super mahal hingga yang sangat murah. Namun demikian, sebagian dari Anda lebih memilih untuk membuat kue ini sendiri di rumah. Ya, membuat kue kering khas lebaran seperti nastar…

    Selengkapnya