• mocca nougat cake

    Bolu Jadul Lezat, Resep Mocca Nougat Cake

    27 Juli 2023Syilvia

    Kue bolu menjadi salah satu camilan yang sangat digemari dan mengalami perkembangan dengan pesat. Banyak sekali jenis bolu dengan berbagai variasi. Salah satunya bolu mocca nougat, ada yang suka dengan kue satu ini?. Kue ini termasuk bolu jadul yang sering dijual di toko roti legendaris. Resep mocca nougat cake terbuat dari tepung terigu, maizena, susu bubuk, telur, mentega, SP, gula, dan pasta moka. Adonan yang dibuat lalu dipanggang, kemudian dilapisi buttercream moka dan nougat kacang yang legit dan lezat. Tambahan nougat yang terbuat dari kacang tanah cacah, dimasak bersama gula pasir hingga teksturnya mirip karamel membuat kue jadul ini semakin lezat dan gurih. | Baca Juga: Ide Camilan Praktis, Resep Pisang Rai Khas Bali Kue jadul lezat ini memiliki ciri kha bolu yang lembut, disukai…

    Selengkapnya
  • resep nastar lumer

    Resep Nastar Lumer, Praktis dan Dijamin Anti Gagal!

    17 Juli 2023Syilvia

    Setiap Hari Raya Lebaran kue kering satu ini tidak pernah absen apalagi kalau bukan nastar. Kue kering nastar menjadi salah satu kue kering yang sangat mudah ditemukan di rumah masyarakat yang merayakan Idul Fitri. Tidak hanya Idul Fitri, seperti perayaan Imlek, Natal dan hari raya besar lainnya pun kue nastar selalu menjadi primadona. Proses pembuatan resep nastar memang gampang-gampang susah, ada yang berjalan tidak sempurna. Seperti adonan nastar yang terlalu keras, kulit nastar retak dan lain sebagainya. Sebenarnya salah satu syarat paling penting dalam membuat adonan nastar yaitu ulenin adonan hingga kalis. Adonan yang dibuat kurang kalis akan membuat kue nastar keras dan susah dibentuk.  | Baca Juga: Hindari Kesalahan Ini Saat Membuat Nastar Supaya Tidak Retak Lalu dalam memanggang kue nastar juga harus diperhatikan. Jangan…

    Selengkapnya
  • resep sultana cookies

    Resep Sultana Cookies, Kue Kering Kismis yang Lezat

    11 Juli 2023Syilvia

    Biskuit merupakan salah satu kue yang bisa dibuat di rumah sebagai teman cemilan sehari-hari. Ada banyak jenis biskuit yang bisa dibuat dan disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Seperti salah satunya adalah sultana cookies atau biskuit sultana. Kue kering ini merupakan pilihan terbaik bagi yang menyukai kue kering tetapi dengan tekstur yang empuk dan tidak keras. Kue ini mempunyai aroma vanilla yang enak dan rasa yang enak dan manis dengan isian kismis di dalamnya. Sehingga bisa membuat biskuit sultana cukup mudah di rumah. | Baca Juga: Resep Crinkle Cookies yang Renyah dan Lembut Bagian Tengah Keunggulan lain dari biskuit sultana adalah bisa dibuat dalam waktu yang cepat. Resep sultana cookies bisa dibuat dengan persiapan waktunya hanya 30 menit dan membuatnya 30 menit. Sehingga hanya perlu untuk membuat kue dalam 60…

    Selengkapnya
  • resep chui kao so

    Resep Chui Kao So, Kue Kering dengan Wijen Hitam!

    25 Mei 2023Syilvia

    Chui kao so adalah kue kering khas Medan yang populer ketika lebaran maupun imlek. Siapa yang baru tahu chui kao so? Jadi biasanya sering disajikan dalam kegiatan sangjit (pertunangan) khas orang Tionghoa, dimana calon pengantin pria membawakan seserahan kepada pengantin wanita. Bentuk kue chui kao so bulat tapi tidak terlalu bulat sempurna. Untuk membuat resep chui kao so kamu tidak perlu menggunakan cetakan khusus, cukup menekan adonan kue dengan tangan atau ditekan dengan bagian bawah gelas hingga adonan pipih. | Baca Juga: Rekomendasi Selai Stroberi yang Terbuat Dari 100% Buah Asli! Adonan yang sudah dibentuk, sekilas nanti akan seperti bunga yang mekar. Lalu ditaburi wijen hitam putih untuk menghiasi bagian atas kue chui kao so. Setelah itu dioleskan telur supaya membuat kue tampilannya berkilau. Pembuatan…

    Selengkapnya
  • resep butter cookies

    Resep Butter Cookies yang Renyah Tapi Lumer Dimulut!

    24 Mei 2023Syilvia

    Butter cookies atau kue mentega merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari mentega atau butter tanpa menggunakan pengembang atau ragi, sehingga membuat tekstur butter cookies berasa renyah. Karena, bahan utama dalam pembuatannya menggunakan mentega dan gula. Baca Juga: Resep Oatmeal Cookies, Camilan Sehat Cocok untuk Diet Jenis kue kering satu ini tahan lama lho ketika disimpan, dan banyak yang menyajikan cookies sebagai kue yang biasanya disajikan ketika natal maupun lebaran. Resep butter cookies dibuat dengan beragam bentuk, mulai dari persegi, oval, bulatan kecil, kotak, rata hingga lingkaran. Untuk kamu yang ingin membuat butter cookies dirumah, perhatikan beberapa trik supaya bisa membuat butter cookies yang sempurna: Mentega yang digunakan harus dalam keadaan dingin atau baru dikeluarkan dari kulkas.…

    Selengkapnya
  • resep kue sus

    Resep Kue Sus Premium dengan Mentega Wijsman

    10 Mei 2023Syilvia

    Bagi pecinta makanan penutup atau kudapan manis, pasti sudah pernah cobain kue sus. Tekstur kue sus yang lembut serta rasa manisnya bisa membuat kamu ketagihan. Tahukah kamu kalau kue sus merupakan kudapan manis yang paling terkenal di Dunia lho. Kue ini ditemukan pada tahun 1500-an oleh chef dari Catherine de Medici, saat itu resep kue sus tidak disajikan dengan isian krim. Sekiar 200 tahun kemudian kue sus baru dibuat dengan kreasi baru yaitu berisi krim pada bagian tengah. Untuk bahan kue dalam pembuatan kue sus masih sama antara lain tepung terigu, mentega, susu, telur dan lainnya. | Baca Juga: Tips Membuat Kue Sus Supaya Tidak Gagal Oya, banyak yang mengira kue sus dengan éclair sama. Tapi kenyataannya kue sus dengan éclair itu berbeda. éclair merupakan…

    Selengkapnya
  • resep kastengel

    Resep Kastengel Bentuk Donat Ala Chef Achen Ny. Liem

    3 Mei 2023Syilvia

    Kue keing yang tidak pernah absen disetiap perayaan hari raya yaitu kastengel. Kastengel adalah kue kering yang berasal dari Belanda, di Belanda kastengel terkenal dengan nama kaasstengels. Dalam bahasa Belanda kaasstengels berasal dari kata kaas yang artinya keju dan stengels artinya batangan. Resep kastengel sudah ada sejak zaman dahulu oleh Nyonya Belanda. Bahan dasar dalam pembuatan kastengel adalah adonan tepung terigu, mentega, telur, dan keju. Lalu adonan dibentuk persegi panjang sekitar 3-4 cm dengan lebar 1 cm. | Baca Juga: Resep Kastengel Keju Edam Di Belanda, kastengel awalnya tidak disajikan dengan ukuran kecil. Melainkan memiiki panjang sekitar 30 cm dan disajikan dengan sup atau jadi pelengkap salad. Kemudian kastengel mulai terkenal dikalangan masyarakat dan membuat chefnya kesulitan dalam mencari oven dengan ukuran besar. Lalu adonan…

    Selengkapnya
  • Resep Lekker Holland

    19 April 2023Syilvia

    Lekker Holland atau Dutch Buttercake merupakan kue yang berasal dari Belanda. Kue lekker holland disajikan sebagai camilan atau pelengkap minum teh atau kopi yang dinikmati bersama keluarga ketika santai. Ciri khas dari resep lekker holland adalah aromanya yang begitu harum. Membuat lekker holland cukup mudah lho, cukup menggunakan 4 bahan utama yaitu butter atau mentega, tepung, gula dan telur. Supaya tampilan lekker holland tidak polos, kamu juga bisa menambahkan topping seperti kacang almond, kismis, cokelat chips, keju dan lainnya. Dari segi tekstur yang merupakan perpaduan cake dan kue kering membuat lekker holland mirip dengan nastar lho, bisa dibilang lekker holland tampilan nastar bentuk bars. Cobain yuk resep lekker holland versi chef Tokowahab yang pasti enak.

    Selengkapnya
  • resep cookies kurma

    Resep Cookies Kurma, Ide Kue Kering Lebaran

    12 April 2023Syilvia

    Lebaran sebentar lagi, tidak terasa sudah mau mulai memasuki bulan Ramadhan 2022. Idul Fitri merupakan momen berharga untuk kumpul bersama keluarga dan saudara dekat maupun yang jauh. Tak heran jika menjelang lebaran, tiap rumah mulai mempersiapkan camilan untuk disajikan kepada tamu yang datang. | Baca Juga: Resep Bubble Bread, Tanpa Ulen  Salah satu camilan yang tidak pernah dilewatkan adalah kue kering. Kue kering seperti nastar, sagu keju, kastengel dan masih banyak lainnya. Agar tidak hanya menyajikan camilan kue kering yang itu-itu saja. Cobain yuk membuat resep cookies kurma, sisa kurma untuk buka puasa bisa Kamu manfaatkan membuat kue kering lezat lho. | Simak Juga: Resep Salju Keju, Ide Kue Kering Lebaran  Untuk membuat cookies kurma, bahan kue yang dibutuhkan sangat mudah dan cukup mudah terjangkau.…

    Selengkapnya
  • resep kue semprong

    Resep Kue Semprong, Praktis Cukup Cetak dengan Teflon

    31 Januari 2023Syilvia

    Salah satu kue kering yang sering juga disajikan ketika Lebaran adalah kue semprong. Kue kering satu ini dipercaya pertama kali di bawa ke Indonesia oleh bangsa Portugis, karena resep kue semprong mirip dengan kue krumkake di Norwegia. Bentuk kue semprong selinder atau panjang seperti pipa, namun seiring perbedaan zaman kini semprong juga ada bentuk lain seperti persegi dan segitiga. Penggunaan bahan kue untuk proses pembuatan kue semprong juga tidak beda jauh dengan kue kering lainnya. Bahan utama dalam membuat kue semprong antara lain tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, santan, margarin, vanili bubuk dan beberapa bahan tambahan lainnya yang mudah didapatkan di toko bahan kue online dan offline. | Baca Juga: Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa & Berpori Halus Rasa kue kering tradisional satu…

    Selengkapnya
1 2 3 6