Tidak semua orang bisa menyampaikan pesan secara langsung, namun sekarang menyampaikan pesan bisa lewat kue lho. Nama kuenya adalah fortune cookies yang di dalamnya terdapat selembar kertas yang bisa tulisan berisi pesan. Pesan yang tertulis bisa berupa motivasi, nasihat, ungkapan perasaan, kata-kata mutiara, dan yang lainnya. Biasa disajikan sebagai hidangan penutup setelah menikmati makanan berat. Jadi setiap orang bisa mengambil satu buah kue dan membuka pesan di dalamnya sebagai hiburan saat kumpul bareng keluarga maupun teman.
| Baca Juga: Resep Kue Havermut Kismis, Cookies Sehat dan Renyah Untuk Cemilan Harian
Rasa fortune cookies manis dengan tekstur yang renyah karena terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan gula. Bahkan untuk membuat kue ini tidak perlu banyak pakai bahan karena cukup 5 bahan saja. Hal yang mesti diperhatikan saat membuat kue ini yaitu kamu harus memasukkan selembar kertas dan melipat adonan saat adonan baru matang dan masih hangat. Untuk mempermudah melipat adonan, sebaiknya sediakan gelas di atas meja. Di bawah ini sudah ada resep fortune cookies yang lengkap untuk kamu bikin di dapur.
| Baca Juga: Resep Kue Jempol, Cookies Praktis Untuk Rayakan Natal Bersama Keluarga
Resep Fortune Cookies, Kue Kering Unik Berisi Pesan Spesial
- Serves: 12 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 40 gram tepung terigu serbaguna
- 40 gram Gula Pasir
- 1 sendok makan Mentega (dilelehkan)
- 1 butir Putih Telur
- 1 sendok makan Susu Cair
Instruksi
- Kocok putih telur dengan bahan lainnya seperti mentega leleh, gula pasir, dan juga susu cair pakai balloon whisk dengan merata.
- Lanjut masukkan terigu serbaguna lalu aduk dengan merata sampai menjadi adonan yang halus.
- Ambil loyang datar lalu berikan alas berupa baking paper. Tuangkan 2 sendok teh adonan ke atas loyang kemudian tipiskan pakai punggung sendok dan bentuk jadi bulat dengan diameter sekitar 6 centimeter.
- Masukkan ke oven panas dan panggang dengan suhu 170 derajat Celcius dengan waktu 10 sampai 12 menit hingga kecokelatan, segera keluarkan.
- Saat suhunya masih panas, letakkan selembar kertas berisi pesan di tengahnya kemudian lipat kue menjadi dua bagian. Selanjutnya tekan di tepi gelas agar terbentuk lekukan pada bagian tengah kue.
- Fortune cookies berisi pesan spesial sudah jadi.
