• masa kadaluwarsa peralatan dapur

    5 Peralatan Dapur Ini Punya Masa Kadaluwarsa!

    26 Oktober 2022Syilvia

    Siapa yang belum tahu kalau peralatan dapur memiliki masa kadaluwarsa?. Jadi, bukan hanya makanan dan minuman saja lho yang memiliki masa kadaluwarsa. Peralatan dapur pun juga sama ada masa harus diganti dengan yang baru. Penasaran bukan? Berikut ini 5 peralatan dapur yang perlu diganti sebelum masa kadaluwarsanya habis. Talenan Plastik Talenan plastik memiliki daya tahan selama 3 tahun. Hal ini karena setiap goresan yang membekas pada talenan akan menyebabkan bakteri terjebak di dalamnya. Selain itu, disarankan juga Kamu mempunyai talenan tersendiri untuk sayuran, daging maupun buah-buahan. Talenan Kayu Nah, kalau talenan kayu bisa sampai hanya 1 tahun. Karena, materialnya mudah lembab jadi tempat berkumpulnya bakteri. Apalagi kalau sering digunakan untuk memotong daging. | Baca Juga: Resep Cookies Pumpkin Special Halloween! Spatula Karet atau Silicone Masa…

    Selengkapnya
  • resep susu kurma

    Resep Susu Kurma, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian

    18 Oktober 2022Syilvia

    Buah yang selalu dicari ketika Ramadhan satu ini, Apalagi kalau bukan buah kurma. Mungkin beberapa orang tidak menyukai kurma, karena dari segi rasanya cukup manis. Kamu bisa lho mengolah menjadi susu kurma dengan banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Berikut ini 3 manfaat susu kurma untuk kesehatan tubuh, antara lain: Menjaga Kesehatan Jantung Susu termasuk sumber kalium yang baik untuk kesehatan fungsi jantung secara menyeluruh. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dan membantu tubuh mendorong natirum, sehingga pembuluh darah tidak terganggu.  Selain itu serat yang terdapat di kurma juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Dalam 4 kurma terdapat 6 gram serat yang memenuhi lebih dari 30% nilai kebutuhan harian lho.  Sehingga campuran antara susu dan kurma, keduanya bisa menjadi pilihan untuk Kamu yang ingin mengurangi risiko…

    Selengkapnya
  • tips agar gula putri salju menempel

    3 Tips Ampuh Agar Gula Putri Salju Menempel Sempurna!

    10 Oktober 2022Syilvia

    Putri salju atau snow white cookies adalah salah satu kue kering wajib saat Hari Raya. kue putri salju memiliki banyak penggemar, karena teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Tahukah kamu? Kalau kue satu ini bukan berasal dari Indonesia lho. Jadi kue putri salju ini berasal dari Filipina, tapi untuk tampilannya sedikit berbeda. | Baca Juga: Ide Menu Brunch, Resep Egg Benedict Banyak yang memilih untuk membuat kue putri salju sendiri di rumah, namun masih banyak yang mengalami kesulitan. Salah satunya sering ditemui saat membuat putri salju adalah gula halusnya tidak menempel dengan baik di setiap bagian kue. Berikut tips agar gula putri salju dapat menempel sempurna di bagian kue, simak ulasannya berikut ini: Gunakan gula donat bukan gula halus sebagai taburan kue putri salju…

    Selengkapnya
  • perbedaan es krim dan gelato

    Perbedaan Es Krim dan Gelato

    5 Oktober 2022Syilvia

    Es krim dan gelato adalah dua pilihan makanan penutup yang sangat banyak penggemarnya. Sekilas memang es krim dan gelato terlihat sama, dapat dilihat dari bentuk tumpukan adonan es krim yang keduanya terbuat dari campuran susu dan krim. Namun, sebenarnya kedua makanan penutup ini terdapat beberapa perbedaan lho.  Berikut ini beberapa perbedaan es krim dan gelato. Simak ulasannya dibawah ini! Proses Pengadukan Es Krim dan Gelato Bahan dasar es krim dan gelato sebenarnya sama, yaitu susu atau krim, udara dan gula. Bedanya terletak di pada kadar yang digunakan. Untuk membuat es krim maupun gelato, tahap pertama yang digunakan adalah mencampur susu dengan gula. Pada es krim, lalu baru ditambahkan perasa dan sambil diaduk dan dalam proses pengadukan inilah udara dimasukkan. Dalam proses pengadukan es krim diaduk…

    Selengkapnya
  • jenis jenis buttercream

    5 Buttercream yang Populer untuk Menghias Kue

    19 Agustus 2022Syilvia

    Buttercream merupakan krim halus yang biasanya digunakan untuk menghias atau melapisi kue. Tekstur buttercream yang lembut, rasanya manis tidak getir serta warnanya putih atau sedikit kuning tergantung bahan lemak yang digunakan.  Berikut 5 buttercream yang sering digunakan untuk menghias kue: Italian Buttercream Warna krim Italian buttercream terlihat hampir berwarna putih dan terang. Buttercream satu ini bisa bertahan disuhu hangat lebih lama. Untuk membuat Italian buttercream memerlukan bahan seperti gula dan air, dimasak hingga suhu 115 derajat celcius lalu campurkan meringue. Kocok hingga kaku. | Baca Juga: Resep Kue Bolu Labu Kuning yang Lezat American Buttercream Selanjutnya ada American buttercream, buttercream satu ini sangat manis dan creamy serta mudah dibuat. Bahan yang diperlukan antara lain mentega, gula, vanila dan krim. Lalu dikocok hingga mengembang. Tak heran…

    Selengkapnya
  • resep granola bar

    Resep Granola Bar Pengganti Snack yang Tidak Sehat!

    19 Juli 2022Syilvia

    Tahukah kamu kebiasaan ngemil tanpa disadari bisa membawa dampak yang buruk bagi kesehatan lho, khususnya bagian perut yaitu lemak. Sebenarnya ngemil boleh boleh saja selama camilan yang dikonsumsi adalah snack sehat. Kamu bisa mengganti camilan ringan seperti keripik kentang atau cokelat dengan granola bar. Kandungan kacang-kacangan pada granola membuat camilan satu ini kaya akan serat dan baik untuk kesehatan tubuh pastinya. Tidak heran granola sering dijadikan snack bagi mereka yang sedang menjaga pola makan atau diet. | Baca Juga: Resep Zucchini Bread, Teksturnya Lembut & Super Lezat Granola bar mudah sekali ditemukan di supermarket, harganya cukup mahal mulai dari harga Rp.5.000. Jika dilihat dari segi ukuran, memang harga cukup mahal bukan?. Karena, kebanyakan snack sehat yang beredar di Indonesia biasanya impor dari luar negeri, tak…

    Selengkapnya
  • apa itu puff pastry

    Apa Bedanya Puff Pastry dengan Danish Pastry?

    13 Juni 2022Syilvia

    Siapa yang masih bingung tentang perbedaan puff pastry dengan danish pastry? Banyak yang mengira bahwa kedua produk tersebut sama, nyatanya sangat berbeda lho. Yuk simak penjelasan selengkapnya berikut ini. Apa itu puff pastry? Puff pastry adalah adonan pastry yang dibuat tanpa ragi tapi untuk adonannya dilapisi lemak, sehingga ketika dipanggang hasilnya akan lebih renyah. Beberapa camilan yang terbuat dari puff pastry antara lain zuppa soup, cheese roll, pisang molen dan lain sebagainya. | Baca Juga: Resep Zuppa Soup yang Nikmat Gurih Sedangkan danish adonannya diberi ragi berlapis lemak, namun ketika dipanggang danish tidak serenyah puff pastry. Jadi penggunaan pastry sheet ini bisa Kamu sesuaikan ingin menghasilkan makanan yang lembut atau renyah. Jika ingin renyah gunakan puff pastry sedangkan ingin hasilnya lembut tidak terlalu renyah bisa…

    Selengkapnya
  • Jangan Sembarangan Menggunakan Wadah Plastik!

    7 Juni 2022Syilvia

    Kamu termasuk yang suka menyimpanan makanan atau minuman pada wadah plastic?. Hati-hati lho ya, tidak semua wadah plastic bisa kamu gunakan terus menerus atau sebagai penyimpanan. Jika salah pilih wadah plastik untuk menyimpan makanan atau minuman kamu, bisa-bisa makanan atau minuman kamu bisa terkontaminasi oleh zat kimia bahaya yang terkandung pada wadah plastik. Ada 7 kode yang terdapat dalam wadah plastik yang wajib kamu ketahui. PETE atau PET(Poly Ethylene Terphthalate) Biasanya kode ini bisa kamu temui pada wadah plastik air minum yang berwujud transparan dan tipis. Pemakaian plastik kode PETE atau PET, tidak dianjurkan untuk dipakai ulang dan hindari terkena air panas atau hangat. Karena, pada suhu tinggi. Lapisan polimer akan meleleh, sehingga dapat mengeluarkan zat karsinogenik yang bisa menyebabkan kanker pada jangka panjang. HDPE…

    Selengkapnya
  • resep kulit dimsum

    Resep Kulit Dimsum, Tips Supaya Tidak Sobek & Lentur!

    3 Juni 2022Syilvia

    Dimsum camilan yang biasanya disajikan pada acara pernikahan atau acara keluarga, camilan satu ini cukup mengenyangkan. Memang untuk menemukan dimsum tidaklah terlalu sulit, bahkan banyak dimsum pinggir jalan lho.  Kamu juga bisa membuat dimsum sendiri di rumah, namun biasanya banyak yang gagal membuat dimsum dari kulitnya. Berikut ada tips membuat kulit dimsum yang lentur dan tidak mudah sobek berikut ini! Gunakan Tepung yang Tepat Dalam proses pembuatan kulit dimsum, penggunaan tepung sangat penting. Biasanya dalam membuat kulit dimsum menggunakan tepung tang mien. Tepung tang mien terbuat dari pati gandum dan teksturnya lebih halus dibandingkan tepung terigu.  Menggunakan tang mien bisa membuat kulit dimsum lebih kenyal, namun jika tidak tersedia di rumah kamu. Kamu bisa menggunakan tepung terigu protein tinggi dengan resep dari Chef Devina Hermawan.…

    Selengkapnya
  • cara masak nasi liwet

    Tips Memasak Nasi Liwet Menggunakan Rice Cooker

    1 Juni 2022Syilvia

    Nasi liwet adalah makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Rasa nasi liwet yang gurih mirip dengan nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan beragam lauk seperti ayam goreng, ikan asin, cabe dan sayur-sayuran.  Jika kangen dengan nasi liwet, tidak perlu khawatir apalagi sedang PPKM sehingga membuat kamu tidak bisa berkunjung ke daerah khas nasi liwet yaitu Solo. Kamu bisa membuat nasi liwet hanya dengan rice cooker lho, memang nasi liwet dimasak dengan kukusan jauh lebih nikmat.  | Baca Juga: Cara Masak Nasi Liwet Khas Sunda Tapi jika kamu tidak mau ribet, kamu bisa menggunakan rice cooker saja. Karena, cara masak nasi liwet sama dengan memasak nasi biasa di rice cooker. Kamu cukup menambahkan air dan tambahkan santan supaya makin gurih. Berikut tips masak nasi liwet…

    Selengkapnya
1 2 3 10