• apa itu puff pastry

    Apa Bedanya Puff Pastry dengan Danish Pastry?

    13 Juni 2022Syilvia

    Siapa yang masih bingung tentang perbedaan puff pastry dengan danish pastry? Banyak yang mengira bahwa kedua produk tersebut sama, nyatanya sangat berbeda lho. Yuk simak penjelasan selengkapnya berikut ini. Apa itu puff pastry? Puff pastry adalah adonan pastry yang dibuat tanpa ragi tapi untuk adonannya dilapisi lemak, sehingga ketika dipanggang hasilnya akan lebih renyah. Beberapa camilan yang terbuat dari puff pastry antara lain zuppa soup, cheese roll, pisang molen dan lain sebagainya. | Baca Juga: Resep Zuppa Soup yang Nikmat Gurih Sedangkan danish adonannya diberi ragi berlapis lemak, namun ketika dipanggang danish tidak serenyah puff pastry. Jadi penggunaan pastry sheet ini bisa Kamu sesuaikan ingin menghasilkan makanan yang lembut atau renyah. Jika ingin renyah gunakan puff pastry sedangkan ingin hasilnya lembut tidak terlalu renyah bisa…

    Selengkapnya
  • Jangan Sembarangan Menggunakan Wadah Plastik!

    7 Juni 2022Syilvia

    Kamu termasuk yang suka menyimpanan makanan atau minuman pada wadah plastic?. Hati-hati lho ya, tidak semua wadah plastic bisa kamu gunakan terus menerus atau sebagai penyimpanan. Jika salah pilih wadah plastik untuk menyimpan makanan atau minuman kamu, bisa-bisa makanan atau minuman kamu bisa terkontaminasi oleh zat kimia bahaya yang terkandung pada wadah plastik. Ada 7 kode yang terdapat dalam wadah plastik yang wajib kamu ketahui. PETE atau PET(Poly Ethylene Terphthalate) Biasanya kode ini bisa kamu temui pada wadah plastik air minum yang berwujud transparan dan tipis. Pemakaian plastik kode PETE atau PET, tidak dianjurkan untuk dipakai ulang dan hindari terkena air panas atau hangat. Karena, pada suhu tinggi. Lapisan polimer akan meleleh, sehingga dapat mengeluarkan zat karsinogenik yang bisa menyebabkan kanker pada jangka panjang. HDPE…

    Selengkapnya
  • resep kulit dimsum

    Resep Kulit Dimsum, Tips Supaya Tidak Sobek & Lentur!

    3 Juni 2022Syilvia

    Dimsum camilan yang biasanya disajikan pada acara pernikahan atau acara keluarga, camilan satu ini cukup mengenyangkan. Memang untuk menemukan dimsum tidaklah terlalu sulit, bahkan banyak dimsum pinggir jalan lho.  Kamu juga bisa membuat dimsum sendiri di rumah, namun biasanya banyak yang gagal membuat dimsum dari kulitnya. Berikut ada tips membuat kulit dimsum yang lentur dan tidak mudah sobek berikut ini! Gunakan Tepung yang Tepat Dalam proses pembuatan kulit dimsum, penggunaan tepung sangat penting. Biasanya dalam membuat kulit dimsum menggunakan tepung tang mien. Tepung tang mien terbuat dari pati gandum dan teksturnya lebih halus dibandingkan tepung terigu.  Menggunakan tang mien bisa membuat kulit dimsum lebih kenyal, namun jika tidak tersedia di rumah kamu. Kamu bisa menggunakan tepung terigu protein tinggi dengan resep dari Chef Devina Hermawan.…

    Selengkapnya
  • cara masak nasi liwet

    Tips Memasak Nasi Liwet Menggunakan Rice Cooker

    1 Juni 2022Syilvia

    Nasi liwet adalah makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Rasa nasi liwet yang gurih mirip dengan nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan beragam lauk seperti ayam goreng, ikan asin, cabe dan sayur-sayuran.  Jika kangen dengan nasi liwet, tidak perlu khawatir apalagi sedang PPKM sehingga membuat kamu tidak bisa berkunjung ke daerah khas nasi liwet yaitu Solo. Kamu bisa membuat nasi liwet hanya dengan rice cooker lho, memang nasi liwet dimasak dengan kukusan jauh lebih nikmat.  | Baca Juga: Cara Masak Nasi Liwet Khas Sunda Tapi jika kamu tidak mau ribet, kamu bisa menggunakan rice cooker saja. Karena, cara masak nasi liwet sama dengan memasak nasi biasa di rice cooker. Kamu cukup menambahkan air dan tambahkan santan supaya makin gurih. Berikut tips masak nasi liwet…

    Selengkapnya
  • cara menyimpan keju mozarella

    Cara Menyimpan Keju Mozarella Supaya Tidak Cepat Jamuran!

    19 Mei 2022Syilvia

    Keju mozarella adalah keju yang miliki cita rasa serta tekstur yang unik dari Italia. Biasanya keju mozarella tidak langsung diolah atau disajikan semuanya, sehingga Kamu harus menyimpannya untuk diolah kembali. Cara menyimpan keju mozarella tidak boleh sembarangan, karena jenis keju satu ini mudah berjamur dan bau. Apabila disimpan dengan cara yang tidak tepat. Ada beberapa cara agar keju mozarella tidak cepat berjamur dan bau, berikut ini: Periksa Tanggal Kedaluwarsa Saat membeli keju mozarella, jangan lupa untuk selalu cek tanggal pembuatan keju yang tertera di kemasan produk. Pilih produk dengan tanggal produksi terbaru, supaya mendapatkan keju mozarella yang segar. | Baca Juga: Resep Es Teler yang Menyegarkan Simpan di Lemari Pendingin Untuk mencegah keju mozarella rusak, Kamu bisa menyimpan sisa keju tersebut di dalam kulkas. Letakan keju…

    Selengkapnya
  • jus penurun kolesterol

    3 Jus Penurun Kolesterol, Alami dan Mudah Dibuat

    12 Mei 2022Syilvia

    Kamu menderita kolesterol tinggi? Ada beberapa cara untuk mencegah kolesterol naik. Mulai dari olahraga teratur, makan makanan yang tinggi serat, hindari stress, dan tidak merokok. Kamu juga bisa mengonsumsi jus sayur atau buah yang efektif untuk menurunkan kolesterol.  Berikut ini 3 jus penurun kolesterol yang alami dan mudah dibuat: Jus Tomat Salah satu buah yang baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol adalah buah tomat. Menurut penelitian bahwa likopen dengan dosis diatas 25 mg perhari selama 14 hari di produk buah tomat, bisa menurunkan kolesterol hingga 10 % lho. Dalam 240 ml jus buah tomat terdapat 22 mg likopen. Jadi jika Kamu ingin menurunkan kolesterol secara cepat, imbangi juga dengan olahraga rutin dan minum jus tomat. | Baca Juga: Resep Soes Kering Isi Selai Cokelat Jus Apel…

    Selengkapnya
  • resep susu kentang

    Susu Kentang Pengganti Susu Sapi yang Diprediksi Akan Viral

    14 Maret 2022Syilvia

    Siapa yang baru tahu jika kentang bisa diolah menjadi susu? Produk terbaru susu nabati yaitu susu kentang yang viral di akhir tahun 2021. Diprediksi akan menjadi populer di tahun 2022 sebagai susu nabati pengganti susu kedelai maupun susu sapi. Susu ini sangat aman bagi vegetarian dan yang sedang menjalankan program diet. Susu kentang pertama kali dikembangkan oleh Eva Tornberg, seorang profesor teknik pangan dan nutrisi di Swedia. Eva membuat ide susu kentang ini awalnya sedang melakukan penelitian mengenai protein yang terdapat didalam kentang.  | Baca Juga: Resep Rose Pasta, Pasta Creamy Viral di Korea Selatan Kemudian tahun lalu mulai banyak yang mengolah kentang menjadi susu. Resep susu kentang memiliki nutrisi yang sangat banyak. Lalu susu satu ini juga rendah lemak jenuh, bebas kolesterol, gula, dan…

    Selengkapnya
  • jenis jenis buttercream

    5 Buttercream yang Populer untuk Menghias Kue

    2 Maret 2022Syilvia

    Buttercream merupakan krim halus yang biasanya digunakan untuk menghias atau melapisi kue. Tekstur buttercream yang lembut, rasanya manis tidak getir serta warnanya putih atau sedikit kuning tergantung bahan lemak yang digunakan.  Berikut 5 buttercream yang sering digunakan untuk menghias kue: Italian Buttercream Warna krim Italian buttercream terlihat hampir berwarna putih dan terang. Buttercream satu ini bisa bertahan disuhu hangat lebih lama. Untuk membuat Italian buttercream memerlukan bahan seperti gula dan air, dimasak hingga suhu 115 derajat celcius lalu campurkan meringue. Kocok hingga kaku. | Baca Juga: Resep Kue Bolu Labu Kuning yang Lezat American Buttercream Selanjutnya ada American buttercream, buttercream satu ini sangat manis dan creamy serta mudah dibuat. Bahan yang diperlukan antara lain mentega, gula, vanila dan krim. Lalu dikocok hingga mengembang. Tak heran…

    Selengkapnya
  • apa itu brunch

    Apa itu Brunch dan Apa Saja Menu untuk Brunch?

    14 Februari 2022Syilvia

    Mungkin kamu pasti pernah mendengar kata brunch. Istilah Brunch berasal dari gabungan kata breakfast dan lunch. Gaya hidup satu ini mulai menjadi kebiasaan bagi masyarakat di Ibukota, apalagi bagi yang mereka tidak sempat sarapan dan baru bisa makan pada jam 10 atau jam 11 siang.  Beragam menu brunch antara lain: Pancake Selain disajikan ketika breakfast, pancake juga cocok disantap ketika brunch. Jika kamu sedang hidup sehat, topping pancake bisa digantikan dengan buah-buahan segar. Hindari mentega, krim kocok dan topping yang mengandung banyak kandungan gula. | Baca Juga: Resep Pancake Cocoa Powder untuk Menu Sarapan Scrambled Egg Scrambled egg atau telur orak arik. Kreasi berbahan dasar telur ini juga cocok dijadikan menu brunch. Kamu juga bisa menambahkan tambahan topping seperti sosis, mayonaise dan lainnya. Sandwich Makanan…

    Selengkapnya
  • makanan dan minuman viral 2021

    Makanan dan Minuman yang Viral di Tahun 2021

    20 Januari 2022Syilvia

    Di tahun 2021 lalu tidak semuanya bisa berburu kuliner dengan bebas karena adanya himbauan untuk di rumah saja. Banyak pebisnis kuliner yang menghadapi kesulitan, untuk menjual produknya. Beruntung ada aplikasi pesan makanan online yang bisa antar ke rumah langsung. Sehingga kamu tidak ketinggalan dengan makanan maupun minuman yang viral. Berikut ini makanan dan minuman viral di tahun 2021. | Baca Juga: Makanan dan Minuman yang Viral di Tahun 2020  BTS Meal Siapa yang masih ingat dengan makanan fenomenal pada tahun 2021 yang membuat para driver ojek online mengantri hingga berjam-jam? BTS Meal merupakan paket makanan edisi terbatas dari McDonald’s yang berkerja sama dengan boyband asal Korea Selatan yaitu BTS. Namun untuk paket tersebut tidak berjalan lama karena timbulnya kerumunan. Kamu dapat paket edisi terbatas tersebut?…

    Selengkapnya
1 2 3 9