Varian saus-saus pedas tidak hanya terdapat Indonesia, banyak negara-negara di kawasan Asia memiliki berbagai jenis jenis saus pedas sesuai dengan cita rasa negara masing-masing. Indonesia sendiri termasuk salah satu yang tahan dengan makanan pedas, sebagian besar masyarakat Indonesia mengkonsumsi cabai. Bagi pecinta makanan pedas, konsumsi makanan tanpa rasa pedas pasti terasa hambar. Berikut ada 5 jenis saus pedas yang terkenal di Asia: Sambal Yang pertama ada saus pedas dari Indonesia atau yang lebih sering dikenal sebagai sambal. Sebagai orang Indonesia, pasti kita sangat akrab dengan sambal, bahan pelengkap yang pedas dan memiliki varian sambal yang beragam macam. Bahan dasar dari pembuatan sambal antara lain cabai, garam dan terasi. Biasanya dengan teknik diulek kasar, sehingga teksturnya agak kasar. Jenis sambal yang populer di Indonesia antara lain…
SelengkapnyaBuat kamu yang sedang menjalankan program diet, salah satu makanan yang harus kamu kurangi adalah makanan yang mengandung lemak tinggi dan berkalori tinggi. Bahan makanan keju mengandung protein yang tinggi serta kalsium yang tinggi. Jadi ketika kamu sedang menjalankan program diet, kemungkinan besar kamu harus menghindari makan keju, karena keju memiliki protein dan kalsium yang tinggi. Makanan seperti roti, pasta, nasi dan lainnya memang sangat lezat serta nutrisi yang tidak buruk sebagai karbohidrat jika dikonsumsi dengan tidak berlebihan. Nah, sebenarnya keju itu sehat atau tidak ya? Simak penjelasan selengkapnya disini. Dilihat dari foto tabel diatas, keju merupakan sumber kalsium yang baik dan berperan penting dalam menjaga tulang supaya sehat dan kuat. Keju juga merupakan sumber vitamin A, vitamin B12, seng dan magnesium yang baik. Protein…
SelengkapnyaHayo, siapa yang doyan makan makanan yang digoreng? Gorengan merupakan salah satu makanan yang banyak disukai karena teksturnya yang crunchy serta banyak pilihan. Gorengan biasanya dijadikan camilan untuk makanan pendamping maupun camilan, ketika lagi santai dan juga biasanya ada yang konsumsi sebagai sarapan lho. Tapi sayangnya gorengan termasuk makanan yang tidak sehat karena ada beberapa makanan goreng yang memiliki kandungan kolesterol yang tinggi. Nah, kolesterol tersebutlah dapat meningkatkan resiko terkena stoke hingga serangan jantung. Ada beberapa tips menggoreng makanan, supaya lebih rendah kolesterol. Simak selengkapnya dibawah ini! Gunakan Minyak Bersih Ketika kita menggoreng menggunakan minyak yang masih baru atau bersih, kadar kolesterol pada makanan yang digoreng berada dilevel aman untuk dikonsumsi. Jadi hindari penggunaan minyak yang telah berulang kali dipakai. Karena, minyak yang sudah berkali-kali…
SelengkapnyaBelakangan ini sedang hits makanan yang disajikan bersama mozarella. Berbagai jenis makanan seperti pizza, steak, pasta, mie, mentai dan lainnya. Awal mula nama mozarella diambil dari kata “moze” yang berarti memotong dan “rella” berarti alang-alang. Karena proses pembuatan keju mozarella terbuat dari susu yang difermentasi dan dipotong berbentuk bulat menggunakan alang-alang. Pertama kali keju mozarella dibuat pada abadi ke-12 di Italia, saat itu terdapat banyak peternakan kerbau. Sehingga warga disana menggunakan susu kerbau untuk dijadikan bahan baku keju mozarella. Buat kamu yang sebagai penggemar keju mozarella, sudah tahu belum tentang fakta keju mozarella?. Simak ya, berikut beberapa fakta tentang keju mozarella. Terdapat 12 Jenis Keju Mozarella Mozarella sendiri merupakan salah satu jenis keju, namun keju mozarella juga terdapat beberapa jenis lho. Keju mozarella ada 12…
SelengkapnyaJamur enoki sedang viral karena pemerintah Indonesia melalui Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, menarik jamur enoki dari peredaran dan memusnahkan semua jamur enoki per 24 Juni 2020. Setelah diuji klinis jamur enoki terkontaminasi bakteri listeria monocytogenes, bakteri ini berbahaya yang penyebab utama penyakit listeriosis. Pada Maret 2020 sudah banyak korban setelah mengkonsumsi jamur enoki, sebanyak 36 warga Amerika Serikat dikabarkan terjangkit penyakit listoriosis. Menurut informasi Internasional Food Safety Authority Network (INFOSAN), jamur enoki asal korea selatan yaitu Green Co, LTD terindikasi mengandung bakteri. Di indonesia sendiri, jamur enoki cukup digemari. Biasanya jamur enoki disajikan bersama dengan rebusan seperti shabu-shabu dan lainnya. Tekstur yang renyah dan kenyal sehingga menambahkan cita rasa yang lezat ketika kita konsumsi bersama dengan lauk lainnya. Gejala terkena bakteri listeria antara lain…
SelengkapnyaBidang industri makanan dan minuman (F&B) diprediksi masih akan terus berkembang meramaikan persaingan pasar. Kondisi ini membuka peluang bisnis baru bagi masyarakat yang ingin mencoba terjun ke industri makanan dan minuman. Salah satu peluang bisnis yang cukup menjanjikan adalah toko bahan kue. Saat pandemi ini banyak sekali ibu rumah tangga yang memiliki hobi membuat kue, camilan bukan untuk keluarga saja namun juga untuk dijualkan secara online. Semakin hari minat masyarakat untuk menekunin dunia bisnis kuliner semakin tinggi. Tidak salahnya jika kamu salah satunya yang minat untuk menekuni dunia bisnis ini bisa mencoba membuka toko bahan kue kecil-kecilan. Berikut ada bahan-bahan yang wajib kamu siapkan sebelum membuka usaha toko bahan kue: Tepung Bahan utama yang bisa kamu sediakan adalah tepung. Tepung merupakan partikel padat yang terbentuk…
SelengkapnyaCamilan dessert box saat ini sangat hits dikalangan pecinta camilan manis. Dessert box merupakan makanan penutup yang disajikan dalam box atau kotak mini, tampilannya yang mini dan menarik membuat banyak yang penasaran akan rasa camilan satu ini. Namun, biasanya banyak yang menjual dessert box dengan harga yang lumayan mahal lho dibandingkan dengan cake biasa. Padahal modal dalam pembuatan 1 box sangat murah, kamu bisa mencoba membuat dirumah. Bahan-bahan dalam proses pembuatan dessert box juga tidak ribet. Untuk selengkapnya, Simak yuk analisa keuntungan dessert box lotus dibawah ini. 1 bungkus oreo Rp. 7.500 2 sdm mentega Rp. 4.750 450 ml susu cair Rp. 6.900 2 sdm tepung maizena Rp. 1.200 1/2 bungkus agar-agar plain Rp. 2.600 250 ml whipping cream Rp. 17.375 1 sdm mentega Rp.…
SelengkapnyaBakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan berbagai isian seperti daging, kacang hijau, kacang tanah, cokelat dan lainnya. Bakpao awal mula hanya terdapat isian daging babi, seiring dengan perkembangan kuliner kini kreasi bakpao dengan berbagai macam isian. Kata bakpao berasal dari Bahas Hokkian, yang artinya Pao adalah bungkusan dan bak adalah daging. Jadi kata bakpao berarti bungkusan yang berisi daging. Menurut pakar, penemu bakpao adalah seseorang tentara Tionghoa yang bernama Zhuge Liang. Beliau adalah salah satu tentara ahli strategi terbaik dari China, Zhuge Liang juga seorang insinyur, ilmuan dan perdana menteri. Setelah meraih kemenangan pada peperangan, Zhuge Liang kembali ke Ibukota melewati sungai besar yang berombak dan berbadai. Ada seseorang mengatakan supaya sungai itu tenang maka harus melempar 50…
SelengkapnyaSelama pandemi Covid-19 sistem kekebalan tubuh kita atau sistem imun harus ditingkatkan. Karena, sistem tubuh yang kuat maka tubuh akan terlindungi dari berbagai serangan bakteri, virus, jamur, parasit dan tidak mudah jatuh sakit. Sebaliknya, jika sistem kekebalan tubuh kita sedang melemah maka virus, kuman dan lainnya akan sangat mudah masuk kedalam tubuh dan menimbulkan infeksi. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh bisa dilakukan dengan menjalankan pola makan yang sehat serta gaya hidup sehat. Berikut ada beberapa buah yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Jambu Biji Buah jambu biji termasuk salah satu buah yang memiliki kandungan vitamin C paling tingi jika dibandingkan dengan buah lainnya. Jambu biji mampu meminimalisir tubuh agar lebih sehat, sehingga dapat terhindar dari serangan virus, kuman dan lainnya.dalam 100 gram jambu biji mengandung…
SelengkapnyaTahukah kamu bahwa roti tidak hanya beberapa jenis saja seperti di Indonesia, yang kita kenal hanya roti tawar dan roti gandum. Di Indonesia nasi merupakan makanan pokok, Begitu juga dengan roti. Roti merupakan salah satu makanan pokok bagi beberapa negara di dunia. Kandungan kalori pada roti cukup untuk kebutuhan harian, roti juga kaya akan nutrisi baik untuk kesehatan tubuh. Walaupun roti bukanlah makanan pokok di Indonesia, tetap saja banyak penggemar roti. Jika kamu salah satu penggemar roti, simak dibawah ini beberapa jenis roti yang populer di dunia. Baguette Baguette adalah roti yang berasal dari Prancis. Roti yang memiliki bentuk panjang dan bertekstur cukup keras, namun renyah jika dimakan. Baguette memiliki panjang hingga 60 cm, tidak heran roti baguette dijuluki roti tongkat. Cara penyajian roti baguette…
