• bisnis kuliner

    Butuh Ide Jualan Kue Sederhana? Berikut Rekomendasinya.

    2 Juli 2021Syilvia

    Bagi pelaku bisnis di tengah pandemi Covid-19 seperti saat ini, banyak pebisnis yang bangkrut karena kurang pengalaman dan kurang pengetahuan. Tetapi untuk pelaku bisnis makanan justru di tengah masa pandemi ada yang penjualannya meningkat dan banyak dipesan secara online atau delivery. Kunci keberhasilan beberapa para pelaku UMKM saat pandemi ini yaitu harus siap mengubah sistem cara kerja. Seperti mendaftar usahanya diplatform penjualan online, baik melalui aplikasi order makanan online, e-commerce, website resmi hingga sosial media. | Baca Juga: Simak Tips Usaha Kuliner Dari CEO Tokowahab.com Dimasa Pandemi Nah, buat kamu yang baru mau mulai usaha kuliner. Berikut ada beberapa rekomendasi usaha kue sederhana yang bisa kamu praktekkan untuk bisnis kuliner: Brownies Kukus Brownies merupakan makanan yang bisa dikukus maupun dipanggang. Cara membuat brownies kukus lebih…

    Selengkapnya
  • kue tradisional

    5 Kue Tradisional dengan Isian Gula Merah, Ada Kue Favoritmu?

    1 Juli 2021Syilvia

    Indonesia terkenal dengan berbagai macam kue tradisional yang enak dan beragam. Kue tradisional Indonesia banyak yang menggunakan gula cair merah cair sebagai isian kue. Rasa manis dari gula merah yang alami membuati tidak cepat enek. Apa saja kue tradisional dengan isian gula merah? Berikut sudah Admin Via rangkum:   Klepon Siapa yang tidak tahu dengan klepon? Admin rasa pasti kue tradisional satu ini sangat familiar ditelinga masyarakat Indonesia. Klepon terbuat dari bahan kue tepung beras, lalu dibentuk seperti bola dan diberi pewarna hijau. Isian kue klepon gula merah padat menjadi cair, ketika digigit klepon akan lumer di mulut. Rasa manis dari gula merah yang manis dan dicampurkan dengan klepon berselimut parutan kelapa yang gurih, tidak terbayangkan lagi pasti sangat lezat. | Baca Juga: Resep Kue Klepon…

    Selengkapnya
  • mentega wisman

    Dibalik Harga Mahal Mentega Wisman, Kelebihannya Apa Saja?

    21 Juni 2021Syilvia

    Mentega atau butter adalah produk yang dibuat dari bahan utama susu sapi, domba atau kambing. Biasanya digunakan sebagai olesan roti, perantara lemak dalam resep kue, masakan bahkan untuk menggoreng. Untuk mendapatkan mentega, kamu bisa temui di toko bahan kue maupun supermarket.  Untuk merek mentega memang banyak dan beragam, namun mentega yang paling terkenal yaitu mentega wisman. Wisman atau Wijsman butter merupakan mentega unsalted dengan rasa asin. Mentega Wijsman berasal dari Belanda dan masuk ke Indonesia sekitar tahun 1900.  | Baca Juga: STOP! Masukan Sayuran dan Buahan Ini Didalam Kulkas! Mentega wijsman terbuat dari 100% lemak susu sapi asli. Jika dibandingkan dengan mentega lain, mentega wisman memiliki tekstur yang lebih lembut serta lebih gurih dibandingkan mentega biasa. Tidak heran jika membuat kue, banyak yang lebih memilih…

    Selengkapnya
  • STOP! Jangan Masukan Sayur dan Buah Ini Ke Dalam Kulkas

    17 Juni 2021Syilvia

    Agar buah dan sayuran tetap segar dan awet, biasanya disimpan di dalam kulkas. Tapi ada beberapa jenis sayuran dan buah yang tidak boleh disimpan di kulkas lho. Karena, bisa membuat kandungan nutrisi pada sayur dan buah menjadi hilang. Bahkan, ada sayur dan buah yang bisa memberikan efek buruk kemakanan lain yang berada di dalam kulkas. Cara terbaik untuk menyimpan sayur dan buah adalah simpan sayuran dan buah di dalam wadah yang kedap air dan tidak boleh terkena basah. Karena, bisa menimbulkan bakteri. | Baca Juga: Super Lembut dan Empuk, Resep Japanese Bun Milk Nah, berikut beberapa fakta sayur dan sayur yang tidak boleh dimasukan ke dalam kulkas dan cara menyimpan sayuran di kulkas: Bawang Bombay Bawang bombay tidak boleh dimasukan kedalam kulkas. Karena, kelembapan di…

    Selengkapnya
  • resep bakcang

    Sejarah Festival Bakcang dan Resep Bakcang Khas Bangka Halal!

    14 Juni 2021Syilvia

    Hari ini tanggal 14 Juni 2021, masyarakat keturunan Tionghoa seluruh Dunia termasuk di Indonesia memperingati hari Bakcang atau Peh Cun.  Festival Bakcang dirayakan setiap tahun pada tangal 5 bulan 5 Imlek. Bakcang merupakan makanan yang terbuat dari ketan, lalu dibungkus dengan daun bambu atau pandan. Lalu diisi dengan berbagai tambahan daging, jamur, kacang dan bahan lainnya. Cara membungkus Bakcang tidak boleh sembarangan lho. Harus mengikuti peraturan yaitu ada 4 kerucut. Lalu setelah dibungkus harus dikukus selama 4 jam. Maknanya, ke-4 kerucut melambangkan 4 kata Qu-Yuan-Setia-Percaya. Jadi filosofi bakcang adalah ungkapan utuhnya setia dan percaya. | Baca Juga: Fakta Unik Kue Lupis dan Resep Kue Lupis Pada Festival Bakcang biasanya ada lomba perahu naga. Tradisi perlombaan ini diselenggarakan setiap tahun baik di Tiongkok, Taiwan, Hong Kong…

    Selengkapnya
  • resep saus keju

    Resep Saus Keju dan Tips Membuat Saus Keju Anti Gagal!

    7 Juni 2021Syilvia

    Akhir-akhir ini memang sedang hits, banyak makanan yang disajikan bersama saus keju. Sebenarnya kamu bisa lho membuatnya sendiri, jadi tidak perlu repot-repot untuk keluar membeli makanan yang tersedia saus kejunya dan rasanya pasti bisa sesuaikan dengan selera kamu pastinya. Resep saus keju hanya membutuhkan keju cheddar dan beberapa bahan lainnya. Bahannya yang cukup sederhana pastinya mudah kamu dapatkan. Jenis keju yang digunakan untuk membuat saus keju antara lain keju cheddar, mozarella, parmesan. | Baca Juga: Resep Bitterballen (Brulle Bomb) Ala Nagita Slavina Tips buat kamu jika membuat saus keju homemade: ketika memasak sausnya harus dengan suhu api yang tidak terlalu panas. Karena, jika suhu api terlalu panas bisa menyebabkan sausnya pecah. Masaklah dengan api kecil dan sabar menunggu sampai matang. Untuk mengentalkan saus keju sebaiknya…

    Selengkapnya
  • jenis keju

    Mitos atau Fakta, Simpan Keju Dilemari Es Bisa Merusak Keju?

    3 Juni 2021Syilvia

    Siapa nih yang suka dengan keju? Rasanya yang gurih asin pasti membuat kamu ketagihan. Keju merupakan salah satu olahan dari susu yang terkenal di dunia. Keju memiliki lebih dari 2000 jenis di seluruh dunia. Kandungan di keju antara lain protein, vitamin, kalsium, lemak dan mineral yang sehat untuk tubuh. Namun, kamu tidak boleh mengonsumsi keju secara berlebihan. Karena keju juga memiliki kolesterol yang bisa menyebabkan masalah kesehatan pada tubuh kamu. | Baca Juga: Mitos dan Fakta Tentang Roti Berikut ada beberapa fakta dan mitos seputar keju yang menarik, apa saja? Warna Mendefinisikan Rasa Keju Faktanya, warna pada keju menggunakan bahan pewarna makanan. Warna tidak berperan penting dalam membedakan rasa pada keju, kandungan bakteri lah yang berperan memberikan rasa keju. Jadi bakteri bisa memengaruhi warna, aroma…

    Selengkapnya
  • kue kering

    Fakta Unik Tentang Sejarah Kue Kering untuk Lebaran

    7 Mei 2021Syilvia

    Sebentar lagi umat muslim akan mengakhiri ibadah puasa dan akan merayakan Idul Fitri atau lebaran. Momen lebaran biasanya menjadi budaya masyarakat Indonesia untuk berkumpul bersama keluarga, dan dari sekian momen berharga saat lebaran. Tak ketinggalan adalah aneka macam camilan atau kue kering yang identik saat hari raya. Kue kering saat lebaran seperti nastar, kastangel, putri salju, kue sagu, lidah kucing,kue semprit dan lainnya. Namun, tahukah kamu? Dibalik kue kering yang selalu disajikan ketika lebaran memiliki fakta unik lho. Berikut beberapa fakta kue lebaran yang sudah Admin Via rangkum untuk kamu. Ditemukan Secara Tidak Sengaja Penemuan kue kering ini secara tidak sengaja oleh para  tukang roti, saat itu mereka belum terbiasa memanggang kue menggunakan oven. Ketika mereka hendak menentukan suhu oven cara mereka adalah menumpahkan sedikit…

    Selengkapnya
  • patbingsoo korea

    Segarnya Patbingsoo Korea, Menu untuk Berbuka Puasa!

    6 Mei 2021Syilvia

    Patbingsoo atau bingsoo merupakan minuman segar yang populer di Korea Selatan. Tidak hanya terkenal di Negara asalnya, kini bingsoo juga mulai populer di Indonesia. Sehingga kamu tidak perlu ke Korea saat musim panas untuk menikmati semangkok patbingsoo yang menyegarkan ini. Patbingsoo Korea memiliki sejarah yang menarik dan panjang sebelum jadi dessert populer di Korea. Patbingsoo pertama kali disajikan saat Dinasti Joseon sekitar tahun 1392 lalu. Kemudian dessert ini berkembang ketika Korea Selatan dijajah sama Jepang pada tahun 1910 hingga 1945. | Baca Juga: Resep Lemon Cake yang Super Moist Sebenarnya ada beberapa varian patbingsoo lho. Tapi yang paling populer adalah patbingsu dengan topping buahan. Ketika menikmati patbingsoo sebaiknya bersama teman, keluarga ataupun pasangan. Karena, biasanya disajikan dimangkuk besar. Nah, cocok banget nih buat kamu yang…

    Selengkapnya
  • kue lebaran

    Membuat Kue Tanpa Oven dan Mixer? Berikut Tipsnya.

    4 Mei 2021Syilvia

    Siapa yang pernah niat untuk membuat kue lebaran, tapi tidak memiliki alat seperti oven dan mixer?. Jangan khawatir karena kamu tetap bisa membuat kue dengan resep kue yang tidak menggunakan mixer maupun oven. Supaya tidak gagal, mari simak tips-tips membuat kue tanpa menggunakan oven dan mixer: Bahan-Bahan Dalam Suhu Ruangan Bahan kue seperti telur, mentega, susu harus didiamkan terlebih dahulu hingga bersuhu ruangan. Tujuannya supaya lebih mudah dicairkan dan akan meminimalisir kemungkinan kue akan bantet. Karena, adonan menjadi tidak kaget saat dimasukan kedalam pemanas dengan perbedaan suhu yang dratis. | Baca Juga: Resep Brownies Kurma Pastikan Panci Kukusan atau Wajan Bersuhu Panas Sebelum mengkukus adonan sebaiknya panaskan panci terlebih dahulu dengan api sedang. Setelah air mendidih kecilkan api dan baru masukan adonan kedalam panci pengukus.…

    Selengkapnya
1 2 3 4 5 9