Bengkalis merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Riau yang menjadi penghasil buah Durian. Durian bisa panen selama dua kali dalam setahun sehingga stoknya cukup melimpah. Bukan hanya stoknya saja, tetapi juga harganya bisa dikatakan murah. Dengan melimpahnya stok, maka buah durian yang sudah matang diolah menjadi buah tangan atau oleh-oleh yang terkenal dengan sebutan lempuk durian khas Bengkalis. Secara tampilan dan teksturnya memang mirip banget dodol tapi ternyata ada perbedaan antara keduanya. | Baca Juga: Cara Mudah Membuat Resep Dodol Durian Legit, Kenyal, dan Manis Apa yang membedakan antara dodol dengan lempuk durian? perbedaannya ada dari bahan-bahan yang dipakai. Jika dalam membuat dodol membutuhkan tepung ketan dan kelapa, maka dalam membuat lempuk tidak pakai dua-duanya. Dalam pembuatan lempuk durian hanya butuh 3 bahan saja mulai…