Memasuki musim hujan, tidak ada salahnya untuk membuat daftar minuman hangat yang berkhasiat. Apalagi di Indonesia ada banyak banget minuman hangat yang sehat untuk tubuh. Mulai dari sekoteng, wedang jahe, wedang ronde, dan yang lainnya. Tapi ada satu minuman hangat yang bentuknya mirip sekali dengan puding sutra yaitu soy bead curd alias kembang tahu. Teksturnya benar-benar lembut apalagi ditambahkan dengan kuah jahe hangat tentu pas banget buat minuman saat sedang musim hujan. Bukan hanya nikmat disantap hangat, kembang tahu juga menawarkan nutrisi yang baik. | Baca Juga: Resep Puding Biskuit Marie Tiga Lapis Lembut dan Dingin di Mulut Kembang tahu berasal dari kacang kedelai yang disebut juga dengan daging nabati karena kandungan protein di dalamnya termasuk lengkap. Terdapat semua asam amino esensial yang diperlukan oleh…