Kala cuaca panas ditambah haus melanda biasanya banyak orang pilih yang dingin-dingin alias es. Minum es di siang hari saat panas dan sedang haus tentunya menjadi pilihan terbaik. Dengan minum es pastinya bikin tubuh segar dan semangat lagi. Dari banyaknya pilihan minuman dingin, sebaiknya pilih es tradisional dari Sumatera Barat. Namanya adalah es tebak khas Minang yang isiannya melimpah sehingga bukan hanya bisa menghilangkan haus tapi juga bikin kenyang. Es ini sering dihidangkan untuk berbagai acara mulai dari acara keluarga hingga jadi menu takjil. | Baca Juga: Buka Puasa Dengan Resep Jus Kurma Madu Kaya Nutrisi dan Menyegarkan Disebut dengan kata “tebak” yang artinya adonan berasal dari campuran beras ketan dengan tepung sagu dimasak pakai kapur sirih serta air garam. Setelah jadi, adonan dicetak dan…