Nasi memang menjadi makanan pokok banyak orang yang disantap setiap harinya. Selain menjadi makanan pokok yang bisa dinikmati dengan sayur dan lauk pauk, nasi juga bisa diolah menjadi beberapa kreasi yang berbeda. Sebut saja ketupat yang biasanya selalu tersedia ketika merayakan hari raya. Ada juga lontong yang dibungkus memakai daun pisang. Selain itu, ada juga lemang yang berasal dari Melayu. Tampilannya hampir mirip dengan ketupat dan lontong namun ternyata proses pembuatannya berbeda. Lemang dibuat menggunakan bambu dan dibakar di atas bara api atau arang. | Baca Juga: Rasakan Nikmatnya Resep Kue Panggelong Menjadi Favorit Masyarakat Mandailing Teknik yang dipakai untuk membuat lemang disebut dengan melemang atau memakai buluh bambu. Sebelum dipakai, buluh bambu dibersihkan terlebih dahulu kemudian dilapisi dengan daun pisang. Selanjutnya masukkan beras ketan…