Aneka kreasi bubur di Indonesia jumlahnya ada banyak. Di setiap daerah terdapat bubur khasnya masing-masing. Termasuk yang berasal dari Bengkulu yang disebut dengan bubur jewawut. Sesuai namanya, bubur ini menggunakan biji jewawut yang kaya nutrisi untuk tubuh. Jika dirincikan secara jelas, biji jewawut mengandung karbohidrat, protein, lemak, hingga serat. Selain itu, biji-bijian satu ini juga mengandung mineral serta vitamin. Bahkan kandungan gizi 3 sampai 5 kali lebih baik jika dibandingkan dengan beras atau gandum. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Bubur Sagu Rangi Rumahan Untuk Sajian Bukber Keluarga Dengan nutrisi lengkap yang ditawarkan maka bubur ini cocok sekali disantap saat momen sarapan di pagi hari. Rasa dari biji jewawut terasa hambar namun setelah diolah menjadi bubur maka citarasanya berubah. Dari yang awalnya hambar berubah menjadi…