Siapa yang pernah berkunjung ke Kotagede di Yogyakarta? salah satu daerah yang banyak menawarkan berbagai macam kuliner tradisional. Ada kipo, legomoro, hingga yangko yang dibuat pakai ketan sebagai bahan utamanya. Selain itu, ada juga yang disebut kue banjar dan ukel terbuat dari tepung, gula, garam, telur, hingga santan sehingga bisa dikatakan sebagai kue kering. Apalagi kue satu ini juga sudah menjadi oleh-oleh yang mulai diproduksi pada tahun 1960 dan masih menjadi favorit para masyarakat lokal serta wisatawan hingga sekarang. | Baca Juga: Resep Kembang Waru, Kue Khas Kotagede Memiliki Filosofi Tentang Pemimpin Sebenarnya kue banjar dan ukel ini dibuat dari bahan-bahan yang sama hingga cara membuatnya juga sama. Lalu apa yang membedakan keduanya? perbedaannya terletak pada penggunaan toppingnya. Jika kue banjar tidak ditambahkan taburan gula…