Usaha kuliner bukan hanya jual makanan atau kue saja tetapi termasuk juga usaha minuman. Apalagi untuk membuka usaha minuman ini modalnya tidak sebesar jualan kue. Jadi bagi yang punya budget terbatas tentunya bisa mencoba buka usaha minuman. Ada banyak pilihan minuman untuk dijual mulai dari minuman kekinian hingga minuman tradisional. Jika sudah banyak penjual minuman kekinian seperti kopi atau boba, kamu bisa coba ambil peluang di minuman tradisional. Salah satu rekomendasinya adalah es cendol mutiara yang rasanya sudah pasti bikin segar saat lagi panas.
| Baca Juga: Cuaca Panas Banget? Yuk Sejukkan Dengan Resep Es Lidah Buaya Selasih
Ada yang tanya bagaimana cara bikin cendolnya? ga usah khawatir dan bingung karena sekarang sudah ada cendol instan. Di pasaran sudah tersedia banyak merek yang bisa dipilih untuk memulai usaha minuman ini. Biasanya es cendol menggunakan santan cair namun ternyata bisa juga menggunakan susu evaporasi sehingga rasanya lebih gurih. Jika masih bingung, kamu bisa lakukan percobaan di rumah untuk mendapatkan rasa terbaik. Berikut ini sudah ada resep es cendol mutiara untuk memulai usaha minuman yang bisa kamu praktekkin langsung di rumah.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Pandoro Asal Italia Lembut dan Mengembang Sempurna
Mau Jualan Minuman? Resep Es Cendol Mutiara Bisa Jadi Pilihan Tepat
- Serves: 3 Gelas
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
- 100 gram Biji Mutiara
- 200 mililiter Santan cair (atau susu evaporasi)
- 100 gram Cendol Instan
- 1/2 liter Air (untuk merebus biji mutiara)
- 100 gram Es Batu
- 50 mililiter Gula Aren (cair)
Instruksi
- Masak air sampai mendidih, setelah itu masukkan biji mutiara lalu matikan kompor.
- Diamkan biji mutiara sampai matang dan teksturnya lembek mirip bubur, sisihkan.
- Masukkan es batu ke dalam wadah blender lalu proses hingga halus.
- Siapkan gelas saji dan masukkan cendol instan bersama dengan biji mutiara secukupnya. Tambahkan es serut di bagian atasnya.
- Tuang santan cair secukupnya dilanjutkan dengan gula aren cair sesuai keinginan, aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Es cendol mutiara yang segar untuk jualan sudah jadi.
