• resep bakso mercon

    Resep Bakso Mercon Kuah Pedas! Cocok untuk Ide Usaha Kekinian

    6 April 2023Syilvia

    Siapa pecinta bakso disini? Menu makanan satu ini biasanya disantap dengan mie, bihung, daun seledri, bawang goreng dan kuah kaldu sapi saja sudah sangat nikmat. Tapi akhir-akhir ini, olahan bakso di oseng dengan bumbu pedas yakni bakso mercon. Bakso mercon sangat viral, karena sensasi pedas manis membuat banyak sekali orang yang minat untuk mencoba. Tidak heran juga banyak food vlogger membuat video tantangan dalam menghabiskan bakso mercon yang super pedas. | Baca Juga:  Resep Bubur Sumsum Lembut untuk Buka Puasa Dalam resep bakso mercon untuk bahan-bahannya sama dengan mengolah bakso pada umumnya, hanya saja ditambahkan cabai rawit yang sangat banyak. Sehingga adonan bakso dan kuahnya semakin pedas. Cara membuat bakso mercon cukup mudah lho. Bisa juga jadi pilihan kamu dalam buka puasa jika suka berbuka…

    Selengkapnya
  • gulai tunjang

    Resep Gulai Tunjang Enak Asli Minang

    2 Maret 2023Syilvia

    Sudah pernah cobain pesan gulai tunjang di rumah makan Padang? Jika Kamu bosan dengan menu nasi padang seperti rendang, ayam pop, ayam balado dan lain sebagainya. Cobain nih menu tunjang atau kikil dimasak gulai dengan tulang lunaknya.  Untuk memasak resep gulai tunjang memang membutuhkan waktu yang lama, supaya tekstur tunjang menjadi empuk dan lembut. Tapi rasa lelah menasak gulai tunjang akan hilang, ketika Kamu langsung menyantap masakan ini dengan nasi hangat dan tambahan sayur singkong. Apalagi di santap dengan menggunakan tangan, sangat menggiurkan bukan? | Baca Juga: Resep Apple Crumble, Rasanya Gurih Manis dan Tanpa Oven Bahan dan rempah yang dibutuhkan dalam memasak gulai tunjang antara lain bawang merah, bawang putih, jahe, kikil sapi, kunyit, serai, cabai, jinten, cengkeh, pala, santan kental dan beberapa bumbu…

    Selengkapnya
  • resep saus tomat

    Resep Saus Tomat Lebih Sehat Tanpa Pengawet

    24 Februari 2023Syilvia

    Asal muasal saus tomat ternyata masih menjadi perdebatan. Ada yang percaya jika saus tomat ditemukan oleh orang Inggris yang melakukan penjelajahan ke Asia. Saat itu orang Inggris mengadaptasi kecap atau saus hasil fermentasi kedelai dan ikan. Sejarah resep saus tomat ditulis dalam buku Sugar House Book pada tahun 1801.  Saus tomat mulai perlahan terkenal di Amerika. Jonas Yerks merupakan orang pertama yang produksi saus tomat skala besar di Amerika, kemudian saus tomat buatan perusahaan beliau dijual secara nasional di tahun 1837.  | Baca Juga: Resep Spring Roll Vietnam Isi Udang dan Sayuran Pembuatan resep saus tomat pun semakin berkembang, banyak inovasi pembuatan saus dengan bahan tomat ini. Saus tomat diproduksi secara modern dengan wadah botol kaca, jaman sekarang banyak saus tomat dibuat dengan botol plastik…

    Selengkapnya
  • Tips dan Cara Membuat Kulit Pangsit

    20 Februari 2023Syilvia

    Kulit pangsit terbuat dari campuran tepung terigu, air dan telur lalu diulenin. Biasanya kulit pangsit diolah menjadi berbagai macam makanan seperti batagor, martabak, dimsum, siomay hingga digoreng kriuk sebagai pendamping mie ayam dan lainnya. Nah, sebenarnya cara membuat kulit pangsit sangat mudah lho. Kamu tidak perlu repot untuk membeli karena biasanya ukuran yang kita mau gunakan tidak sesuai dengan yang dijual. Berikut ada tips buat kamu untuk membuat kulit pangsit: Tidak boleh terlalu lama dalam mengulen adonan pangsit, karena suhu pada tubuh ketika membuat adonan dapat membuat adonan melar dan keras. Sebelum memipihkan adonan, sebaiknya taburi terlebih dahulu tepung tapioka pada meja kerja supaya tidak lengket. Gunakan rolling pin yang anti lengket supaya adonan tidak rusak. Jika adonan yang sudah kamu buat namun belum digunakan.…

    Selengkapnya
  • kentang goreng saus keju

    Resep Camilan Kentang Goreng Saus Keju

    27 Januari 2023Syilvia

    Kentang bisa menjadi bahan makanan pokok yang menggantikan peran nasi. Bahan ini bisa digunakan sebagai pengganti nasi untuk mendapatkan karbohidrat yang dibutuhkan ketika sedang diet. Selain sebagai makanan pokok yang diolah dengan direbus dan langsung disantap. Kentang juga bisa menjadi bahan untuk dibuat cemilan yang enak. Salah satu camilan yang paling populer dari bahan ini adalah dibuat menjadi kentang goreng.  |Baca Juga: Ide Menu Jualan, Resep Lumpia Pisang yang Renyah Ketika membuat kentang goreng bisa juga didampingi dengan saos untuk mencelupkan kentang goreng agar rasanya menjadi lebih nikmat. Mulai dari saos pedas, saos tomat, mayonnaise, ataupun bisa menggunakan saus keju. Kentang goreng saus keju bisa dikonsumsi dan dipilih sebagai camilan yang mengenyangkan. Rasa dari camilan ini juga tentunya sangat lezat karena mempunyai rasa renyah, manis, dan juga…

    Selengkapnya
  • resep teh telur

    Resep Teh Telur Rempah Sajian untuk Hari Imlek

    19 Januari 2023Syilvia

    Telur yang direbus dengan air sampai matang, tentunya sudah hal yang lumrah dan biasa dalam memasak telur rebus. Tapi apa jadinya kalau telur di rebus dengan air teh? Tentunya membuat telur semakin terlihat menarik dan rasanya pun akan berbeda dengan telur rebus pada umumnya. Yup, telur teh merupakan masakan Tionghoa yang terbuat dari telur yang direbus menggunakan herbal-herbal tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan penampilan yang khas.   | Baca Juga: Resep Choipan Isi Bengkoang Khas Kalimatan Di daerah asalnya, telur teh dijual sebagai makanan ringan atau camilan sebelum nantinya menyantap makanan utama. Anda bisa menemui telur teh yang dijual pedagang kaki lima atau pasar malam di kota-kota yang dihuni komunitas China di seluruh dunia.  Hasil telur yang direbus dengan teh ini berwarna kecoklatan. Cocok dan…

    Selengkapnya
  • Sejarah dan Resep Yusheng Untuk Imlek

    18 Januari 2023Syilvia

    Salah satu tradisi yang wajib dilakukan ketika perayaan Tahun Baru Imlek adalah  menikmati sajian Yusheng. Tradisi ini berasal dari pesisir Guangzhuo, dan mulai berkembang ke Negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Singapura dan Malaysia. Yusheng merupakan makanan yang berupa salad ikan seger dan ditambahkan berbagai irisian sayuran yang tipis. Daging ikan yang digunakan adalah ikan salem atau ikan tuna yang telah direndam minyak wijen, merica dan minyak goreng. Sebelum menikmati Yusheng ada tradisi yang perlu dilakukan, didepan meja setiap anggota keluarga memegang sumpit masing-masing. Kemudian setelah minyak wijen, lemon dan saus plum dituangkan, setiap anggota mulai mengucap doa bersama-sama dengan suara yang lantang atau keras. Doa tersebut harapan akan keberuntungan, kemakmuran, kebersamaan sepanjang tahun. Kemudian semua anggota keluarga yag duduk, mulai mengambil sayuran dipiring lalu mengaduk…

    Selengkapnya
  • resep ratatouille

    Resep Ratatouille, Makanan Sehat Nan Mewah & Lezat!

    10 Januari 2023Syilvia

    Pernah nonton film Ratatouille yang menceritakan tentang seekor tikus sebagai bintang utama membantu salah satu koki menjadi menjadi koki hebat. Menu utama dalam film tersebut yaitu ratatouille, masakan Provence yang berasal dari Prancis. Makanan ini terdiri dari beragam macam sayuran seperti terong, zucchini,tomat, kentang dan sebagainya. | Baca Juga: Resep Kue Apem Bentuk Bintang yang Cantik Ratatouille sering disebut sebagai ratunya makanan vegetarian. Karena, terdapat banyak jenis sayuran. Walaupun terdiri dari jenis sayuran, cita rasa masakan ini sangat lezat lho. Bahkan bisa menjadi makanan utama yang tidak kalah saing dengan menu berbahan utama daging maupun makanan laut.  | Simak Juga: Resep Tekwan Palembang, Asli Bikin Ngiler! Jika kamu ingin tahu lebih lanjut dan rasa dari resep ratatouille tentang cara masaknya, dan rasa, bisa kamu liat…

    Selengkapnya
  • resep tekwan

    Bikin Ngiler! Resep Tekwan Kuah Udang Asli Palembang

    7 Desember 2022Syilvia

    Kebanyakan wisatawan ke Palembang pasti tertarik mencicipi pempek sebagai makanan khas yang populer dari kota tersebut. Padahal ada kuliner dari Palembang yang terkenal lho, yaitu Tekwan. Tekwan merupakan makanan sejenis sup yang didalamnya terdapat bakso kecil yang terbuat dari campuran daging ikan tenggiri dan tepung sagu. Untuk isian dalam 1 mangkuk terdapat bihun, irisan bengkoang, jamur kuping, timun dan kuah kaldu udang yang super gurih. | Baca Juga: Resep Choipan Asli Khas Pontianak Menurut sejarah, tekwan merupakan campuran budaya Palembang dan Tionghoa. Banyak orang Tionghoa yang tinggal di tepian Sungai Musi sehingga mereka berinovasi mengolah hasil tangkapan nelayan. Terciptakan bakso ikan dan ditambahkan cita rasa serta menyesuaikan dengan lidah masyarakat setempat. Arti nama dari tekwan diambil dari singkatan kata “Berkotek Samo Kawan”, yang artinya berbicara…

    Selengkapnya
  • resep choipan

    Resep Choipan Otentik Khas Pontianak

    2 Desember 2022Syilvia

    Kuliner saat ini sudah menjadi gaya hidup, sudah menjadi pemandangan yang umum melihat orang mengambil foto makanan sebelum disantap. Kekayaan kuliner nusantara yang sangat banyak di setiap daerah. Salah contohnya adalah Choipan dari Pontianak, Kalimantan Barat.  Choipan merupakan sejenis dimsum yang diisi sayuran dan dimatangkan dengan cara dikukus. Choipan sudah sangat populer dan dikenal lama, makanan ini dibawa oleh keturunan Chinese perantauan dari Tiongkok yang menetap di Indonesia. Isiannya ada beragam jenis mulai dari bengkoang, kucai, ebi, rebung, hingga pepaya muda.  | Baca Juga: Resep Fluffy Pancake Viral yang Jiggly Untuk bagian kulit terbuat dari campuran tepung sagu dan tepung beras sehingga tekstur kulit yang kenyal dan licin. Bagian kulit luar dilumuri dengan minyak bawang putih dan diberi bawang putih goreng. Dari segi penyajian, choipan…

    Selengkapnya
1 2 3 4 5 6 26