Chiffon cake memang sudah terkenal sejak lama, cake ini mendapatkan tempat di kalangan pecinta kue. Karena, rasanya yang enak serta tekstur adonan kue yang lembut mudah hancur di dalam mulut. Menurut sejarah chiffon cake pertama kali dibuat di Amerika Serikat oleh seorang juru masak kue yang bernama Harry Baker. Di Indonesia sendiri chiffon cake sangat populer. Oya, mungkin sebagian menganggap chiffon cake dan bolu itu sama. Padahal berbeda lho, tekstur bolu lebih padat dan tebal dibandingkan chiffon cake. | Baca Juga: Resep Pumpkin Spice Latte Ala Starbucks Resep chiffon cake tergolong sebagai foam cake, yang mana kue diolah dari kuning dan putih telur serta minyak sayur. Bahan kue tersebutlah yang dapat menjaga tekstur kue tetap empuk dan lembut. Sebenarnya banyak sekali jenis rasa di chiffon…
SelengkapnyaBakpao adalah makanan tradisional Tiongkok yang sangat populer di Indonesia, biasanya bakpao tradisional berisi daging ayam, kacang hijau, dan kacang tanah. Seiring berjalannya waktu kreasi bakpao pun terus berkembang, kini ada isian unik yaitu resep bakpao telur asin. | Baca Juga: Bikin Ngiler! Resep Som Tam Salah Pepaya Thailand Meskipun terdengar aneh bakpao isi telur asin, nyatanya makanan satu ini sangat cocok lho. Telur asin yang digunakan hanya bagian kuning yang sudah matang, lalu dihaluskan dan dicampur dengan mentega. | Simak Juga: Resep Kue Kaswi Gula Merah yang Lembut Memang sebelum adanya bakpao telur asin, telur asin sudah banyak dikreasikan dengan beragam makanan. Mulanya telur asin dimanfaatkan untuk masakan asin, seperti ikan, cumi, udang, ayam goreng. Seiring bertambah waktu, telur asin juga sekarang mudah ditemui…
SelengkapnyaCamilan renyah satu ini merupakan salah satu jajanan yang mudah dijumpai terutama di pasar, apalagi kalau bukan pastel. Pastel memiliki kelezatan rasa yang tercampur dengan teksur renyahnya, tidak heran banyak sekali yang menyukai pastel. Sebenarnya pastel bukan berasal dari Indonesia, melainkan dari negara Portugis dan Brazil. Untuk rasanya sudah dimodifikasi sesuai dengan lidah orang Indonesia. Pastel Indonesia umumnya memiliki isian seperti wortel, ayam suwir, bihun, dan kentang. Tapi yang paling menjadi ciri khas pastel Indonesia terletak di kulitnya. | Baca Juga: Resep Bakpao Telur Asin yang Lembut & Lumer Kulit pastel sangat berpengaruh terhadap cita rasa dari pastel, bila kulitnya melempem rasanya akan tidak seenak ketika masih renyah. Tidak heran jika ketika membuat pastel untuk bagian kulit banyak yang gagal. Beberapa justru terasa terlalu tebal…
SelengkapnyaBuah mangga umumnya disantap secara langsung rasanya pun sangat nikmat dan menyegarkan. Tidak heran banyak yang membuat beragam camilan dari buah mangga seperti asinan buah mangga, pudding, mango sticky rice, hingga sambal mangga. Kali ini Admin Via mau berbagi resep pudding mangga yang ditambah vla keju rasanya pasti sangat spesial. Pudding mangga sangat terkenal sebagai hidangan penutup di Hongkong, tak heran banyak resep pudding mangga ala Hongkong yang beredar. | Baca Juga: Resep Karedok Ala Sunda yang Praktis untuk Buka Puasa Selain di Hongkong, pudding mangga juga mudah ditemukan di negara seperti Thailand, Makau, Malaysia, Singapura dan Indonesia. Namun untuk penyajian pudding mangga biasanya tiap negara berbeda, ada yang menambahkan vla vanilla hingga vla keju. Berikut resep pudding mangga dengan vla keju yang lezat dan…
SelengkapnyaCheese cake merupakan camilan penutup yang sangat populer di dunia, termasuk Indonesia. Terdapat 2 jenis cheese cake yang paling terkenal di dunia adalah Japanese cheese cake dan New York cheese cake. Tapi tahukah Kamu kalau cheese cake aslinya dari Yunani, lho. Jaid cheese cake pertama kali dibuat pada tahun 776 SM oleh bangsa Yunani Kuno. Pada zaman tersebut cheese cake dibuat menggunakan keju muda yang terbuat dari susu kambing atau domba, lalu dicampur dengan tepung terigu, madu dan telur. | Baca Juga: Resep Sosis Solo Asli yang Lezat dan Cocok untuk Usaha! Perjalanan cheese cake mulai mendunia dimulai dari bangsa Romawi yang menjajah Yunani. Kemudian bangsa Romawi pun mencoba membuat cheese cake sendiri dengan nama ‘placenta’. Pada tahun 1000 Masehi, bangsa Romawi menjajah Inggris pun…
SelengkapnyaUntuk membuat camilan yang lezat, kamu tidak perlu menyiapkan bahan kue dengan harga yang cenderung mahal. Kamu bisa mencoba membuat camilan enak dengan bahan sederhana seperti resep kue kaswi gula merah ini. Bagi penggemar kue tradisional pasti tidak asing lagi dengan nama kue kaswi. Sekilas memang kue satu ini mirip dengan ongol-ongol, tapi untuk proses membuatnya lebih mudah kue kaswi. | Baca Juga: Resep Bolu Sakura dengan Takaran Sendok, Praktis! Kue kaswi terbuat dari tepung terigu, gula merah, santan dan dibalut dengan parutan kelapa yang renyah. Mempunyai rasa manis dan tekstur yang legit, tidak heran jika banyak yang menyukai kue satu ini. Kue kaswi juga sangat cocok untuk dihidangkan sebagai teman ngopi maupun ngeteh. Cobain yuk resep kue kaswi gula merah yang mudah, simak selengkapnya…
SelengkapnyaSeperti diketahui di Indonesia memiliki banyak sekali kreasi bolu kukus. Salah satunya yang layak Kamu coba membuat adalah resep bolu sakura. Bolu sakura adalah kue bolu karamel mini yang dicetak menggunakan cetakan bentuk bunga. Diberi nama bolu sakura karena cetakannya mirip dengan bunga sakura. | Baca Juga: Resep Lukumades, Si Donat Mini yang Manis & Enak Bolu sakura dibuat dengan menggunakan bahan kue antara lain telur, gula pasir, air, vanili bubuk, tepung terigu, baking powder, soda kue dan margarin. Teksturnya yang empuk dan rasanya yang manis legit sangat cocok nih dijadikan cemilan baik sebagai teman ngopi di pagi hari maupun sore hari. | Simak Juga: Resep Napoleon Cake, Kue Seribu Lapis Katanya! Resep dan cara membuat bolu sakura cukup mudah lho. Untuk selengkapnya, Kamu bisa…
SelengkapnyaNapoleon cake merupakan cemilan manis dari Prancis yang lebih dikenal dengan nama mille-feuille, dibuat sekitar abad ke-19. Mille-feuille terdiri dari 3 layer puff pastry yang setiap layer masing-masing terdapat pastry cream, bergantian dengan dua lapis cream pastry. Untuk lapisan pastry paling atas ditaburi dengan coklat bubuk, remahan kue, almond panggang, hingga gula manisan. | Baca Juga: Resep Getuk Lindri dan Sejarahnya! Di Indonesia sendiri resep napoleon cake melejit tepatnya pada tahun 2016 di kota Medan. Karena, dipelopori oleh artis ibu kota sekaligus pengusaha yakni Irwansyah. Ketertarikannya pada dunia kuliner, membawanya mengembangkan kue napoleon yang bekerjasama dengan pastry chef. | Simak Juga: Resep Lukumades, Si Donat Mini Dari Yunani Cara membuat Napoleon cake ternyata cukup mudah lho, yuk intip resep napoleon cake yang lengkap dibawah ini!
SelengkapnyaBanyak negara memiliki donat dengan ciri khas masing-masing, di Indonesia donat umumnya berbentuk bulat dan dibagian tengahnya berlubang. Nah, ada lho donat yang berbentuk bulat kecil tanpa ada lubang ditengah-tengah. Salah satunya dari Yunani, yang mana donat khas Yunani yaitu Lukumades sedang viral belakangan ini di Indonesia. Mungkin diantara kalian kira kalau “lukumades” merupakan nama merek, tapi nyatanya tidak. Lukumades merupakan donat goreng khas Yunani, biasanya disajikan dengan cara dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula halus. Terkadang juga diberi taburan seperti bubuk kayu manis dan kacang kenari. | Baca Juga: Resep Getuk Lindri dan Cerita Sejarah Kue Getuk Lindri Seiring berjalannya waktu, resep lukumades ini pun semakin berkembang dan menyebarkan ke negara lain seperti Indonesia. Untuk membuatnya pun ternyata tidak sulit dan bahan-bahan…
SelengkapnyaGetuk lindri merupakan jajanan tradisional khas dari Magelang, Jawa Tengah. Banyak yang belum tahu cerita sejarah dibalik jajanan tradisional yang terbuat dari singkong satu ini. Jadi, zaman dahulu getuk lindri dibuat oleh masyarakat Jawa untuk dihidangkan sebagai pengganti beras. Karena, pada saat itu masyarakat Jawa mengalami kesulitan untuk mendapatkan beras. Sehingga mereka memanfaatkan singkong untuk dikonsumsi sebagai pengganti beras. Lalu singkong tersebut diolah menjadi getuk lindri. Lalu nama getuk lindri sendiri diambil dari suara ‘tuk-tuk’ yang dihasilkan dari ketika menumbuk singkong hingga halus. Sementara nama ‘lindri’ diambil dari nama alat penggulung getuk. | Baca Juga: Resep Plum Cake yang Moist & Lembut Ciri khas getuk lindri pada aromanya, karena adanya perpaduan daun pandan, kelapa dan singkong. Selain itu adonannya juga ada ciri khas yakni terdapat…
Artikel Terbaru
-
Resep Membuat Bikang Mawar yang Mekar dan Anti Gagal
3 Februari 2023
-
Ide Menu Jualan, Lumpia Pisang Coklat yang Lumer
2 Februari 2023
-
Ide Bisnis Kekinian, Resep Brownies Caramel yang Lezat
1 Februari 2023
-
Resep Kue Semprong, Praktis Cukup Cetak dengan Teflon
31 Januari 2023
-
Cara Membuat Matcha Cookies yang Aromanya Menggugah Selera
30 Januari 2023