Kolak atau kolek merupakan makanan khas Indonesia dan menjadi menu wajib untuk berbuka puasa. Bahan dasar pisang, ubi, singkong hingga kolang kaling yang direbus dengan santan dan gula aren. Makanan ini memiliki ciri khas yang manis, dan legit. Hidangan kolak awal mulanya dijadikan sebagai alat penyebaran agama Islam di masyarakat Jawa. Para ulama bermusyawarah untuk menetapkan cara sederhana untuk mengajarkan masyarakat dalam memahami agama Islam. Lalu diyakini dengan salah satu cara sederhana saat itu melalui makanan. | Baca Juga: Ide Kue Kering Lebaran, Kue Kacang yang Praktis Tanpa Mentega Kemudian hidangan kolak yang dipilih menjadi salah satu media penyebaran agama islam. Kolak pada masa itu hanya disajikan ketika bulan Ruwah, dan berlanjut hingga bulan Ramadhan. Sementara itu nama kolak berasal dari kata ‘khalik’ yang artinya…
SelengkapnyaSetelah seharian berpuasa, enaknya berbuka dengan minuman segar. Seperti dengan es buah, es kelapa muda, es campur atau es blewah. Nah, jika Kamu sudah bosan dengan hidangan segar tersebut. Kamubisa cobain membuat minuman segar dari Filipina yaitu buko pandan. Buko pandan merupakan makanan penutup dari Filipina yang terkenal dengan rasa yang segar, enak dan manis. Dessert satu ini terbuat dari kelapa madu,daun pandan, agar-agar pandan, sagu mutiara, susu kental manis dan krim. Buko pandan identik dengan warna hijau, disajikan dengan keadaan dingin. | Baca Juga: Resep Sagu Mutiara yang Lembut & Tidak Lengket Penasaran bukan dengan resep buko pandan? Tak perlu khawatir, hidangan penutup satu ini termasuk hidangan praktis. Cocok sekali untuk ibu-ibu yang tidak memiliki waktu banyak untuk membuat takjil, dan untuk anak kos…
SelengkapnyaHayo, siapa yang suka bingung mau sajikan takjil apa dan bosan dengan menu takjil yang sama setiap tahun. Saatnya buat kamu mulai berkreasi untuk membuat menu takjil sendiri, salah satu contohnya adalah puding kurma. Membuat puding kurma tidak memerlukan bahan kue yang banyak lho, sehingga sangat sederhana dan cocok untuk kamu para Ibu yang ingin membuat takjil namun anti ribet. | Baca Juga: Segarnya Es Timun Serut Khas Aceh untuk Buka Puasa Kurma mengandung akan vitamin, serat dan mineral. Menurut ahli kesehatan mengonsumsi satu buah kurma perhari untuk pola makan yang sehat dan seimbang. Selain itu, mengonsumsi kurma juga bisa bebas dari masalah gangguan pencernaan, anemia, diare, masalah jantung, diare dan masih banyak lainnya. | Baca Juga: Menu Makanan Sehat untuk Sahur Nah, daripada bosan…
SelengkapnyaKue black forest pasti tidak asing lagi ditelinga kita, kue khas yang berwarna cokelat pada umumnya sangat banyak digunakan ketika ulang tahun, atau acara lainya. Tekstur kue satu ini sangat lembut dan wangi sehingga banyak disukai oleh anak-anak hingga orang tua jadi sangat cocok untuk dihidangkan pada acara apa saja. Black forest terdiri dari bolu cokelat kemudian dilapisi krim sebagai topping yang dilapisi oleh cake lainnya. Kue black forest biasanya diproses dengan cara dipanggang atau dikukus, namun kebanyakan banyak orang menyukai kue satu ini dengan dikukus dan Admin Via akan berbagi resep black forest lengkap di bawah ini.
SelengkapnyaDiantara kalian mungkin ada yangbelum familiar dengan camilan dari Italia ini. Italia sendiri makanan ini menjadi bahan makanan pokok layaknya pizza dan pasta. Karena Indonesia bahan pokoknya merupakan nasi, makan zuppa soup ini hanya sebagai camilan saja. Dalam resep zuppa soup memiliki cita rasa yang khas dan dari segi bentuk tampilan yang cukup unik, citra rasa yang lembut serta dipadukan dengan renyahnya puff pastry yang menutupi mangkok. Zuppa soup memiliki peluang usaha yang cukup besar loh, banyak masyakat Indonesia yang menyukai camilan satu ini, tidak heran zuppa soup di restoran dibanderol dengan harga cukup mahal. Buat kamu yang menginginkan zuppa soup tidak perlu khawatir karena kamu bisa coba membuatnya di rumah sendiri. Berikut resep zuppa soup ala Admin Via, yuk cobain dirumah kamu.
SelengkapnyaKue kacang merupakan salah satu jenis kue kering yang selalu hadir ketika Lebaran, Imlek maupun Natal. Kue kering satu ini berbahan dasar dari kacang tanah yang dibentuk seperti bulat, bulan sabit atau hati. Resep kue kacang tidak hanya menggunakan kacang tanah dalam proses pembuatan. Membutuhkan bahan kue seperti tepung terigu, mentega, gula halus, minyak goreng, vanilla ekstrak dan lain sebagainya. | Baca Juga: Resep Donat Kukus Viral Super Lembut Kue kering klasik ini bertekstur lembut, tebal dan sedikit rapuh. Namun, itulah menjadi nilai lebih di kue kacang. Karena, sekali gigit terasa keras diluar tapi bagian dalam kue sangat lembut. Rasanya sedikit manis dan gurih yang mendominasi membuat kue kering ini menjadi kesukaan banyak orang. Tidak hanya ada di Indonesia saja lho, kue kacang juga ada…
SelengkapnyaDonat adalah camilan yang sangat cocok dengan kopi maupun teh. Tidak heran jika baik pagi hari maupun malam hari donat selalu menjadi pilihan saat mau ngeteh maupun ngopi. Donat sudah lama ada di Indonesia, terlepas dari sejarah dari mana asalnya. Sampai ada beberapa tren donat yang viral di Indonesia, antara lain: Donat Kentang Donat ini dibuat dengan tambahan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan. Dengan ditambahkan kentang ini, membuat donat menjadi lembut, empuk. Karena, kentang berfungsi sebagai pelembut alami dan juga pelembab. Bomboloni Donat satu ini memiliki ciri khas yang tidak memiliki lubang di tengah. Untuk isian diisi didalam dengan penuh hingga ketika gigit, isiannya akan lumer keluar. Cronut Donat selanjutnya terbuat dari adonan pastry dengan ciri khas yang berlayer dan garing. Bentuknya sama dengan…
SelengkapnyaTahukah kamu kebiasaan ngemil tanpa disadari bisa membawa dampak yang buruk bagi kesehatan lho, khususnya bagian perut yaitu lemak. Sebenarnya ngemil boleh boleh saja selama camilan yang dikonsumsi adalah snack sehat. Kamu bisa mengganti camilan ringan seperti keripik kentang atau cokelat dengan granola bar. Kandungan kacang-kacangan pada granola membuat camilan satu ini kaya akan serat dan baik untuk kesehatan tubuh pastinya. Tidak heran granola sering dijadikan snack bagi mereka yang sedang menjaga pola makan atau diet. | Baca Juga: Resep Zucchini Bread, Teksturnya Lembut & Super Lezat Granola bar mudah sekali ditemukan di supermarket, harganya cukup mahal mulai dari harga Rp.5.000. Jika dilihat dari segi ukuran, memang harga cukup mahal bukan?. Karena, kebanyakan snack sehat yang beredar di Indonesia biasanya impor dari luar negeri, tak…
SelengkapnyaNama camilan dadar gulung sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Dadar gulung merupakan camilan khas dari Indonesia berasar dari pulau Jawa. Selain ada di Indonesia, dadar gulung juga terkenal di Malaysia namun namanya Kuih Ketayap dan Kuih Lenggang. Sejarah adanya camilan dadar gulung ini berawal dari orang Romawi yang mengenalkan kudapan ini dengan nama Pancake. Di Eropa pancake sangat terkenal untuk sarapan sejak tahun 1430 Masehi. Selain di Eropa pancake juga ada di Perancis dengan nama Crepes, di Amerika Nohehick, di Jerman bernama pfannkuchen dan di Indonesia disebut dadar gulung. | Baca Juga: Resep Kue Bolang Baling Empuk, Praktis Takaran Sendok! Dadar gulung Indonesia kulitnya berwarna hijau yang didapatkan dari pewarna alami daun suji. Sedangkan untuk isiannya berisi parutan kelapa yang dicampur gula…
SelengkapnyaRoti maryam atau yang dikenal juga dengan nama roti canai pada dasarnya memang bukan sajian khas Indonesia, melainkan berasal dari India, ia kerap kali dijadikan sebagai salah satu hidangan utama yang dimakan bersama dengan kari atau hidangan lain. Namun jika seandainya berbicara mengenai popularitasnya juga tak perlu diragukan lagi. Apalagi sekarang ini ada banyak sekali penjual di pinggiran jalan yang juga menawarkan roti semacam ini. Tentunya dalam berbagai kreasi rasa atau resep. | Baca Juga: Resep Roti Kukus yang Empuk dan Lembut Pada dasarnya resep roti maryam ini mudah sekali untuk dibuat, tak harus membeli mahal-mahal. Bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, mentega tawar, telur, air, garam dan lain sebagainya. Coba sendiri resep roti maryam empuk berserat diatas, dapat dimakan langsung ataupun disandingkan dengan…
