Jajanan pasar dijual dengan harga murah meriah, ada yang rasanya gurih sampai yang manis legit. Dari aneka jajanan yang ditawarkan, ada satu kue tradisional yang berasal dari Malaysia yang bentuknya seperti donat. Dikenal dengan nama kuih keria yang terbuat dari ubi jalar bahkan ada yang menyebutnya dengan donat ubi manis. Rasa manisnya berasal dari ubi jalar sehingga penting untuk memilih ubi yang sudah tua agar manisnya legit dan tidak berair ketika dikukus. Donat ini tidak ditaburkan oleh gula halus tetapi dibalut pakai cairan gula melaka yang menggoda. | Baca Juga: Resep Sago Gula Melaka Cocok Jadi Suguhan Menu Berbuka Puasa Hari Ini Proses pembuatannya dimulai dengan mengukus ubi jalar sampai empuk kemudian ditumbuk sampai halus. Jika sudah, campurkan dengan bahan-bahan lainnya tanpa perlu pakai gula…
SelengkapnyaKuliner yang berasal dari Korea tidak semua rasanya pedas, ada beberapa menu yang rasanya gurih. Salah satunya adalah pancake keju yang berasal dari Korea ini tentunya bisa jadi alternatif untuk cemilan di rumah. Apalagi proses pembuatan pancake ini tidak menggunakan tepung terigu sama sekali sehingga bisa dinikmati siapa saja termasuk yang menjalankan pola makan bebas gluten. Dengan tidak menggunakan terigu maka adonan utamanya menggunakan kentang yang dikukus. Setelah dikukus, kentang akan dilumatkan sampai halus kemudian dibentuk jadi pancake. | Baca Juga: Resep Nangka Goreng Bertabur Keju Parut dan Susu Kental Manis Wajib Coba Pancake kentang cocoknya dipadukan dengan keju bisa keju apa saja. Tapi kalo mau kejunya melar dan elastis maka bisa pilih keju mozarella. Dengan perpaduan kentang dan keju, pancake ini pas banget disantap…
SelengkapnyaAda banyak kue kering asal Eropa yang sudah populer sejak lama terutama yang berasal dari Belanda. Alasannya kue kering asal Belanda bisa populer sampai hari ini karena ada kaitannya dengan sejarah di masa lalu tepatnya saat era kolonial. Selama masa kolonial, Belanda memperkenalkan berbagai budaya hingga kuliner yang berasal dari Eropa termasuk kue kering. Makanya setelah Indonesia merdeka sampai sekarang popularitas kue kering dari Belanda masih bertahan. Salah satunya adalah kue spekulas yang terkenal dengan rasa karamel dan aroma rempahnya. | Baca Juga: Resep Kue Havermut Kismis, Cookies Sehat dan Renyah Untuk Cemilan Harian Kue kering satu ini ada yang menyebutnya juga dengan biskuit karena hampir mirip. Ciri khas dari cookies ini adalah aroma rempahnya yang harus sehingga dipastikan siapapun akan tergoda. Rempah yang digunakan…
SelengkapnyaBagi yang suka menyantap pastry pasti suka sama yang namanya kue sus. Kue sus termasuk salah satu pastry atau choux yang berasal dari Prancis. Apalagi sekarang sudah banyak kreasi baru yaitu kue sus bunga dengan tampilan cantik. Dilengkapi dengan isian vla vanilla manis dan juga topping buah-buahan. Kenikmatan pastry satu ini terletak pada adonan yang mengembang, terdapat rongga di bagian dalam, dan juga tidak gampang kempes. Lalu bagaimana caranya agar hasil kue sus bisa sempurna? ada beberapa hal yang wajib diterapkan saat bikin kue sus bunga. | Baca Juga: Resep Kue Sus Pandan, Sudah Pasti Rasanya Lezat dan Aromanya Memikat Pertama, pastikan adonan yang dibuat sudah benar-benar kalis. Saat adonan sudah kalis maka struktur adonan akan kuat saat proses pemanggangan sehingga bisa mengembang sempurna. Kemudian…
SelengkapnyaKebanyakan kue bolu tampilannya kering dan padat, tetapi ada satu kue bolu yang tampilannya basah yaitu bolu juada. Bolu yang beasal dari Palembang ini memang tampilannya terlihat basah sehingga ada yang menyebutnya dengan bolu juada basah. Teksturnya tidak terlalu padat alias lembut, empuk, sekaligus moist. Perbedaan bolu juada dengan bolu kering terletak pada kandungan air dan juga daya tahannya. Untuk kue bolu juada memang kandungan airnya lebih banyak karena menggunakan santan dalam jumlah banyak sekitar satu liter untuk satu loyang. | Baca Juga: Resep Bolu Abon Gurih dan Manis Dengan Aroma Wangi Vanilla, Yuk Bikin! Selain kandungan airnya lebih banyak, bolu juada basah juga tidak tahan lama dibandingkan bolu kering. Jika bolu kering pada umumnya bisa bertahan hampir satu minggu maka bolu juada hanya bisa…
SelengkapnyaSiapa yang waktu kecilnya suka nonton film kartun asal Jepang? tentu sudah ga asing sama kue favoritnya yaitu dorayaki. Bagi yang belum tahu, dorayaki terdiri dari dua kata yaitu dora dan yaki. Dora memiliki makna sebagai gong karena bentuk kuenya seperti gong sedangkan yaki artinya dipanggang. Jadi dorayaki merupakan kue asal Jepang yang berbentuk bundar mirip gong dilengkapi dengan isian kacang merah yang dipanggang. Dengan perkembangan zaman, kue ini mengalami inovasi karena tren yang terjadi sekarang ini sehingga muncul yang namanya dorayaki matcha. | Baca Juga: Resep Roti Anpan Isi Kacang Merah Khas Jepang Ini Enak Banget Belakangan ini, matcha memang lagi tren di berbagai kalangan karena menawarkan gaya hidup sehat. Selain itu, warna hijaunya yang natural dan cantik memberikan kesan yang estetik. Kemudian cocok…
SelengkapnyaCroissant sudah populer di Indonesia sejak lama namun kue yang berasal dari Prancis ini masih banyak peminatnya hingga sekarang. Selain rasanya gurih dan renyah, croissant bisa jadi teman ngopi sampai ngeteh yang sudah dilakukan banyak orang setiap harinya. Jadi setiap hari pastinya akan ada orang yang ingin menyantap kue yang satu ini. Tidak harus croissant dengan harga mahal, sekarang ada banyak usaha rumahan yang memproduksi croissant. Apalagi sekarang ada yang namanya simple croissant sehingga bikinnya lebih simpel dan cocok jadi ide jualan. | Baca Juga: Cocok Untuk Berbagai Acara! Resep Puding Kelapa Muda Untungnya Bisa 92% Walaupun sekarang sudah ada puff pastry instan untuk membuat croissant menjadi lebih cepat namun biaya produksinya jadi lebih tinggi. Kalau biaya produksi mau lebih hemat maka bisa buat adonan…
SelengkapnyaDi Makassar terdapat beberapa kue tradisional yang sudah populer di daerah lainnya. Mulai dari barongko, bolu peca, taripang dange, es pisang ijo, dan masih banyak lagi. Dari sekian banyak kue atau jajanan tradisional, ada satu yang tidak boleh dilupakan yaitu kue kembang seruni. Kue yang satu ini dinamakan kembang seruni karena tampilan atau bentuknya mirip dengan bunga seruni atau disebut juga dengan krisan. Bukan hanya sekedar kue tradisional, kue kembang seruni tentu menjadi karya seni yang dihasilkan dari tangan terampil sehingga tampilannya lebih menarik. | Baca Juga: Resep Kue Lampu Lampu Asal Manado Manis Gurih Aromanya Menggoda Kue kembang seruni biasa dihidangkan untuk beragam acara mulai dari acara keluarga hingga perayaan tertentu. Apalagi dengan bentuknya yang unik serta menarik tentu bisa jadi pilihan tepat untuk…
SelengkapnyaAda yang bertanya, apakah brownies bisa dibuat dengan bahan berbeda? jawabannya bisa. Dengan penggunaan bahan yang berbeda tentu tampilan dan rasanya akan berbeda. Namun bisa dipastikan bahwa cita rasanya sama enaknya. Salah satunya adalah brownies ubi ungu yang dibuat dengan cara dikukus. Ubi ungu bisa dijadikan sebagai bahan utama pembuatan brownies. Hal ini tentu berpengaruh terhadap tampilannya yang berubah. Biasanya berwarna coklat kehitaman maka akan berubah menjadi warna ungu yang bikin siapaun tergoda untuk menyantapnya. | Baca Juga: Renyah Banget! Yuk Coba Buat Resep Brownies Crispy Dengan Sensasi Berbeda Selain warnanya, sudah pasti rasanya juga akan berbeda. Rasa ubi akan terasa lebih dominan apalagi jika tidak menggunakan coklat sama sekali. Tetapi jika ingin tetap ada sentuhan rasa coklatnya maka bisa pakai coklat putih atau white…
SelengkapnyaSekarang sudah banyak beredar kue bolu dengan berbagai kreasi terbaru. Dari yang biasanya kue bolu polos atau tanpa topping, sekarang sudah banyak sekali sekali kreasi yang dapat ditemukan di toko kue atau bahkan bisa dibikin sendiri. Salah satunya adalah snow cheese sponge cake. Kue satu ini bukan hanya bolu saja tapi ditambahkan topping berupa cream dan juga taburan keju parut dengan rasa gurih. Jadi dalam sekali gigitan akan langsung merasakan tiga sensasi sekaligus. Empuknya cake berpadu dengan gurihnya cream dan keju pastinya bikin nagih. | Baca Juga: Resep Kue Vanila Sponge Cake Homemade Lembut Cocok Dijadikan Hantaran Sebelum membahas tentang resep bolu yang satu ini, setiap wajib tahu bahwa ada beberapa metode atau teknik dalam membuat sponge cake. Pertama, ada yang disebut dengan metode tradisional…
Artikel Terbaru
-
Resep Keuntungan Chicken Pot Pie Dengan Isian Lengkap Untuk Ide Jualan
10 Oktober 2026
-
Cara Membuat Resep Kulit Karipap Sendiri di Rumah Praktis Tanpa Ribet
9 Oktober 2026
-
Resep Bubur Bassang Khas Makassar Cocok Jadi Menu Sarapan Atau Desserts
8 Oktober 2026
-
Cara Membuat Resep Mini Sandwich Keju Panggang Buat Ide Bekal Sarapan Praktis
7 Oktober 2026
-
Resep Kuih Keria, Donat Ubi Jalar Berbalut Gula Melaka Manis dan Legit
6 Oktober 2026