Menu masakan satu ini sangat cocok disajikan ke keluarga tercinta setelah beraktivitas panjang yang melelahkan. Bukan sekedar mengenyangkan perut tapi juga menyehatkan. Admin Via ingin mengajak Teman Wahab untuk memasak cream sup brokoli yang memiliki nutri yang sangat banyak untuk tubuh.
| Baca Juga: Resep Tomyum Khas Thailand yang Menyegarkan
Brokoli merupakan sayuran hijau yang mengandung senyawa anti kanker yang bisa mengusir bakteri pada tubuh. Brokoli juga sangat bermanfaat dalam memelihara kesehatan jantung. Lalu kandung pada brokoli juga dapat mencegah terjadi gangguan arteri pada tubuh.
| Simak Juga: Resep Tempe Penyet, Pedasnya Bikin Nagih!
Jika Kamu tidak menyukai bau mentah brokoli, sebaiknya direbus sebentar supaya bau mentahnya hilang. Jangan khawatir, Admin Via akan berbagi resep sup brokoli yang super lezat dan penuh nutrisi pastinya.
Berikut resep dan cara membuat cream sup brokoli. Bahan yang Kamu butuhkan antara lain brokoli, wortel, mentega, tepung, susu cair dan sebagainya. Simak Selengkapnya dibawah ini!
Resep Cream Soup Brokoli, Dijamin Lezat dan Penuh Nutrisi
- Serves:
Bahan-Bahan
- 400 Gr Brokoli (cincang-cincang)
- 50 Gr Mentega
- 750 mL Susu Cair
- 50 Gr Tepung Terigu
- 100 Gr Keju Cheddar
- 50 Gr Keju parmesan bubuk
- 1/4 Sdt Kaldu jamur
- Secukupnya Merica Bubuk
Instruksi
- Langkah pertama. Lelehkan terlebih dahulu mentega, lalu masukan tepung terigu dan aduk merata. Masak hingga berbuih.
- Selanjutnya tuangkan susu cair, aduk merata. Tambahkan brokoli, masak hingga brokoli matang dan lembut atau hingga kuah mengental.
- Kemudian masukan keju parmesan, kaldu jamur, merica dan keju cheddar. Aduk merata.
- Siap disajikan.
