Akhir pekan menjadi momen yang tidak boleh dilewatkan oleh setiap keluarga. Alasannya karena setiap Sabtu dan Minggu merupakan waktu yang tepat untuk berkumpul. Kalau keluarga sudah berkumpul tentunya kurang lengkap tanpa adanya camilan. Cemilan tidak harus ribet karena cukup yang simpel-simpel saja asalkan semua anggota keluarga suka. Salah satu camilan yang biasanya disukai banyak orang adalah kentang. Memang banyak pilihan camilan dari kentang, tapi sebaiknya mesti coba resep potato pillow yang renyah luarnya dan lembut dalamnya.
| Baca Juga: Cobain Resep Baked Potato Skin Alias Kulit Kentang Panggang di Rumah
Kenapa bikin camilan kentang dikatakan simpel? karena hanya butuh sedikit bahan saja. Untuk buat potato pillow hanya memerlukan 5 bahan saja. Mulai dari kentang sebagai bahan utama, tepung-tepungan agar teksturnya renyah, dan bumbu dapur sebagai penyedap rasa. Apalagi bikin cemilan kentang juga ga ribet karena cukup digoreng pada minyak yang sudah dipanaskan. Setelah kentang matang bisa ditambahkan saus sambal, saus tomat, hingga mayones biar makin lengkap. Siapa yang sudah ga sabar mau tahu resep potato pillow super crunchy? simak cara pembuatannya di bawah ini.
| Baca Juga: Resep Kentang Ongklok Keju Gurih dan Lembut, Cemilan Kaya Karbohidrat
Resep Potato Pillow Cukup 5 Bahan Bisa Bikin Camilan Kentang Seenak Ini
- Serves: 3 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 2 buah Kentang (berukuran sedang)
- 2 sendok makan Tepung Kentang
- 2 sendok teh Kaldu jamur
- 1 sendok makan Tepung Maizena
- 1 sendok teh Garam
Instruksi
- Mulai dengan mengupas kentang, potong kecil-kecil lalu kukus sampai matang. Lumatkan kentang sampai teksturnya menjadi halus.
- Tambahkan tepung maizena, tepung kentang, kaldu jamur, beserta garam lalu uleni sampai kalis.
- Jika sudah kalis, bentuk adonan jadi silinder lalu potong berukuran 1 hingga 2 centimeter.
- Tekan adonan pakai garpu lalu goreng pakai api sedang sampai berubah warna lalu angkat.
- Selanjutnya besarkan api pada kompor dan goreng kembali kentang untuk kedua kalinya sampai warnanya coklat keemasan dan teksturnya crispy.
- Potato pillow super crunchy sudah jadi siap jadi camilan untuk keluarga di akhir pekan.
