Siapa yang setiap lebaran selalu menunggu sajian opor ayam? Admin Via rasa sebagian besar orang pasti menyukai opor ayam, ya!. Opor ayam merupakan menu andalan yang wajib dan pasti selalu akan dihidangkan ketika Idul Fitri. Tak terasa sudah mau mulai puasa 2022 dan pastikan tidak lama lagi kan Hari Raya Idul Fitri. | Baca Juga:…
SelengkapnyaSudah pernah cobain pesan gulai tunjang di rumah makan Padang? Jika Kamu bosan dengan menu nasi padang seperti rendang, ayam pop, ayam balado dan lain sebagainya. Cobain nih menu tunjang atau kikil dimasak gulai dengan tulang lunaknya. Untuk memasak resep gulai tunjang memang membutuhkan waktu yang lama, supaya tekstur tunjang menjadi empuk dan lembut. Tapi…
SelengkapnyaAnda termasuk penggemar buah pisang, namun bosan mengonsumsinya seperti itu saja? jangan khawatir mengingat pada dasarnya buah satu ini juga bisa dibuat menjadi beragam jenis hidangan yang menggugah selera. Buah pisang sangat mudah untuk dikreasikan, sehingga tak perlu khawatir, diantaranya yang mungkin sudah tidak begitu asing lagi bagi Anda adalah lumpia pisang dengan tambahan isi coklat…
SelengkapnyaTelur yang direbus dengan air sampai matang, tentunya sudah hal yang lumrah dan biasa dalam memasak telur rebus. Tapi apa jadinya kalau telur di rebus dengan air teh? Tentunya membuat telur semakin terlihat menarik dan rasanya pun akan berbeda dengan telur rebus pada umumnya. Yup, telur teh merupakan masakan Tionghoa yang terbuat dari telur yang…
SelengkapnyaPernah nonton film Ratatouille yang menceritakan tentang seekor tikus sebagai bintang utama membantu salah satu koki menjadi menjadi koki hebat. Menu utama dalam film tersebut yaitu ratatouille, masakan Provence yang berasal dari Prancis. Makanan ini terdiri dari beragam macam sayuran seperti terong, zucchini,tomat, kentang dan sebagainya. | Baca Juga: Resep Kue Apem Bentuk Bintang yang…
SelengkapnyaKebanyakan wisatawan ke Palembang pasti tertarik mencicipi pempek sebagai makanan khas yang populer dari kota tersebut. Padahal ada kuliner dari Palembang yang terkenal lho, yaitu Tekwan. Tekwan merupakan makanan sejenis sup yang didalamnya terdapat bakso kecil yang terbuat dari campuran daging ikan tenggiri dan tepung sagu. Untuk isian dalam 1 mangkuk terdapat bihun, irisan bengkoang,…
SelengkapnyaSom tam adalah hidangan yang dibuat dari parutan pepaya mentah. Som tam berasal dari makanan khas bangsa Lao dan terkenal hampir di seluruh penjuru Asia Tenggara. Di Laos menu satu ini dikenal dengan tam som, di Thailand sendiri dikenal dengan nama Som Tam karena rasa asamnya lebih dominan. Istilah “som tum” adalah kombinasi dari dua…
SelengkapnyaSeiring dengan kepopuleran budaya Korea Selatan di dunia, kulinernya pun semakin menjadi buruan para K-Popers, sebutan bagi para penggemar. Selain makanan seperti tteokbokki, bibimbap, kimchi, ada juga bulgogi. Bulgogi merupakan salah satu hidangan rumah di Korea Selatan yang berbentuk irisan daging sapi yang sebelumnya sudah dimarinasi dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, minyak wijen dan kecap…
SelengkapnyaMapo tahu atau disebut juga sebagai mapo tofu adalah hidangan rumah khas Sichuan di Tiongkok yang paling umum. Masakan satu ini dimasak dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Resep mapo tahu pertama kali dibuat oleh seorang pemuda bernama Chen Chunfu dan istrinya. Beliau memiliki restoran kecil di pinggiran utara kota Chengdu provinsi…
SelengkapnyaNasi goreng tidak hanya terkenal di Indonesia saja lho, kreasi nasi goreng khas seperti di Thailand memiliki ciri khas tersendiri. Di Thailand nasi goreng di kreasi dengan potongan buah nanas yang menyegarkan. Nasi goreng Thailand menggunakan beras jasmine atau melati yang beraroma harum dan untuk bulir nasinya lebih panjang, dibandingkan nasi goreng gaya Indonesia yang…