Siapa disini yang suka dengan ayam penyet? Jika kamu bosan dengan daging ayam tapi ingin menikmati sambal penyet. Cobain saya tempe penyet, pastinya lebih ramah kantong ya untuk ibu-ibu maupun anak kosan nih. Karena tempe lebih murah dibandingkan dengan daging ayam.
| Baca Juga: Resep Greyen Ppang, Ide Usaha Kuliner Terbaru
Sambal penyet yang memiliki rasa asin, gurih, pedas, manis ditambah dengan tempe goreng yang renyah. Tidak terbayangkan lagi betapa nikmatinya menu makanan satu ini, tempe penyet sangat cocok disantap baik untuk makan siang, maupun malam.
| Simak Juga: Resep Ayam Geprek Pedas dengan Daun Jeruk
Berikut ini resep tempe penyet yang pedasnya bikin nagih.
Resep Tempe Penyet, Pedasnya Bikin Nagih!
- Serves:
Bahan-Bahan
Bahan Utama
- 2 Papan Tempe (Diiris untuk ketebalan sesuai selera)
Bahan untuk Marinasi
- 1 Sdt Ketumbar bubuk
- 1/4 Sdt Kunyit bubuk
- 2 1/2 Sdm Air
- 1/2 Sdt Garam
Bahan untuk Sambal Penyet
- 30 Buah Cabai Rawit
- 3 Siung Bawang Putih
- 1 Sdt Garam
- 3 Sdm Minyak Goreng
Instruksi
- Campurkan semua bahan untuk marinasi, aduk merata.
- Selanjutnya goreng tempe dengan api sedang, hingga setengah kering. Masukan setengah bumbu marinasi.
- Sialan ulegan. Haluskan bawang putih dan sedikit garam, hingga halus.
- Selanjutnya tambahkan cabai, uleg kembali hingga halus. Tambahkan minyak goreng panas sekitar 3 sdm.
- Kemudian masukan tempe yang sudah digoreng, dipenyet satu persatu.
- Siap disajikan.
