Untuk mulai jualan dari rumah sebenarnya pilih kue yang simpel dan biasanya dibeli setiap hari, salah satu rekomendasinya sudah pasti donat. Apalagi donat ada banyak varian toppingnya ada meses, coklat, keju, selai buah, dan masih banyak lagi. Dalam proses produksinya juga terbilang simpel karena cukup bikin satu kali adonan untuk banyak varian topping. Pilihlah varian topping yang banyak dicari seperti coklat, keju, hingga buah-buahan. Untuk varian buah-buahan, biasanya yang paling laku setiap harinya adalah donat strawberry karena disukai semua usia.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Donat Glaze Mirip Dengan Bake Shop Terkenal
Selain disukai oleh orang dewasa, donat strawberry juga disukai anak-anak sehingga potensi lakunya lebih besar. Apalagi sekarang ada banyak bahan kue instan yang bisa mempercepat produksi donat kamu. Salah satunya adalah glaze strawberry sehingga kamu tidak perlu lagi membuat glaze sendiri. Ada banyak pilihan glaze di pasaran namun pastikan glaze yang kamu beli sesuai dengan keinginan pelanggan. Agar tampilannya jadi lebih menarik, jangan lupa juga untuk menambahkan spikel. Biar lebih jelas proses pembuatannya, simak resep donat strawberry homemade untuk jualan berikut ini.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Donat Matcha Ala Cafe yang Harumnya Tahan Lama
Cara Membuat Resep Donat Strawberry Homemade Untuk Jualan Biar Laku Keras
- Serves: 10 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 90 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Biang
- 1 sendok teh Ragi Instant
- 1 sendok makan Gula Pasir
- 180 mililiter Air Hangat
Bahan Adonan
- 350 gram Tepung terigu protein tinggi
- 2 butir Kuning Telur
- 50 gram Margarin
- 50 gram Gula Pasir
- 2 sendok makan Susu Bubuk
- Sejumput Garam
Bahan Topping
- Secukupnya Glaze Strawberry
- Secukupnya Sprinkle Warna Warni
Instruksi
- Pertama buat bahan biang dulu dengan mengaduk ragi, gula, dan air hangat sampai merata. Biarkan sampai muncul buih lalu sisihkan.
- Di wadah lainnya campurkan terigu, gula pasir, kuning telur, dan juga susu bubuk. Kemudian tuangkan larutan ragi dan uleni dengan merata.
- Tambahkan margarin beserta garam lalu uleni lagi sampai menjadi kalis. Jika sudah, bulatkan adonan lalu tutup pakai kain sampai mengembang hingga dua kali lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bentuk menjadi donat. Lakukan sampai habis dan biarkan adonan sampai mengembang.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan pakai api kecil ke sedang sampai warnanya kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Tambahkan topping glaze strawberry di atas donat kemudian taburkan spikel dengan merata.
- Donat strawberry homemade sudah jadi dan bisa dijual.
