Cream biasa digunakan untuk isian atau topping berbagai jenis kue bahkan desserts. Selain itu, cream juga bisa mempercantik tampilan sebuah kue lho. Makanya penting sekali untuk mengetahui cara bikin cream yang benar sehinga bukan hanya tampilan bagus tetapi juga rasanya enak. Sebelum lanjut membahas resep bikin cream, kamu juga harus tahu beberapa jenis cream yang sering banget digunakan. Mulai dari pastry cream, chantilly cream, anglaise cream, diplomat cream, hingga mousseline cream. Dari kelima cream ini, yang paling sering dibutuhkan adalah pastry cream. | Baca Juga: Resep Buttercream Mocca Homemade, Cocok Banget Untuk yang Suka Ngopi Sekarang hidangan pastry semakin populer yang membuat kebutuhan terhadap pastry cream juga makin tinggi. Apa itu pastry cream? salah satu cream yang paling banyak dipakai untuk pastry seperti kue sus,…
- Serves: 1 Mangkok
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
- Serves: 12 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Ada beberapa buah yang memang tidak ada musim panennya karena bisa berbuah sepanjang tahun. Salah satunya adalah kelapa yang menjadi salah satu buah yang hampir dicari setiap harinya. Buah satu ini punya banyak manfaat untuk bidang kuliner. Pertama, buah kelapa…
- Serves: 6 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Lagi kumpul-kumpul keluarga atau teman lalu kepengen cemilan yang seger-seger? pasti solusinya adalah rujak. Ada banyak jenis rujak yang bisa dibuat namun yang paling simpel adalah rujak buah. Cukup potong buah-buahan yang diinginkan yang dinikmati dengan bumbu kacang yang rasanya…
- Serves: 1 Toples
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 75 Menit
Sekitar dua bulan lagi, setiap umat Muslim akan merayakan hari raya lebaran. Setiap menjelang hari raya, biasanya banyak orang yang sudah memikirkan mau bikin kue kering untuk di rumah. Di momen lebaran, kue nastar sampai kastengel sepertinya menjadi cookies yang…
- Serves: 1 Loyang
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bagi yang suka bikin kue, tentu sudah tidak asing dengan tepung hunkwe. Tepung yang berasal dari pati kacang hijau ini biasa dijadikan sebagai kue hingga minuman tradisional. Ciri-cirinya berwarna putih beraroma harum dengan tekstur yang agak kasir dibandingkan tepung terigu.…
- Serves: 30 Cup
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 75 Menit
Dalam berbisnis kuliner, tentunya rasa selalu menjadi nomor satu yang harus diutamakan. Selain itu, ada faktor pendukung lainnya yang wajib diperhatikan yaitu tampilan dari kue yang dijual. Kemudian yang tidak kalah pentingnya adalah kue yang dijual kekinian sehingga lebih unik.…
- Serves: 16 Pieces
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Dalam membuka usaha kuliner termasuk kue pastinya butuh modal untuk belanja bahan-bahan sampai peralatan memasak. Belum lagi jika harus menyewa tempat dan juga bayar karyawan tentu modal awalnya akan lebih besar lagi. Untuk meminimalisir pengeluaran modal ada beberapa hal yang…
- Serves: 4 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bulan depan sudah mulai berpuasa, sudah banyak orang yang merencanakan untuk membuat daftar menu buka puasa selama 30 hari. Menu berbuka puasa identik dengan sajian manis bisa berupa es campur hingga kolak. Selain itu, sebenarnya masih banyak menu lainnya yang…
- Serves: 4 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Tidak ada alasan untuk tidak memulai usaha roti atau kue dari rumah. Apalagi sudah ada waktu luang, modal, hingga kemampuan memasak. Jika belum memiliki kemampuan memasak tentunya bisa belajar berbagai resep yang tersedia secara online. Kemudian kamu bisa memilih resep…
- Serves: 3 Toples
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Toples di rumah yang sudah mulai kosong tentunya harus diisi kembali agar setiap orang bisa menyantap cemilan di waktu luang. Bisa diisi berbagai jenis jajanan tradisional yang rasanya asin hingga manis. Atau kue tradisional yang teksturnya lembut hingga yang garing.…
Artikel Terbaru
-
Suka Bikin Kue? Cari Tahu Cara Bikin Resep Pastry Cream Praktis Berikut Ini
31 Januari 2026
-
Resep Kue Koyabu Asal Manado, Isiannya Lumer dan Pecah di Mulut
30 Januari 2026
-
Bikin Melek! Resep Rujak Buah Bumbu Kacang Pedas Manis Paling Enak
29 Januari 2026
-
Rayakan Hari Raya Dengan Membuat Resep Pinwheel Cookies Bertabur Sprinkle
28 Januari 2026
-
Cara Membuat Resep Kue Hunkwe Coklat Homemade Simpel Cukup 4 Bahan
27 Januari 2026