Cheesecake memang ada banyak variannya, namun ada satu varian yang dipadukan dengan coklat meleleh yaitu iceberg cheesecake. Cheesecake pada umumnya terbuat dari adonan keju yang dilapisi glaze atau selai buah, namun iceberg cheesecake berbeda. Cheesecake satu ini ditambahkan lapisan coklat yang tebal dan super lembut di bagian atasnya. Dari sisi teksturnya juga ada perbedaan antara keduanya. Tekstur cheesecake lebih cenderung seragam terasa padat dan lembut. Namun iceberg cheesecake menawarkan kombinasi tekstur keju yang padat dipadukan dengan lapisan coklat yang lumer. | Baca Juga: Resep Taro Basque Cheesecake Rasa Kejunya Berasa Banget Selain tekstur, tentu rasanya juga jelas berbeda karena ada perbedaan bahan yang dipakai. Cheesecake biasa pastinya lebih dominan rasa keju sedangkan iceberg cheesecake beberapa kombinasi rasa creamy, manis, bahkan sedikit pahit yang berasal dari…
SelengkapnyaKue pukis menjadi salah satu kue yang ada di mana saja karena dapat ditemukan di pasar tradisional, pinggir jalan, bahkan pasar malam. Keberadaan penjual pukis di mana saja menandakan bahwa kue satu ini masih menjadi pilihan banyak orang untuk sekedar ngemil atau mengganjal lapar. Apalagi dengan inovasi yang dilakukan oleh penjual pukis dengan menyediakan berbagai macam topping. Mulai dari topping green tea, red velvet, kacang almond, oreo, dan masih banyak lagi. Selain topping, ada juga pukis yang dibuat dari bahan lainnya seperti pukis tape singkong. | Baca Juga: Resep Kue Rangin Tepung Ketan Jadul, Sensasi Manis & Gurih Jadi Satu! Penggunaan tape singkong dalam pembuatan pukis tentunya akan merubah cita rasanya. Bukan hanya rasanya, tentunya aromanya juga akan lebih menggoda karena akan terasa aroma tape.…
SelengkapnyaPastry ada banyak macamnya termasuk yang berasal dari Prancis. Bukan hanya satu atau dua, tapi ada banyak jenis pastry yang lebih dikenal dengan sebutan choux pastry. Memang ada beberapa perbedaan antara choux pastry dengan pastry pada umumnya. Mau tahu apa saja bedanya? pertama dari segi teksturnya. Pastry biasa memiliki tekstur yang berlapis yang renyah dan juga rapuh sedangkan choux pastry berbeda. Teksturnya terasa lebih ringan, dalamnya berongga, dan juga kenyal. Salah satu choux pastry yang wajib dicoba adalah chouquette. | Baca Juga: Resep Canele Cake, Kue Klasik Asal Prancis Teksturnya Crunchy Untuk Bingkisan Chouquette termasuk salah satu jenis choux pastry yang ukurannya kecil sehingga bisa disantap dalam sekali suapan. Selain kecil, bentuknya juga bisa dibuat bulat atau oval sesuai keinginan. Setelah melewati proses pemanggangan dalam…
SelengkapnyaSetiap kuliner yang ada di Indonesia menawarkan cita rasa, bentuk, bahkan sejarah dan budaya yang unik. Salah satunya yang berasal dari Manggarai Provinsi Nusa Tenggara Timur yaitu roti kompiang. Roti ini termasuk legendaris bagi masyarakat Manggarai dan bukan sekedar roti biasa. Roti yang bertabur wijen ini sudah menjadi bagian dalam kehidupan sehari-hari, simbol keramahan, serta oleh-oleh khas Manggarai. Berdasarkan sejarahnya, roti ini merupakan hasil akulturasi budaya lokal Manggarai NTT dengan budaya Tionghoa. | Baca Juga: Resep Wool Bread, Roti Manis dan Lembut Dengan Isian Coklat Premium Dalam beberapa versi, kata kompiang berasal dari kong piang merupakan kata yang berasal dari dialek Hokkien yang artinya sejenis roti tawar dari China. Dulunya, roti ini dibawa para pedang serta imigran yang berasal dari Tionghoa. Seiring berjalannya waktu, resep…
SelengkapnyaMenjual kue dari rumah memang menjadi langkah pertama yang penting untuk memulai usaha. Ada banyak kelebihan memulai bisnis dari rumah dulu mulai dari tidak perlu membayar sewa hingga bisa menggunakan peralatan masak yang ada di rumah. Sehingga modal yang mesti dikeluarkan juga tidak terlalu besar. Namun terkadang setiap orang yang ingin buka usaha kue dihadapkan mau jual kue apa. Ada beberapa jenis kue yang bisa dijual mulai dari kue kering, kue basah, hingga kue bolu. Dari beberapa pilihan tersebut, ada baiknya memilih kue kering seperti chocostick cookies. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Bolu Tape Panggang di Rumah, Berapa Banyak Untungnya? Kenapa harus memilih jualan kue kering dibanding jenis lainnya, apa yang menjadi alasannya? pertama karena bisa disimpan lebih lama kurang lebih sekitar satu bulan.…
SelengkapnyaJintan hitam atau terkenal dengan sebutan habbatussauda biasanya dimanfaatkan untuk suplemen herbal. Ada juga yang menggunakannya untuk bumbu masakan saat berkreasi di dapur. Lalu apakah jintan hitam ini bisa diolah menjadi kue kering? jawabannya bisa. Salah satunya adalah kue jintan yang teksturnya renyah banget cocok buat cemilan saat di rumah. Apalagi kalo toples di atas meja sudah mulai kosong, tentunya bisa bikin cookies yang satu ini. Selain rasanya enak, jintan hitam juga menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. | Baca Juga: Rayakan Hari Raya Dengan Membuat Resep Pinwheel Cookies Bertabur Sprinkle Manfaat habbatussauda meliputi menyembuhkan peradangan yang terjadi pada tubuh karena sifatnya antiinflamasi, mengendalikan kadar gula darah, hingga menjaga kesehatan rambut dan juga kulit. Selain menawarkan manfaat, ada fakta menarik dari jintan hitam yang bisa…
SelengkapnyaBerbeda dengan hari lebaran atau hari raya lainnya, ketika hari biasa tentunya toples yang ada di ruang tamu tidak ada isinya alias kosong. Apalagi kalo ada sanak saudara atau tamu yang sering datang main ke rumah namun toples kosong tentunya ada rasa tidak enak. Makanya penting banget buat isi toples di rumah buat jaga-jaga ada saudara atau tamu yang berkunjung untuk bertamu. Ada dua pilihan untuk mengisi kue kering yaitu beli jadi atau bikin sendiri. Kalau mau bikin sendiri, ada salah satu rekomendasi kuker terbaik dengan rasa asam manis yaitu sukade cookies. | Baca Juga: Resep Roti Krenten Kismis Super Lembut dan Empuk Banget Bagi yang belum tahu, sukade sama dengan manisan buah namun dibuat dengan cara direndam pada larutan gula yang pekat. Setelah selesai…
SelengkapnyaAda banyak aktivitas yang bisa dilakukan di waktu senggang mulai dari membaca buku sampai menonton televisi. Rasanya kurang lengkap jika baca buku atau menonton tanpa adanya cemilan. Makanya sebelum menikmati waktu senggang, ada baiknya membuat cemilan terlebih dahulu. Kira-kira cemilan apa yang cocok? salah satu rekomendasi cemilan adalah kue langar. Kue ini terbuat dari singkong yang menjadi makanan pokok di Kepulauan Kei. Cemilan ini rasanya gurih karena memang dibuat dengan menggunakan bumbu, mau coba? | Baca Juga: Cara Membuat Luti Gendang Dengan Isian Ikan Tongkol Suwir Khas Anambas Kalau mau coba, siapa saja bisa membuat kue ini di rumah. Bahan-bahannya terbilang simpel dan pembuatannya cukup digoreng saja. Lalu bagaimana cara buatnya? mulai dengan memarut singkong kemudian sangrai sampai setengah matang. Setelah disangrai, campurkan singkong dengan…
SelengkapnyaSekarang semua toko kue sudah memanfaatkan matcha untuk dijadikan varian barunya karena matcha sedang populer. Sehingga timbul pertanyaan kenapa matcha bisa populer di tengah masyarakat? jawabannya karena beberapa faktor. Faktor pertama yang menjadi alasan banyak orang memilih matcha karena faktor kesehatan. Matcha terkenal kaya antioksidan karena di dalamnya mengandung katekin lebih banyak dibanding teh hijau. Faktor selanjutnya karena fleksibel untuk berbagai sajian makanya sekarang hadir berbagai jenis kue dikombinasikan dengan matcha, salah satunya bomboloni matcha. | Baca Juga: Beda dan Unik! Resep Nastar Matcha Isi Selai Nanas Untuk Lebaran Selain faktor yang sudah disebutkan di atas, matcha bisa populer sampai sekarang karena sudah menjadi simbol dalam menjalani gaya hidup sehat. Melihat berbagai faktor tersebut, maka tidak perlu heran jika sekarang banyak toko kue rumahan yang…
SelengkapnyaOleh-oleh sepertinya menjadi sesuatu yang wajib untuk dibawa pulang setelah menjalani liburan di tempat wisata. Termasuk saat liburan ke Bali tentunya tidak boleh ketinggalan untuk belanja oleh-oleh berupa kue tradisional khas Bali. Salah satunya adalah pie susu yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya manis dan legit. Hal ini ternyata bisa dilihat sebagai peluang usaha. Kamu bisa berjualan pie susu homemade yang dibuat sendiri di rumah. Jika ada yang ingin menikmati pie susu namun belum sempat ke Bali tentunya bisa pesan atau beli di toko kue milik kamu. | Baca Juga: Jual Seloyang Resep Moka Nougat Cake Bisa Untung Sampai 70%, Tertarik? Hal yang pertama ada dalam pikiran sebelum buka usaha adalah berapa modal untuk jualan pie susu? Selain modal tentunya juga kamu ingin tahu…
Artikel Terbaru
-
Mirip Serabi! Resep Sambareh Tepung Beras Asal Pariaman Lembut dan Bersarang
20 Oktober 2026
-
Resep Chocolate Truffle Cake, Rasa Premium Dengan Tampilan Elegan
19 Oktober 2026
-
Resep Mango Cheesecake Simple Tanpa Oven dan Kukus, Mau Coba?
17 Oktober 2026
-
Resep Pisang Goreng Ijo Wangi Pandan Dengan Kelapa Parut Gurih
16 Oktober 2026
-
Cara Membuat Resep Puding Susu Pelangi Dingin Untuk Dessert Keluarga
15 Oktober 2026