Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan tentunya berdampak pada pemilihan makanan yang lebih sehat. Kondisi ini juga membuat produsen makanan termasuk toko kue menyediakan roti dan kue yang lebih sehat, salah satunya gluten free. Bagi yang belum tahu, gluten free pada kue menunjukkan bahwa kue tersebut tidak terdapat kandungan gluten. Gluten berasal dari jenis biji-bijian seperti tepung gandum, rye, dan juga barley. Jadi bisa dipastikan bahwa kue gluten free merupakan kue yang tidak menggunakan tepung terigu. | Baca Juga: Berapa Keuntungan Menjual Donat Cair Dari Rumah? Ini Pembahasan dan Resepnya Melihat kondisi seperti ini, sudah banyak penjual yang menyediakan berbagai menu kue yang gluten free. Salah satu yang sudah banyak dilihat di rak-rak toko kue adalah brownies gluten free. Sebenarnya jika dilihat di pasar memang belum…