Resep Spaghetti Ayam Tetrazzini

Spaghetti Ayam Tetrazzini – Spaghetti merupakan makanan pasta khas Italia dengan berbagai macam saus yang kepopulerannya mendunia.

Menggunakan pasta khas Italia, orang Amerika pun punya resep saus sendiri yang bisa jadi tambahan saus pasta yang lezat. Yaitu saus tetrazzini yang merupakan saus dengan basis krim dan juga keju parmesan yang biasanya dibumbui dengan wine, namun Anda bisa menggantinya dengan kaldu ayam.

Baca Juga : Cara Membuat Resep Spaghetti Ayam Creamy

Cara memasaknya pun bisa dengan cara memasak pasta biasa, bisa juga dengan cara dipanggang dengan menggunakan oven untuk tekstur yang lebih tebal.

Ingin membuat sajian ini sendiri di rumah? Berikut adalah resep spaghetti ayam tetrazzini dengan bahan-bahan standar yang bisa dengan mudah Anda temukan di supermarket.

Step by Step Membuat Resep Spaghetti Ayam Tetrazzini

Bahan-bahan Yang dibutuhkan Untuk Memasak : 

• 250 gram spaghetti
• 1 bawang merah besar atau bawang bombay, cincang kasar
• 250 gram bunci, potong tulang daunnya kemudian potong miring (bisa juga direbus dulu agar lebih empuk)
• 1 ons jamur kancing
• ½ kg paha atau dada ayam tanpa tulang
• 1 sendok teh thyme kering
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh blackpaper
• 100 ml kaldu ayam
• 25 gram tepung terigu serba guna
• 120 ml air
• 120 ml heavy cream
• 1 buah paprika, cincang atau potong dadu
• 100 gram keju parmesan parut
• 1 sendok makan parsley cincang

Cara Membuat Resep Spaghetti Ayam Tetrazzini :

1. Gunakan api kecil untuk memasak ayam, jamur, bawang merah atau bawang bombay, buncis, dan kaldu. Taburi dengan garam, blackpaper,  dan thyme kering kemudian masak hingga ayam empuk dan bumbunya meresap.
2. Dengan menggunakan mangkuk, masukkan tepung dan air, aduk hingga rata kemudian campurkan ke dalam masakan ayam.
3. Masukkan krim dan juga paprika hingga paprika matang, kemudian masukkan keju parmesan dan aduk hingga rata.
4. Sambil menunggu saus ayamnya mendidih, Anda bisa memasak spaghetti sesuai dengan petunjuk yang ada di kemasannya, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Sajikan spaghetti di atas piring dan siram dengan saus ayam tetrazzini di atasnya.
6. Taburkan keju parmesan dan daun parsley sebagai pelengkap.

Demikian artikel mengenai Cara Membuat Resep Spaghetti Ayam Tetrazzini, jangan lewatkan masakan spaghetti lainnya dari tokowahab.com seperti Resep Spaghetti Ayam Creamy, semoga bermanfaat :)