Negeri sakura yaitu Jepang mempunyai banyak makanan yang terkenal di seluruh dunia. Seperti mie ramen yang banyak digemari, sushi, bento, dan juga jenis makanan lainnya. Salah satu makanan lainnya yang berasal dari Jepang dan bisa dinikmati adalah souffle pancake. Seperti namanya, makanan ini merupakan pancake yang berasal dari Jepang. Pancake ini merupakan camilan terkenal dari Jepang yang mempunyai rasa enak dengan tekstur yang lembut. Untuk menambah citarasanya, pancake ini juga bisa disajikan dengan potongan buah segar dan taburan gula halus di atasnya.
| Baca Juga:
Camilan tersebut cocok untuk teman minum teh atau kopi ketika bersantai. Untuk cara membuat souffle pancake juga mudah dan tidak susah. Waktu memasaknya cukup membutuhkan 30 menit saja untuk 20 menit mempersiapkan bahan-bahan dan 10 menit untuk memasaknya. Dengan kalori sebanyak 487 saja untuk 4 porsinya bisa membuat menu pancake ini sebagai hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga menjadi menu yang bagus untuk menjaga berat badan.
| Simak Juga:
Resep souffle pancake ini bisa dibuat dengan menyiapkan bahan kue terlebih dahulu, yaitu:
Resep Souffle Pancake Ala Jepang
- Serves:
Bahan-Bahan
Bahan-bahan
- 50 Gr Tepung Terigu
- 3 Butir Telur (pisahkan kuningnya)
- 2 Sdm Susu Cair
- 2 Sdm Gula Pasir
- ½ Sdt Baking Powder
- ¼ Sdt Vanilla essence
- Secukupnya Minyak Goreng
Bahan untuk Topping
- Secukupnya Gula Halus
- Secukupnya Potongan buah
Instruksi
- Campurkan tepung terigu dan baking powder, kemudian ayak hingga lembut.
- Kocok kuning telur yang telah dipisahkan hingga merata.
- Tambahkan dengan susu putih dan vanilla essense kemudian kocok kembali menggunakan whisk.
- Tambahkan dengan tepung yang sudah diayak dan aduk kembali hingga halus tidak ada gumpalan.
- Siapkan wadah lainnya dan kocok putih telur hingga mengeluarkan busa. Masukkan gula pasir dan aduk hingga mengambang.
- Campurkan adonan putih telur dan kuning telur dan aduk menggunakan spatula.
- Panaskan teflon dan tuangkan adonan masak selama 2 menit. Balik pancake dan tambahkan adonan baru panaskan selama 4 menit.
- Buat adonan hingga habis dan sajikan pancake dengan taburan gula dan buah-buahan.
