Teman Wahab kalo lagi nonton film di bioskop pasti selalu memesan popcorn, kan? Film dan popcorn keduanya seolah tidak dapat dipisahkan. Popcorn menjadi teman setia atau camilan favorit ketika menikmati film. Tidak hanya di bioskop saja, saat pandemi Covid-19 ketika kita menonton di platform digital pasti juga membuat makanan ringan yaitu popcorn di rumah.
Berondong jagung atau popcorn pertama kali ditemukan sekitar abad ke-16 lalu. Menurut catatan sejarah diary Hernando Cortes yang merupakan pemimpin dari ekspedisi kerajaan Spanyol. Popcorn pada zaman dahulu menjadi salah satu makanan penting bagi suku Aztec, dan sering dijadikan sebagai dekorasi saat upacara ritual untuk persembahan dewa.
| Baca Juga: Resep Melon Pan, Roti Kesukaan Dorami!
Kemudian popcorn semakin dikenal oleh masyarakat luas, saat Charles Cretors membuat mesin pembuat popcorn pada tahun 1890. Awalnya Charles membeli sebuah alat untuk memanggang kacang tetapi alat tersebut kurang baik kualitasnya, sehingga ia membongkar dan malah berhasil membuat mesin panggang kacang dan meletupkan jagung atau popcorn yang bertenaga uap.
Jika kamu ingin membuat popcorn, tidak perlu harus memiliki mesinnya terlebih dahulu. Cukup menggunakan panci anti lengket, masukan jagung dan mentega lalu masak dengan api kecil. Tunggu beberapa saat sambil ditutup akan muncul letupan. Selanjutnya bisa kamu bumbui dengan sesuai selera.
| Simak Juga: Resep Bika Ambon Sultan yang Viral!
Resep popcorn caramel yang paling banyak peminat, karena di bioskop salah satu menu paling diminati adalah rasa caramel. Tentu masih banyak rasa lainnya, seperti milo, coklat, asin dan lain sebagainya. Jika tertarik membuat popcorn manis yang cocok jadi teman nonton, bisa nih mencoba resep dari Luvita Ho ini yang rasanya sangat mirip dengan di bioskop.
Simak resep popcorn caramel dan cara membuatnya dibawah ini. Selamat mencoba!.
Resep Popcorn Caramel Lezat, Rasanya Gak Kalah Sama yang XXI!
- Serves: 1 Mangkuk
- Cook time: -+ 15 Menit
Bahan-Bahan
Bahan untuk Popcorn
- 100 Gr Jagung (khusus untuk popcorn)
- 2 Sdm Mentega Tawar (untuk dilelehkan)
- 1 Sdm Minyak Goreng
Bahan untuk Caramel
- 130 Gr Gula Pasir
- 50 Gr Mentega Tawar
- 1/8 Sdt Garam
Instruksi
Cara Membuat Popcorn
- Tuangkan mentega dan minyak goreng di telfon, nyalakan api kecil dan lelehkan.
- Masukan jagung, lalu di ratakan. Tutup dan sambil digoyangkan teflonnya, tunggu hingga jagungnya meletup.
- Jika semua jagung sudah meletup, tuangkan ke mangkuk. Biarkan hingga dingin.
Cara Membuat Caramel
- Siapkan teflon atau panci anti lengket. Tuangkan gula pasir panaskan dengan api sangat kecil dan tunggu hingga meleleh.
- Selanjutnya matikan api, masukan mentega tawar dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
Cara Penyajian
- Masukan popcorn yang sudah dingin, campurkan hingga merata.
- Tuangkan ke loyang anti lengket atau silpat, ratakan dan biarkan hingga dingin.
- Terakhir bisa tambahkan garam sedikit supaya ada rasa asin sedikit.
- Jika sudah dingin bisa masukan ke wadah, siap disajikan.
