Resep Kue Tanduk Isi Selai Nanas

10 Mei 2022Syilvia Tjhia
resep kue kering tanduk

Serves: 1-2 Toples

Cook time: -+ 45 Menit

Selai nanas menjadi salah satu bahan isiian yang sangat populer untuk kue kering. Seperti kue yang paling terkenal dan wajib ada ketika perayaan, apalagi kalau bukan nastar. Selai nanas rasanya memang sangat unik, sensai masam lalu ada rasa manisnya juga tidak heran menjadi isian favorit.

Selain nastar banyak kue kering yang menggunakan selai nanas sebagai isiannya lho. Yaitu kue tanduk. Kue tanduk adalah salah satu camilan kue kering yang biasanya dihidangkan saat Idul Fitri. Sekilas bentuk resep kue tanduk mirip dengan croissant bukan? Kue tanduk lebih kecil dibandingkan croissant dan untuk proses pembuatannya pun beda.

| Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Khas Pontianak yang Renyah

Untuk membuat kue tanduk membutuhkan bahan-bahan seperti susu bubuk, mentega, tepung terigu, ragi dan beberapa bahan lainnya. Cara membuat kue satu ini susah-susah gampang lho. Tak perlu khawatir, jika Kamu tertarik dengan resep kue tanduk isi selai nanas. Cukup ikuti proses cara membuatnya yang lengkap dibawah ini.

Simak selengkapnya dibawah ini, selamat mencoba!

Print Resep

Resep Kue Tanduk Isi Selai Nanas

  • Serves: 1-2 Toples
  • Cook time: -+ 45 Menit

Bahan-Bahan

  • 500 Gr Tepung Terigu
  • 200 Gr Mentega
  • 2 Sdm Gula Pasir
  • 200 mL Air Panas
  • 2 Sdm Susu Bubuk
  • 1 Sdm Fermipan
  • 1/2 Sdt Vanili
  • Kuning Telur (olesan)
  • Selai Nanas (isian)
  • Gula Pasir (topping atas)

Instruksi

  • Pertama-tama siapkan cangkir. Seduh air panas, lalu masukan gula pasir, susu bubuk, fermipan, dan vanili. Aduk hingga tercampur merata. Sisihkan.
  • Selanjutnya siapkan wadah. Masukan tepung terigu dan mentega, aduk merata bisa dengan tangan bersih.
  • Masukan campuran susu dan fermipan diatas, ulenin hingga adonan kalis.
  • Bagi adonan menjadi 9 adonan, berat sekitar 100 gram. Lalu tutup dengan kain.
  • Ambil 1 bagian adonan, taruh diatas talenan. Ratakan dengan rolling pin, gilas hingga tipis. Lalu potong pinggiran, untuk pinggiran tidak perlu dibuang. Bisa kumpulkan dan menjadi adonan baru.
  • Kemudian potong adonan menjadi 9 bagian seperti pizza. Lalu masukan 1 sdt atau sesuai selera selai nanas. Lipat pinggiran adoanan dan gulungkan, seperti bentuk croissant atau tanduk. Ulangi hingga adonan habis.
  • Tatakan diatas loyang yang sudah dioleskan mentega atau baking paper.
  • Oleskan kuning telur pada atas adoanan kue. Lalu taburi sedikit gula pasir.
  • Panggang adonan kurang lebih 45 menit atau hingga matang.
  • Siap disajikan.

Catatan

Resep oleh Tya Harkitya.

2 Comments

  • Bawangkampong

    10 Mei 2022 at 20:00

    Keren blog resep abg. Resep yang abg bagikan juga sangat enak enak.
    Tapi gambar kue di atas menurut saya sih bukan kayak tanduk kerbau, tetapi lebih ke bentuk siput bg.

    1. Syilvia Tjhia @Tokowahab.com

      11 Mei 2022 at 09:06

      Untuk foto kami ambil dari sisi depan tidak dari atas. Jadi bentuknya sekilas mirip siput hehe, terima kasih ya Kak sudah berkunjung ke blog kami.
      Semoga bermanfaat :).

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.