Daftar Resep Kue dan Roti Terbaru Bisa Dicoba di Rumah

Resep Kue Sarang Semut Takaran Gelas & No Oven!
21 Desember 2022Syilvia
Kue sarang semut sesuai dengan namanya, bentuk kue satu ini mirip dengan sarang semut. Sekilas memang terlihat mirip dengan kue bolu, bahan kue serta cara membuatnya hampir mirip. Umumnya resep kue sarang semut dimasak dengan menggunakan oven, namun sekarang ini banyak resep membuat sarang semut yang praktis dengan teknik dikukus. Bentuk, warna dan aroma kue sarang semut cukup unik sehingga membuat orang ingin mencoba mencicipinya. Rasa kue sarang semut manis, berpadu dengan teksturnya empuk dan lembut. Cocok disajikan sambil ditemani teh hangat, kopi atau sekedar sebagai pengganjal perut. | Baca Juga: Resep Pie Buah yang Renyah & Creamy Ala Devinna Hermawan Kue sarang semut berasal dari Papua, di pulau Sumatera ada bentuknya sama dengan kue ini. Namun, yang di pulau Sumatera menyebut dengan sebutan nama…
Selengkapnya
Ide Usaha Kekinian! Resep Pie Buah Mini yang Renyah & Creamy
20 Desember 2022Syilvia
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan kue pie. Pie adalah camilan sejenis pastry yang sudah sangat terkenal akan kelezatannya. Pie awalnya digunakan untuk membungkus daging dan bahan lain supaya tetap lembab selama dimasak. Bahan kue yang digunakan untuk membuat kulit pie antara lain tepung terigu, telur, gula halus, mentega, kuning telur dan bahan lainnya. Pie memiliki tekstur yang renyah diluar, namun lembut di bagian dalamnya. Untuk isian biasanya diisi dengan berbagai jenis bahan dan isi seperti daging, keju, cokelat, susu, sayuran hingga buah. | Baca Juga: Resep Kue Pepe Pandan yang Lentur & Lembut Resep pie buah menurut sejarawan menganggap pie ditemukan pertama kali oleh orang Yunani. Orang Yunani mengambil resep tersebut dari zaman mesir dan disempurnakan menjadi kue. Ada juga cerita resep pie…
Selengkapnya
Resep Kue Pepe Pandan Lentur & Lembut!
19 Desember 2022Syilvia
Apa yang pertama kali terlintas dipikiran kamu saat mendengar jajanan tradisional khas Betawi? Dodol, kue pancong, kue rangi! Memang benar, tapi tahukah kamu jika selain makanan tersebut masih ada banyak olahan khas Betawi, salah satunya jajanan tradisional Betawi yaitu kue pepe. Kue pepe merupakan camilan manis kenyal khas Betawi. Kenyal dan lembut, begitulah kesan pertama kali saat mencicipi kue pepe. Kue pepe terbuat dari sagu dan penampilannya yang warna-warni terlihat sangat menarik. | Baca Juga: Resep Kue Talam Durian yang Legit Sejarah dibalik resep kue pepe, konon ada yang menyebut bahwa kue ini pertama kali muncul di masyarakat Betawi yaitu kue pepe. Ada makna dari kue pepe yaitu menyimbolkan hubungan erat dalam persaudaraan yang tidak putus. Tidak heran jika masyarakat Betawi menyajikan kue pepe ketika…
Selengkapnya
Resep Kue Talam Durian yang Legit Khas Pekanbaru
16 Desember 2022Syilvia
Kue talam memiliki tekstur yang kenyal, lembut dengan rasa manis dan gurih. Kue talam khas dari Betawi dan sudah berumur lebih dari 500 tahun lho. Nama kue talam berasal dari kata kue yang diambil dari kata serapan bahasa Hokkien ‘koe’ yang berarti kue, bahasa dalam tradisional peranakan Tionghoa. Sementara itu,kata talam didapatkan pada zaman dahulu kue ini diletakkan di loyang bulat tak berkaki yang dikenal dengan nama talam. | Baca Juga: Resep Kue Lumpur Labu Kuning Praktis Tanpa Mixer & Takaran Sendok Bahan dasar untuk resep kue talam adalah tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, santan, gula merah, garam, daun pandan dan beberapa bahan kue lainnya. Kue talam terdapat berbagai varian, seperti kue talam durian, kue talam ketan, kue talam tape, kue talam pisang, kue talam…
Selengkapnya
Resep Kue Lumpur Labu Kuning, Takaran Sendok & Tanpa Mixer!
15 Desember 2022Syilvia
Kue lumpur merupakan jajanan tradisional yang sangat mudah ditemui di pasar maupun toko kue tradisional. Kue ini terbuat dari bahan utama yakni kentang namun untuk sekarang banyak yang menggantikannya dengan labu kuning, lalu ada tepung terigu, telur dan gula. Untuk menambah aroma biasanya ditambahkan pula vanilla bubuk serta diberikan hiasan kismis dibagian atas kue. Dahulu, topping kue lumpur bukan kismis lho melainkan kelapa parut. Kue ini tergolong kue basah, sehingga tidak bisa bertahan lama. | Baca Juga: Lembut Banget! Resep Chiffon Cake Keju Menurut sejarah, kue lumpur dikenalkan oleh Portugis saat menjajah Indonesia. Di Portugis ada menu pasteis de nata yang mirip dengan kue lumpur. Kue tersebut terbuat dari custard yang terbuat dari campuran kuning telur dan susu cair. Karena, tinggal di Indonesia, bangsa Portugis…
Selengkapnya
Lembut Banget! Resep Chiffon Cake Keju
13 Desember 2022Syilvia
Chiffon cake memang sudah terkenal sejak lama, cake ini mendapatkan tempat di kalangan pecinta kue. Karena, rasanya yang enak serta tekstur adonan kue yang lembut mudah hancur di dalam mulut. Menurut sejarah chiffon cake pertama kali dibuat di Amerika Serikat oleh seorang juru masak kue yang bernama Harry Baker. Di Indonesia sendiri chiffon cake sangat populer. Oya, mungkin sebagian menganggap chiffon cake dan bolu itu sama. Padahal berbeda lho, tekstur bolu lebih padat dan tebal dibandingkan chiffon cake. | Baca Juga: Resep Pumpkin Spice Latte Ala Starbucks Resep chiffon cake tergolong sebagai foam cake, yang mana kue diolah dari kuning dan putih telur serta minyak sayur. Bahan kue tersebutlah yang dapat menjaga tekstur kue tetap empuk dan lembut. Sebenarnya banyak sekali jenis rasa di chiffon…
Selengkapnya
Resep Kulit Pastel Renyah Tahan Lama
23 November 2022Syilvia
Camilan renyah satu ini merupakan salah satu jajanan yang mudah dijumpai terutama di pasar, apalagi kalau bukan pastel. Pastel memiliki kelezatan rasa yang tercampur dengan teksur renyahnya, tidak heran banyak sekali yang menyukai pastel. Sebenarnya pastel bukan berasal dari Indonesia, melainkan dari negara Portugis dan Brazil. Untuk rasanya sudah dimodifikasi sesuai dengan lidah orang Indonesia. Pastel Indonesia umumnya memiliki isian seperti wortel, ayam suwir, bihun, dan kentang. Tapi yang paling menjadi ciri khas pastel Indonesia terletak di kulitnya. | Baca Juga: Resep Bakpao Telur Asin yang Lembut & Lumer Kulit pastel sangat berpengaruh terhadap cita rasa dari pastel, bila kulitnya melempem rasanya akan tidak seenak ketika masih renyah. Tidak heran jika ketika membuat pastel untuk bagian kulit banyak yang gagal. Beberapa justru terasa terlalu tebal…
Selengkapnya
Resep Pudding Mangga dengan Vla Keju yang Lembut
22 November 2022Syilvia
Buah mangga umumnya disantap secara langsung rasanya pun sangat nikmat dan menyegarkan. Tidak heran banyak yang membuat beragam camilan dari buah mangga seperti asinan buah mangga, pudding, mango sticky rice, hingga sambal mangga. Kali ini Admin Via mau berbagi resep pudding mangga yang ditambah vla keju rasanya pasti sangat spesial. Pudding mangga sangat terkenal sebagai hidangan penutup di Hongkong, tak heran banyak resep pudding mangga ala Hongkong yang beredar. | Baca Juga: Resep Karedok Ala Sunda yang Praktis untuk Buka Puasa Selain di Hongkong, pudding mangga juga mudah ditemukan di negara seperti Thailand, Makau, Malaysia, Singapura dan Indonesia. Namun untuk penyajian pudding mangga biasanya tiap negara berbeda, ada yang menambahkan vla vanilla hingga vla keju. Berikut resep pudding mangga dengan vla keju yang lezat dan…
Selengkapnya
Resep Cheese Cake Simple dengan 4 Bahan, Tanpa Oven & Mixer!
21 November 2022Syilvia
Cheese cake merupakan camilan penutup yang sangat populer di dunia, termasuk Indonesia. Terdapat 2 jenis cheese cake yang paling terkenal di dunia adalah Japanese cheese cake dan New York cheese cake. Tapi tahukah Kamu kalau cheese cake aslinya dari Yunani, lho. Jaid cheese cake pertama kali dibuat pada tahun 776 SM oleh bangsa Yunani Kuno. Pada zaman tersebut cheese cake dibuat menggunakan keju muda yang terbuat dari susu kambing atau domba, lalu dicampur dengan tepung terigu, madu dan telur. | Baca Juga: Resep Sosis Solo Asli yang Lezat dan Cocok untuk Usaha! Perjalanan cheese cake mulai mendunia dimulai dari bangsa Romawi yang menjajah Yunani. Kemudian bangsa Romawi pun mencoba membuat cheese cake sendiri dengan nama ‘placenta’. Pada tahun 1000 Masehi, bangsa Romawi menjajah Inggris pun…
Selengkapnya
Resep Kue Kaswi Gula Merah yang Lembut & Legit!
16 November 2022Syilvia
Untuk membuat camilan yang lezat, kamu tidak perlu menyiapkan bahan kue dengan harga yang cenderung mahal. Kamu bisa mencoba membuat camilan enak dengan bahan sederhana seperti resep kue kaswi gula merah ini. Bagi penggemar kue tradisional pasti tidak asing lagi dengan nama kue kaswi. Sekilas memang kue satu ini mirip dengan ongol-ongol, tapi untuk proses membuatnya lebih mudah kue kaswi. | Baca Juga: Resep Bolu Sakura dengan Takaran Sendok, Praktis! Kue kaswi terbuat dari tepung terigu, gula merah, santan dan dibalut dengan parutan kelapa yang renyah. Mempunyai rasa manis dan tekstur yang legit, tidak heran jika banyak yang menyukai kue satu ini. Kue kaswi juga sangat cocok untuk dihidangkan sebagai teman ngopi maupun ngeteh. Cobain yuk resep kue kaswi gula merah yang mudah, simak selengkapnya…
Selengkapnya