Bolu termasuk jenis kue yang paling banyak dicari kemudian juga bisa dibuat menjadi berbagai macam bentuk. Mulai dari menggunakan loyang kotak, bulat, hingga menggunakan paper cup. Untuk loyang kotak dan bulat biasanya berukuran besar dan harus dipotong-potong sebelum disajikan kepada para tamu. Namun ada juga bolu yang dengan paper cup yang dikenal dengan bolu Hongkong bentuknya kecil sehingga bisa langsung dikonsumsi sendiri kapan saja. Secara harga juga, tentunya bolu yang disajikan dengan paper cup harganya jauh lebih murah.
| Baca Juga: Resep Jualan Cornflakes Cookies Cocok Untuk Pemula, Berapa Keuntungannya?
Selain bolu berukuran besar yang banyak permintaannya di pasar, ternyata bolu Hongkong juga banyak peminatnya. Pembeli bolu Hongkong bukan disediakan untuk dihidangkan pada acara dengan jumlah tamu yang banyak namun biasanya untuk dikonsumsi sendiri saat pagi maupun sore hari. Apalagi jika melihat untungnya yang lebih dari 82% tentunya membuat banyak orang ingin mencoba jualan bolu satu ini. Di bawah ini akan dibahas rincian modal dan keuntungan dari bolu Hongkong.
Jumlah porsi : 10 Pieces
Bahan-bahan dan modal
– 4 butir telur (Rp. 12.000)
– 80 gram gula pasir (Rp. 1.500)
– 1 sendok teh vanila ekstra (Rp. 750)
– 1 sendok makan susu cair (Rp. 250)
– 1 sendok teh cream of tartar (Rp. 1.000)
– 60 gram terigu protein rendah (Rp. 1.500)
– 10 gram tepung maizena (Rp. 500)
– 1 sendok teh baking powder (Rp. 1.000)
Total modal sebesar (Rp. 18.500)
Baca Juga: Jualan Resep Fruit Cake Khas Inggris Bisa Untung Hingga 68%, Tertarik?
Untuk membuat 10 pieces bolu Hongkong butuh modal sebesar 18 ribuan saja. Selanjutnya akan dibahas harga jual beserta keuntungan yang bisa didapatkan oleh kamu berikut ini.
– Packaging (Rp. 1.000)
– Biaya oven 600 watt 30 menit (Rp. 2.500)
– Total modal / pcs (Rp. 5.500)
– Harga jual / pcs (Rp. 10.000 – 12.000)
Keuntungan (Rp. 4.500 – 6.500)
Persentase keuntungan 82% – 118%
Setelah dihitung semuanya, keuntungannya bisa dibilang sangat besar yaitu 82% sampai 118%. Bagi yang berminat jualan tentu bisa cek resep bolu Hongkong dijamin enak berikut ini.
Mau Untung Lebih Dari 82%? Yuk Coba Jualan Resep Bolu Hongkong Ini
- Serves: 10 Pieces
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Bahan-Bahan
Bahan A
- 4 butir Kuning Telur
- 1 sendok teh Vanila Ekstrak
- 30 gram Gula Pasir
- 1 sendok makan Susu Cair
Bahan B
- 4 butir Putih Telur
- 50 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Cream of Tar-tar
Bahan C
- 60 gram tepung terigu protein rendah
- 10 gram Tepung Maizena
- 1 sendok teh Baking Powder
Instruksi
- Diawali dengan mixer bahan A kecuali susu cair sampai mengembang kemudian tambahkan susu dan mixer lagi sampai merata.
- Selanjutnya mixer bahan B sampai teksturnya soft peak kemudian campurkan putih telur serta kuning telur lalu aduk sampai merata.
- Campurkan bahan C lalu aduk secara merata kemudian campurkan ke dalam adonan dengan cara tepung diayak dan aduk lagi hingga rata.
- Tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalam paper cup sebanyak ¾ dari kapasitas atau jangan sampai penuh.
- Kemudian panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius dengan waktu kurang lebih setengah jam.
- Setelah matang maka bisa langsung dikeluarkan dari oven.
- Bolu Hongkong sudah jadi dan siap dijual.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
