Siapa yang tidak suka dengan coklat? Bagaimana dengan kue kering rasa coklat? Apalagi resep membuat kue kering coklat duo ini sangat lah mudah. Anda pasti penasaran pingin tau bagaimana cara membuat resep kue kering.
Kenapa nama nya di sebut choco duo cookies? Itu karena resep kue kering ini mempunyai rasa dark coklat dikombinasi dengan coklat putih yang membalut lapisan atas kue kering. Dilapisi kembali dengan pola garis melintang di sepanjang coklat putih dengan dark coklat.
Yang membuat kue kering coklat ini lebih spesial adalah dengan menggunakan bubuk coklat atau yang di kenal sebagai cocoa powder, jadi rasa dark coklat nya benar-benar terasa. Tak sabar ingin mencobanya bukan? Bahan kue lengkapnya Anda bisa belanja di Tokowahab.com.
Choco Duo Cookies
- Serves: 40 pcs
- Prep time: 50 menit
- Cook time: 1.5 jam
Kue kering dengan combinasi coklat putih dan coklat yang enak.
Bahan-Bahan
- 150 gr Mentega Tawar
- 75 gr Gula Halus
- 2 gr Kulit Jeruk (diparut)
- 50 gr Telur
- 175 gr Tepung Protein Sedang
- 30 gr Bubuk Kokoa
- Coklat Putih (lelehkan secukupnya)
- Coklat Dark (lelehkan secukupnya)
Instruksi
- Campurkan mentega tawar dan gula halus aduk sampai rata.
- Masukan telor perlahan-lahan sampai tercampur rata.
- Tambahkan kulit jeruk, tepung dan bubuk kokoa. Aduk sampai rata. Istirahatkan di kulkas selama 30 menit.
- Roll sampai dengan ketebalan 1 cm dan potong menjadi persegi panjang. Panggang selama 10 menit dengan suhu 200 C.
- Sesudah dipanggang celupkan permukaan kue kering dengan cokelat putih dan diamkan sampai coklat putih tidak basah (kering).
- Hias dengan cokelat hitam berbentuk garis menyerong di atas cokelat putih.
4 Comments
Putriana Dinar
23 Maret 2019 at 00:29
Saya ingin bertanya
Maksudnya telur itu apakah kuning telurnya saja atau sama putihnya ya mohon bantu jawab, terima kasih
Syilvia Tjhia
27 Maret 2019 at 10:22
Hallo mba putri,
terima kasih pertanyaannya, telur yang digunakan yaitu kuning telur mba :)
Reni.marlina12@gmail.com
10 April 2019 at 21:30
Saya ingin bertanya mbak..
Maksudnya kulit jeruk itu apa ya mbak,kulit jeruk lemon atau kulit jeruk yang biasa itu ya mbak,mohon bantu jawab ya mbak,terima kasih..
Reni Marlina
10 April 2019 at 21:31
Saya ingin bertanya mbak..
Maksudnya kulit jeruk itu apa ya mbak,kulit jeruk lemon atau kulit jeruk yang biasa itu ya mbak,mohon bantu jawab ya mbak,terima kasih..