Meningkatnya permintaan kue kering menjelang lebaran membuat banyak orang memutuskan untuk menjualnya dari rumah. Hampir setiap rumah tentunya menyediakan kue kering dalam toples di atas meja untuk dinikmati sendiri maupun untuk tamu yang datang. Bukan hanya satu atau dua jenis kue tetapi ada beberapa jenis kue kering yang tersedia. Dari sekian banyak, tentu ada beberapa yang tidak boleh terlupakan untuk ada dalam toples. Kue pertama yang sudah wajib ada adalah nastar yang rasanya manis. Kue selanjutnya yang juga harus ada untuk menemani nastar yang rasanya gurih adalah stick keju.
| Baca Juga: Untung Banyak! Yuk Jual Resep Cheesekut Milky dan Yummy Berikut Ini
Sama halnya dengan kue kering lainnya, permintaan stick keju menjelang lebaran juga mengalami peningkatan. Makanya banyak orang yang membuat kue ini di rumah dan menawarkannya ke banyak orang. Selain banyak yang beli, alasan lainnya jualan kue yang rasanya gurih ini adalah untungnya bisa dikatakan lumayan besar. Berapa untung yang akan didapatkan jika berhasil menjual stick keju? jawabannya bisa mencapai 67%. Jika penasaran dengan cara menghitungnya, di bawah ini akan dibahas tentang perhitungannya lengkap.
Jumlah porsi : 400 Gram
Bahan-bahan dan modal
– 100 gram keju parut (Rp. 10.500)
– 225 gram tepung tapioka (Rp. 5.500)
– ¼ sendok teh penyedap rasa (Rp. 200)
– Minyak goreng (Rp. 8.200)
– 2 butir telur (Rp. 6.000)
– 50 gram margarin (Rp. 3.000)
– ¼ sendok teh garam (Rp. 100)
– 65 mililiter santan (Rp. 3.500)
Total modal sebesar (Rp. 37.000)
| Baca Juga: Resep Kue Pitmopen Cookies Klasik Gurih Dari Chef Terkenal
Untuk memproduksi sekitar 400 gram stick keju maka modal yang mesti kamu siapkan sebanyak 37 ribu rupiah. Selain modal bahan, kamu juga masih membutuhkan modal lainnya seperti packaging, penggunaan gas, dan juga biaya sewa tempat serta tenaga yang akan dibahas di bawah ini.
– Packaging (Rp. 400)
– Penggunaan tabung gas (Rp. 1.333)
– Biaya untuk tempat & tenaga (Rp. 3.700)
– Total modal / 200 gram (Rp. 24.000)
– Harga jual / 200 gram (Rp. 35.000 – 40.000)
Keuntungan (Rp. 11.000 – 16.000)
Persentase keuntungan 46% – 67%
Setelah menyimak kebutuhan modal bahan hingga packaging beserta untung yang akan diperoleh, selanjutnya yang tidak kalah penting yaitu tahu resepnya. Makanya di bawah ini akan diulas dengan lengkap resep stick keju yang renyah dan gurih dijamin bikin nagih berikut ini.
Jualan Stick Keju Menjelang Lebaran Untungnya Lumayan Besar Sampai 67%
- Serves: 400 Gram
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 100 gram Keju Parut
- 225 gram Tepung Tapioka
- 1/4 sendok teh Penyedap Rasa
- secukupnya Minyak Goreng
- 2 butir Telur
- 50 gram Margarin
- 1/4 sendok teh Garam
- 65 mililiter Santan
Instruksi
- Siapkan blender lalu masukkan keju parut, telur, dan juga margarin kemudian blender sampai halus.
- Lanjut mencampurkan adonan di blender dengan tepung tapioka, penyedap rasa, dan juga garam lalu aduk sampai semuanya merata.
- Tuangkan santan kemudian aduk lagi sampai tekstur adonan benar-benar lembut.
- Masukkan adonan jadi ke piping bag kemudian semprotkan dan goreng pada minyak panas lalu di atas kompor yang menggunakan api sedang.
- Saat warnanya sudah mulai menguning segera angkat dan juga tiriskan.
- Stick keju renyah dan gurih bikin nagih sudah siap dimasukkan ke toples dan dijual.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
