Cara Membuat Banana Cake Yang Enak dan Lezat

Cara Membuat Banana Cake – Punya pisang yang sudah terlalu matang di rumah? Jangan dibuang ya, yuk dibuat banana cake saja. Anak-anak pasti suka!

Banana cake merupakan salah satu olahan pisang yang digemari banyak orang. Karena siapa sangka pisang yang terlalu matang yang hampir busuk dengan bahan bahan kue sederhana dapat di olah menjadi makanan yang lezat.

Baca Juga : Cara Membuat Donat Ubi Yang Empuk

Saat ini ada dua cara membuat banana cake, yang pertama dengan cara dikukus dan cara yang kedua adalah dengan cara di panggang.

Kedua banana cake ini sama-sama enak, hanya saja untuk banana cake panggang teksturnya lebih garing namun tetap empuk. Sedangkan untuk banana cake kukus teksturnya lebih lembek dan lebih lembut.

Nah bagi Anda yang ingin membuat banana cake, yuk disimak bahan-bahan dan cara pembuatannya seperti di bawah ini. Cara pembuatannya dengan cara dipanggang ya, jadi disiapkan ovennya :)

          Simak Juga : Cara Membuat Thin Crust Pizza Dough

Step by Step Cara Membuat Banana Cake

Bahan A :

• 195 gram terigu serba guna
• 1 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh cinnamon bubuk (bisa di skip)

Bahan B :

• 3 buah pisang overripe ukuran sedang, lumatkan
• 115 gram unsalted butter, cairkan. atau bisa diganti dengan minyak canola atau minyak sayur
• 60 gram gula pasir atau gula palem
• 2 butir telur
• 1 sendok teh vanilla extract
• choco chips, walnut, almond (sesuai selera)

Cara Membuat Banana Cake :

1. Langkah pertama ayak bahan A.
2. Selanjutnya campur bahan B dengan wisk tangan hingga rata.
3. Kemudian masukkan bahan B ke bahan A, aduk hingga semua bahan menyatu, aduk menggunakan spatula, aduk seperlunya saja agar cake tidak bantat.
4. Tuang adonan di loyang yang telah dilapisi baking paper, kemudian taburi choco chips atau topping pilihan sesuai selera.
5. Terakhir panggang dioven yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat celcius, kurang lebih selama 40 menit atau hingga matang.
6. Boleh dites tusuk menggunakan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel pertanda cake sudah matang.

Demikian artikel mengenai bahan-bahan dan cara membuat banana cake, semoga bermanfaat :)