Bingung Cari Gelatin Halal? Nih Merek Gelatin Halal.
Gelatin memiliki peran penting dalam dunia kuliner, salah satunya untuk membuat tekstur makanan kenyal. Gelatin terbuat dari hasil hidrolisis kolagen, yang merupakan jenis protein utama pada tulang, kulit hewan atau daging. Tidak hanya berperan penting di makanan saja, gelatin juga sering dipakai untuk produk kecantikan dan kesehatan lho.
Tetapi masalah yang sering dijumpai adalah gelatin tidak halal. Karena, di berbagai negara China, Amerika dan Eropa biasanya dalam pembuatan gelatin berbahan dasar dari tulang babi. Di Indonesia sendiri memang banyak yang belum tahu gelatin halal.
| Baca Juga: Kenapa Harga Mentega Wisman Mahal?
Salah satu merek gelatin halal yang gampang untuk ditemui adalah Green Valley. Gelatin dari Green Valley ini bentuknya bubuk dan ada juga yang tersedia dalam bentuk lembaran. Perbedaan antara gelatin bubuk dan lembaran terletak pada tahap akhir pembuatan pada gelatin. Umumnya gelatin bubuk lebih sering digunakan untuk membuat makanan penutup dan saus.
Gelatin halal Green Valley ini terbuat dari tulang sapi sehingga aman untuk teman-teman muslim yang ingin membuat kue ataupun hidangan menggunakan gelatin. Kamu bisa mendapatkan gelatin halal ini dengan mudah di toko bahan kue online seperti di Tokowahab.com.
