Masih ingat dengan resep dari tim Resep Baking Tokowahab.com Pao Srikaya? Kali ini, kami memberikan Anda kreasi baru Pao Mochachino ingat ya bukan Bakpao Mochachino. Pao Mochachino ini adalah resep pao manis yang sangat enak. Kami tidak akan berhenti untuk terus berkreasi menciptakan resep-resep sederhana hingga kompleks untuk Anda coba di rumah.
Kali ini Pao manis ini dibuat dengan campuran Kakao Bubuk / Cocoa Powder. Dengan menambahkan Kakao bubuk, adonan pao menjadi berwarna kecokelatan dan memiliki rasa coklat yang sangat enak. Ditambah dengan isiannya yang dapat Anda kreasikan sesuai dengan keinginan Anda.
Namun untuk resep kali ini, Chef memberikan isian potongan coklat susu/milk chocolate compound. Sangat baik apabila disajikan selagi hangat, karena Anda akan merasakan sensasi coklat leleh dan pao yang empuk. Cocok untuk dinikmati di pagi hari sebagai sarapan dengan segelas susu coklat panas atau camilan di siang hari bersama dengan secangkir kopi.
Bahan untuk membuat Pao Mochachino di Tokowahab.com.
Pao Mochachino
- Serves: 15 pcs
- Prep time: 15 menit
- Cook time: 12 menit
- Passive time: 60 menit
Bahan-Bahan
- 500 gr Tepung Kue
- 50 gr Gula Pasir
- 10 gr Ragi
- 5 gr Garam
- 7 gr Bubuk Kokoa
- 250 gr Susu Cair
- 40 gr Margarine
Instruksi
- Campurkan semua bahan kering menjadi satu.
- Masukan susu cair kedalam adonan kering sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masukan margarine dan uleni sampai kalis.
- Diamkan selama +/- 45 menit.
- Bagi adonan dengan berat masing-masing 60 gr.
- Bentuk bulat dan istirahatkan selama 15 menit.
- Setelah itu, berikan isian kedalam adonan.
- Kukus selama +/- 12 menit atau sampai matang.
