Resep Agar Agar Singkong Enak dan Sederhana

Resep Agar Agar Singkong – Apa yang pertama terlintas di kepala Anda begitu mendengar kata agar-agar? Hmm, barangkali agar agar swallow adalah hal yang langsung Anda ingat.

Tidak mengherankan, sebab merek agar-agar yang satu ini memang sudah bisa dibilang sangat melegenda. Sampai-sampai banyak konsumen yang berpikiran kalau agar-agar ya pasti agar agar swallow.

Baca Juga : Resep Oreo Truffle 

Nah, pada kesempatan kali ini, akan ada resep sederhana yang pastinya sangat mudah untuk dicoba di rumah dengan memanfaatkan agar agar Swallow sebagai salah satu bahan utamanya, yaitu agar agar singkong.

Agar agar singkong yang termasuk ke dalam kategori jajanan pasar ini memang enak dimakan dalam segala suasana. Perpaduan singkong kukus dengan rasa manis pas sungguh nikmat dipadukan dengan parutan kelapa gurih yang dibumbui garam.

Resep Agar Agar Singkong Kukus

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg singkong, kemudian kupas dan parut
• 1 bungkus agar agar swallow bubuk putih
• 150 gr gula pasir
• 300 ml santan
• Pewarna makanan 3 warna yang sesuai dengan selera Anda

Untuk taburan:

• 100 gr kelapa, sudah dikupas dan di parut memanjang
• 1/2 sdt garam

Langkah Membuat Agar Agar Singkong :

1. Pertama-tama siapkan sebuah loyang berbentuk segi empat dengan ukuran 20 cm. Olesi permukaan loyang dengan sedikit minyak.
2. Selanjutnya di dalam sebuah wadah atau mangkuk, campurkan bahan-bahan gula, santan, dan agar agar Swallow bubuk. Aduk seluruh bahan tersebut sampai merata, kemudian tambahkan singkong yang telah dikupas dan diparut. Aduk lagi adonan tersebut sampai rata.
3. Bagi adonan ke dalam 3 bagian yang ditandai dengan 3 jenis warna yang berbeda. Pilih pewarna makanan sesuai dengan selera Anda, atau bisa juga biarkan 1 atau 2 bagian tidak diberi warna.
4. Ke dalam loyang yang sudah disiapkan, tuangkan 1 bagian adonan. Kemudian kukus di dalam kukusan yang panas sampai matang.
5. Lapisi dengan lapisan bagian adonan yang kedua, dan kukus sekali lagi.
6. Lapisi dengan lapisan bagian adonan yang terakhir (ketiga), dan kukus sekali lagi.
7. Kukus untuk terakhir kalinya selama kira-kira 25 menit sampai agar-agar singkong matang.
8. Angkat dari api dan kukusan, lalu potong-potong sesuai dengan selera Anda. Beri taburan kelapa parut sebelum dihidangkan di atas piring.

Nah mudah bukan dalam membuat resep agar agar singkong ini? Tentu saja resep olahan agar agar  dan singkong yang satu ini juga bisa jadi alternatif camilan sehat bagi buah hati Anda di rumah.

Selamat mencoba :)