Nongkrong merupakan salah satu kegiatan yang dilakukan oleh banyak orang untuk menghabiskan waktu. Ketika nongkrong biasanya dilakukan di kafe yang mempunyai suasana yang enak, tempat yang instagramable, internetan dengan wifi, dan juga menawarkan makanan enak yang bisa dinikmati. Salah satu makanan yang bisa dinikmati adalah potato wedges yang merupakan sajian dari kentang yang enak.
| Baca Juga:
Akan tetapi untuk menikmati resep potato wedges tersebut tidak perlu untuk menghabiskan waktu untuk berada di kafe. Karena menu tersebut juga bisa dibuat di rumah dengan langkah yang mudah. Membuat resep tersebut di rumah juga akan lebih murah dibandingkan membelinya di kafe yang harganya lebih mahal. Oleh karena itulah bagi penikmat menu kafe tersebut bisa mengikuti resep yang akan dijelaskan di bawah ini untuk menikmati menu ini dengan rasa buatan seperti dari kafe.
| Simak Juga:
Untuk cara membuat potato wedges perlu untuk menyiapkan bahannya terlebih dahulu. Siapkan bahan utamanya yaitu tentunya kentang sesuai dengan kebutuhan. Siapkan 1 kg kentang kemudian cuci dan bersihkan kulitnya. Potong kentang tersebut model wedges dan rebus menggunakan 2 siung bawang putih dan garam selama 15 menitan.
Selain itu siapkan juga bahan balurannya yaitu:
Cara Membuat Potato Wedges Ala Kafe Tanpa Oven
- Serves:
Bahan-Bahan
- 200 Gr Tepung Terigu
- 40 Gr Tepung Sagu
- 1 Sdt Garam
- 1 Sdt Kaldu jamur
- 1 Sdt Lada hitam
- 1 Sdt Bawang putih bubuk
- Secukupnya Parsley Kering
- Secukupnya Oregano
Instruksi
- Siapkan kentang rebus yang sudah di tiriskan terlebih dahulu. Lalu taburkan oregano dan parsley secukupnya.
- Kemudian campurkan bahan yang dipersiapkan untuk baluran yaitu tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk dengan air hingga rata dan tidak terlalu encer.
- Ambil kentang rebus dan balurkan ke adonan tepung tersebut. Celupkan di adonan yang basah dan kemudian di adonan kering.
- Goreng kentang menggunakan minyak goreng (tidak perlu banyak minyak) dan tunggu hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
- Kentang goreng ala kafe bisa untuk dinikmati di rumah.
