Rekomendasi Camilan Tanpa Telur, Cocok Nih untuk yang Alergi Telur!
Telur merupakan bahan penting dalam proses pembuatan kue, fungsi telur dalam membuat kue yaitu bisa menyatukan semua bahan dan membuat adonan lebih lembut. Banyak makanan yang mengandung telur seperti permen, roti, krim, cookies dan lainnya. Kandungan gizi pada telur sangat banyak, namun ada orang yang alergi terhadap salah satu bahan kue terpenting dalam pembuatan kue.
Tentu sulit rasanya membayangkan membuat kue atau roti dengan telur, karena sebagian besar untuk membuat resep kue atau roti harus menggunakan telur untuk membentuk tekstur yang khas.
Untuk kamu yang alergi telur dan khawatir membeli kue atau roti di luar karena takut mengandung telur. Cobain membuat kue atau roti saja sendiri di rumah, berikut beberapa makanan atau camilan yang bisa kamu kreasikan tanpa telur:
Apple Pie
Bahan yang kamu butuhkan dalam membuat pie crust apple pie sangat sederhana antara lain mentega, tepung terigu dan air es. Dan untuk membuat isiiannya kamu hanya membutuhkan mentega, gula, kayu manis, air lemon, dan tepung maizena.
Pancake
Sebenarnya membuat pancake tidak menggunakan telur juga bisa lho, tujuan menambahkan telur sebenarnya hanya untuk melembutkan tekstur pancake. Nah, kamu bisa menggantikan telur dengan susu full cream sebagai bahan untuk melembutkan tekstur pada pancake
| Baca Juga:
Pretzel
Sudah tahu belum kalau membuat pretzel tidak terlalu sulit lho. Bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sederhana seperti ragi, tepung terigu dan air. Untuk membuat pretzel tidak menggunakan telur, sehingga cocok banget nih untuk kamu yang alergi telur.
Kue Sagon
Hayo, siapa penggemar kue jadul satu ini? Kue sagon adalah kue kering dengan rasa gurih dari kelapa. Kue sagon mudah kamu temui di daerah Jawa Tengah, kue sagon juga sering dijadikan oleh-oleh ketika mudik atau berkunjung ke Jawa Tengah. Untuk membuat kue sagon kamu hanya perlu bahan seperti kelapa parut, tepung sagu, daun pandan dan gula saja lho.
Kastengel
Yang terakhir ada kastangel, sudah pernah belum membuat kastengel tanpa telur? Telur ditambahkan dalam pembuatan kastengel agar teksurnya lebih lembut dan memiliki aroma telur. Namun, jika kamu tidak ingin menambahkan telur juga bisa lho. Cukup kamu akali dengan menambahkan pemakaian keju dan mentega supaya tetap gurih dan teksturnya lumer.
| Simak Juga:
