Tips Merawat, Menyimpan dan Penggunaan Mixer yang Tepat

24 Desember 2020Syilvia Tjhia

Salah satu peralatan yang wajib ketika membuat adonan kue adalah mixer atau stand mixer. Benda ini memudahkan kita untuk membentuk adonan sesuai dengan kecepatan yang ditentukan. Mixer ada 3 tungkai yang berbeda antara lain beater, spiral dan whip. Bisa dibilang bahwa ketika membuat kue kita pasti selalu membutuhkan mixer, tidak heran jika mixer gampang rusak jika tidak dirawat.

Ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ketika merawat mixer, simak tips menggunakan mixer selengkapnya dibawah ini.

Cara Menggunakan Mixer

Pakailah mixer dengan kecepatan terendah dahulu, sehingga bisa mengaduk adonan secara merata. Jika ingin kecepatan ditingkatkan, tingkatkan secara perlahan. Kecepatan yang tinggi dapat menghancurkan bahan adonan lho, bahkan jika adonan belum tercampur rata bisa membuat bahan berceceran.
Jika ingin menambahkan bahan lain kedalam mixer, posisikan tombol dengan posisi OFF. Angkat pengaduk dan baru masukan bahan yang ingin ditambahkan, kemudian turunkan kembali pengaduk mixer kedalam wadah.

Cara Membersihkan Mixer

Lepaskan komponen, pengaduk dan wadah
Bersihkan bagian mixer dengan air hangat dengan lap basah, bersihkan bagian dalam mixer dan tungkai. Jangan mencuci mixer menggunakan air yang mengalir, karena bisa membuat bagian dalam mixer mudah rusak. Kemudian lap kering hingga tidak ada adonan yang menempel.

Cara Menyimpan Mixer