Begitu banyak kreasi roti yang bisa Anda coba di dapur Anda. Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep roti terbaru kami, yaitu Roti Sosis Keju atau Sausage Cheese Bread. Roti dengan isian sosis dan parutan keju prochiz ini pasti akan menjadi favorit Anda.
Roti ini memiliki tekstur yang lembut, kulit rotinya renyah, taburan keju parut dan potongan sosis membuat roti ini menjadi lebih enak. Cara pembuatan hampir sama dengan resep-resep roti kami sebelumnya, hanya saja kali ini kreasi pembuatan roti menggunakan isian daging yaitu sosis dan dengan parutan keju tentunya.
Anda dapat mencoba membuatnya di rumah. Selain menggunakan daging sosis, Anda dapat menggunakan irisan daging asap atau bahkan daging cincang. Sesuai dengan selera, roti ini dapat Anda kreasikan sendiri. Taburan Keju parut juga dapat Anda tambahkan dengan keju Mozzarella seperti keju mozarella anchor yang mudah melelh untuk sensasi nikmatnya keju leleh yang memiliki tekstur lembut dan elastis.
Anda dapat melihat resep roti lainnya disini [Resep Roti].
Sausage Cheese Bread
- Serves: 14 buah
- Prep time: 15 menit
- Cook time: 13 menit
- Passive time: 45 menit
Bahan-Bahan
- 500 gr Tepung Terigu
- 100 gr Gula Pasir
- 120 gr Mentega / Butter
- 10 gr Ragi Instant
- 4 btr Kuning Telur
- 150 ml Air Dingin
- 10 gr Bread Improver
- 10 gr Susu Bubuk
- 5 gr Garam
Isian
- 14 buah Sosis Ayam
- 100 gr Keju (Prochiz Gold)
Instruksi
- Campurkan semua bahan kering menjadi satu.
- Masukan telur dan air, kemudian mixer sampai kalis.
- Masukan mentega / butter kemudian mixer sampai rata dan kalis.
- Keluarkan adonan dan istirahatkan +/- 45 menit.
- Bagi adonan menjadi masing-masing 70 gr.
- Bentuk bulat dan istirahatkan kembali selama 10 menit.
- Gilas adonan, beri taburan keju diatasnya dan taruh sosis ditengah-tengahnya.
- Istirahatkan selama 15 menit. Olesi atasnya dengan telur.
- Panggang dengan suhu 180 C selama +/- 13 menit. Keluarkan dari oven, siap disajikan.
