Resep Spaghetti Aglio Olio

29 November 2018Desiana Prasetya

Spaghetti Aglio Olio – Sajian spaghetti adalah sajian ala Italia yang meski namanya terdengar sulit, namun cara membuatnya sebenarnya cukup mudah. Spaghetti juga bisa jadi masakan yang cepat untuk dibuat, tidak butuh banyak bahan, dan rasanya pasti enak.

Simak Juga : Resep Ayam Goreng Laos

Tidak jauh bedanya dengan berbagai macam sajian mie ala Indonesia, spaghetti pun pada dasarnya bisa dimasak dengan menggunakan berbagai macam bahan. Salah satu menu spaghetti yang paling terkenal karena kemudahannya adalah aglio oglio yang merupakan spaghetti dengan bumbu berbasis bawang putih.

Baca Juga : Resep Chicken Spaghetti Cream Soup Dengan Susu UHT Full Cream

Pada resep spaghetti aglio olio kali ini akan ditambahkan smoked beef sebagai toppingnya. Anda pun bisa menggantinya dengan seafood, ayam, jamur, atau pilihan topping lain yang tersedia di kulkas Anda. Berikut cara membuatnya.

Step by Step Memasak Resep Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti Aglio Olio by simonettaalborghetti

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Spaghetti Aglio Olio :

  • 125 gram mie spaghetti kering, Anda pun bisa mengganti dengan pasta lain seperti fettucini, penne, atau macaroni
  • 1 liter air untuk memasak spaghetti
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 4 butir bawang putih, iris tipis-tipis
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya kemudian iris tipis-tipis
  • 2 lembar smoked beef, potong kecil
  • ½ sendok teh oregano kering
  • ½ sendok teh black pepper, hancurkan tapi jangan terlalu halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan keju parmesan atau cheddar yang diparut untuk taburan
  • 1 sendok teh peterseli kering.

Cara Memasak Spaghetti Aglio Olio :

  1. Rebus spaghetti dalam air yang mendidih hingga al dente, empuk tapi tidak terlalu lunak. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan setengah sendok teh minyak zaitun untuk memberikan rasa pada spaghetti-nya.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam teflon atau penggorengan, tumis bawang putih hingga tercium wanginya.
  3. Masukkan cabai merah dan smoked beef hingga layu.
  4. Masukkan spaghetti ke dalam tumisan, aduk sambil masukkan bumbu yang tersisa.
  5. Setelah tercampur rata, angkat dan sajikan ke dalam piring, taburkan keju dan daun peterseli di atasnya.
  6. Sajikan hangat-hangat bersama dengan garlic bread.

Proses masaknya mudah bukan? Nah, buat teman-teman yang mau beli bahan kue bisa di toko bahan kue online kami di Tokowahab.com. Terima kasih, selamat mencoba untuk resepnya.

2 Comments

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Resep Sebelumnya Resep Selanjutnya