Mochi sering kali dikenal sebagai camilan khas dari Bandung dengan tekstur lembut dan bercita rasa manis. Mochi sendiri sebenarnya berasal dari Jepang yang terbuat dari beras ketan. Camilan ringan ini kemudian mulai menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia. Di Indonesia mochi bukan hanya terkenal di Bandung saja lho, ada juga versi mochi khas Pontianak yang disebut kaloci. Meskipun disebut mirip, namun kedua camilan kenyal ini mempunyai perbedaan yang cukup mencolok. Perbedaan antara mochi Bandung dengan kaloci terletak pada kacang yang digunakan. Mochi Bandung biasa menggunakan kacang sebagai ician, sedangkan kaloci hanya digunakan sebagai taburan di atas kue. | Simak Juga: Resep Mochi Bandung Isi Kacang Tanah Jika kamu penasaran dengan rasa kaloci, bisa nih cobain membuat sendiri. Bahan kue yang digunakan juga sangat…
SelengkapnyaFunnel cake adalah camilan musim panas di Amerika Serikat yang biasanya dengan mudah ditemukan di taman hiburan atau karnaval. Nama dari funnel cake berasal dari teknik dari pembuatannya yaitu dengan menggunakan alat corong dan gerakan melingkar. Bentuknya unik dan cenderung tidak beraturan, bahan baku dalam membuat resep funnel cake terdiri dari tepung, baking powder, susu cair, vanilla ekstrak, gula dan telur. Kue yang sudah jadi biasanya disajikan dengan ditaburi gula halus setelah digoreng. | Baca Juga: Resep Bolu Jadul Mocca Nougat yang Lezat! Di Amerika funnel cake terdapat beberapa kreasi, antara lain: Ice Cream Funnel Cake Yang paling umum ada ice cream funnel cake. Funnel cake yang sudah digoreng disajikan dengan es krim dengan berbagai varian rasa seperti rasa coklat, vanilla, stroberi dan lain sebagainya.…
SelengkapnyaCoxinha merupakan camilan khas Brazil yang juga sering disebut sebagai kroket atau pangsit. Bentuknya seperti paha ayam terbuat dari adonan khusus dan diisi dengan isian berupa ayam suwir dan keju. Rasanya gurih dan renyah, sekilas mirip dengan kroket dan bitterballen. Menurut sejarah terciptanya coxinha, saat tahun 1846-1921 sang putera kerajaan Brazil dan Putri Isabel sangat gemar menikmati daging paha ayam. Namun ada masa persediaan daging ayam menipis, sehingga juru masak memikirkan untuk membuat sajian baru. Diciptakanlah coxinha ini dari adonan tepung dengan diisi daging ayam dan dibentuk mirip paha ayam. | Baca Juga: Menu Makan Malam Sederhana, Resep Sate Padang yang Gurih! Resep coxinha sangat populer di Brazil pada tahun 1990-an. Sampai saat ini ada restoran bernama Doce Doce saat itu menyediakan coxinha dengan resep…
SelengkapnyaJepang memang terkenal memiliki camilan manis yang populer bahkan dijual secara global. Salah satunya Nama chocolate yang merupakan produk olahan coklat yang banyak dicari ketika wisatawan berkunjung ke negeri sakura tersebut. Resep Nama chocolate sudah ada di Jepang sekitar tahun 1980-an dan pertama kali diproduksi oleh perusahaan cokelat Royce di Hokkaido. Royce sudah membuat cokelat kelas dunia, pabrik cokelat ini mengeluarkan cokelat pertamanya pada bulan November tahun 1983. Sampai saat ini Royce memproduksi cokelat-cokelat yang lezat dan memuaskan para pecinta cokelat. | Baca Juga: Resep Mochi Daifuku yang Sedang Viral! Kamu bisa menemukan Nama chocolate di Jepang, namun sekarang juga tersedia secara global. Selain itu, jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah pasti juga sangat bisa. Hanya membutuhkan beberapa bahan saja dan tidak sulit untuk…
SelengkapnyaCharlotte Cake atau Charlotte Russe Cake adalah camilan atau makanan penutup yang dibuat dengan cara sangat sederhana. Karena, untuk membuat resep charlotte cake kamu tidak membutuhkan oven. Bahan-bahan yang digunakan antara lain biscuit lady fingers, whipping cream, krim custard dan buah-buahan. Menurut sejarah, resep charlotte cake pertama kali diciptakan oleh seorang koki bernama Czar Alexander, Marie Antoine Carême di Prancis pada awal abad ke-19. Lalu mengapa makanan manis satu ini dinamakan Charlotte?. | Baca Juga: Resep Mango Mousse Khas Prancis yang Lembut Nah, beberapa orang menceritakan bahwa makanan penutup ini dibuat untuk Queen Charlotte dari Inggris. Ada juga yang mengatakan bahwa nama Charlotte dinamai setelah saudara Alexander I, jadi sebenarnya masih belum tahu pastinya nama makanan ini berasal dari mana. Rasa dari charlotte cake sangat…
SelengkapnyaKue bolu menjadi salah satu camilan yang sangat digemari dan mengalami perkembangan dengan pesat. Banyak sekali jenis bolu dengan berbagai variasi. Salah satunya bolu mocca nougat, ada yang suka dengan kue satu ini?. Kue ini termasuk bolu jadul yang sering dijual di toko roti legendaris. Resep mocca nougat cake terbuat dari tepung terigu, maizena, susu bubuk, telur, mentega, SP, gula, dan pasta moka. Adonan yang dibuat lalu dipanggang, kemudian dilapisi buttercream moka dan nougat kacang yang legit dan lezat. Tambahan nougat yang terbuat dari kacang tanah cacah, dimasak bersama gula pasir hingga teksturnya mirip karamel membuat kue jadul ini semakin lezat dan gurih. | Baca Juga: Ide Camilan Praktis, Resep Pisang Rai Khas Bali Kue jadul lezat ini memiliki ciri kha bolu yang lembut, disukai…
SelengkapnyaJepang adalah salah satu negara yang makanannya banyak sekali penggemar. Sebut saja ramen, takoyaki, sushi, udon,fruit sando dan mochi. Beberapa tahun lalu fruit sando sempat viral, kini giliran ichigo daifuku yang viral belakangan ini. Ichigo daifuku terbuat dari beras ketan, bagian dalamnya berisi buah stroberi menyegarkan dan diberi isian pasta kacang. Perpaduan antara tekstur mochi yang kenyal dan isian asam manis tentu akan membuat siapa saja tergiur untuk mencicipinya. | Baca Juga: Resep Mochi Jepang yang Menggunakan 100% Bahan Lokal Konon, daifuku ini sudah ada sejak zaman Edo dengan nama harabuto mochi. Berbeda dengan sekarang cara menikmati daifuku zaman dahulu masyarakat Jepang membakar daifuku terlebih dahulu lho. Buat kamu yang penasaran dan ingin mencoba ichigo daifuku yang viral ini, kamu bisa banget bikin sendiri di rumah.…
SelengkapnyaSiapa yang sudah pernah mencicipi samosa? Camilan yang dimasak dengan cara digoreng satu ini sangat banyak penggemarnya. Karena, teksturnya yang renyah dan gurih. Secara umum samosa adalah salah satu camilan ringan berbentuk segitiga yang diberi isian dengan daging, sayuran, bawang bombay, keju dan lalu dibungkus dengan kulit pastry. Konon, samosa sudah ada di Asia Tengah sebelum abad ke-10 lho. Kini, samosa menjadi camilan yang sangat populer di Malaysia, India, Arab, Singapura hingga Indonesia. Resep samosa sendiri sangat banyak variasi di seluruh dunia. Akan tetapi, hampir semua samosa bentuknya pasti sama semua yaitu bentuk segitiga. | Baca Juga: Resep Baklava Turki Praktis dengan 4 Bahan! Untuk menemukan samosa tidaklah sulit, bahkan terdapat bentuk frozen food sehingga praktis dan dapat dikonsumsi kapanpun. Di Indonesia sering jumpai samosa…
SelengkapnyaSetiap Hari Raya Lebaran kue kering satu ini tidak pernah absen apalagi kalau bukan nastar. Kue kering nastar menjadi salah satu kue kering yang sangat mudah ditemukan di rumah masyarakat yang merayakan Idul Fitri. Tidak hanya Idul Fitri, seperti perayaan Imlek, Natal dan hari raya besar lainnya pun kue nastar selalu menjadi primadona. Proses pembuatan resep nastar memang gampang-gampang susah, ada yang berjalan tidak sempurna. Seperti adonan nastar yang terlalu keras, kulit nastar retak dan lain sebagainya. Sebenarnya salah satu syarat paling penting dalam membuat adonan nastar yaitu ulenin adonan hingga kalis. Adonan yang dibuat kurang kalis akan membuat kue nastar keras dan susah dibentuk. | Baca Juga: Hindari Kesalahan Ini Saat Membuat Nastar Supaya Tidak Retak Lalu dalam memanggang kue nastar juga harus diperhatikan. Jangan…
SelengkapnyaKue bolang-baling atau yang lebih dikenal dengan kue Odading merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, telur, ragi dan gula sebagai bahan utamanya. Semua bahan dicampur menjadi adonan lalu dibentuk kotak panjang dan digoreng. Teksturnya yang renyah diluar namun bagian dalamnya lembut, rasanya manis. Camilan ini bisa Kamu temukan dipinggiran jalanan kawasan kota Bandung dan sekitarnya, di Jakarta sendiri pun sekarang sudah banyak penjual kue bolang-baling. Apalagi tahun lalu kue ini sempat viral. | Baca Juga: Resep Kue Semprit Jadul yang Renyah dan Lembut Meskipun kudapan satu ini disebut sebagai kue, sebenarnya bolang-baling atau odading ini termasuk roti lho, dengan proses pematangannya digoreng. Awal mula terciptanya kue bolang-baling ini tidak ada sejarah khusus yang menjelaskan. Namun, kue odading ini mirip dengan kue bantal yang dipercaya…
Artikel Terbaru
-
Resep Mochi Kacang Tanah Bertabur Wijen, Teksturnya Dijamin Kenyal dan Super Lembut
8 September 2025
-
Penasaran Berapa Untung Jualan Macaroni Schotel Dari Rumah? Ini Resep Keuntungannya
6 September 2025
-
Resep Coffee Churros Cocok Menemani Secangkir Kopi di Kala Santai
4 September 2025
-
Resep Kue Vanila Sponge Cake Homemade Lembut Cocok Dijadikan Hantaran
3 September 2025
-
Resep Diabetic Cookies Berbentuk Bunga Cantik Lezat dan Sehat Untuk Semua
2 September 2025