Dalam membuka usaha apapun tentunya harus pintar dalam melihat peluang termasuk ketika ingin buka usaha kue rumahan. Apalagi belakangan ini perkembangan teknologi mendorong banyak orang bisa mengetahui informasi apapun dengan lebih cepat seperti kue viral yang lagi banyak dicari di tengah masyarakat. Jadi bagi yang ingin mencoba buka usaha dan langsung ramai pembeli serta mendapatkan untung adalah dengan menjual kue viral seperti Korean cake atau lebih terkenal dengan nama Bento cake.
| Baca Juga: Mau Dapat Untung Besar? Yuk Jualan Resep Kue Stik Coklat Berikut Ini
Apalagi banyak orang yang suka menonton film Drama Korea hingga musik K-Pop tentunya membuat kue ini semakin dicari. Dengan kondisi seperti ini maka bisa dijadikan peluang usaha untuk meraih keuntungan. Apalagi setelah dihitung-hitung untungnya juga terbilang besar mulai dari 48% hingga 109% tergantung dari harga jualnya. Semakin mahal harga jual yang ditawarkan maka untung akan semakin besar. Untuk menentukan harga jual tentunya kamu harus mempertimbangkan berbagai faktor agar bisa memenangkan persaingan dengan penjual lainnya. Di bawah ini akan dibahas lengkap mulai dari bahan-bahan yang diperlukan, modal, sampai keuntungan jual Bento cake.
Jumlah porsi : 3 Loyang diameter 10 centimeter
Bahan-bahan dan modal
– 5 butir telur (Rp. 10.000)
– 18 gram madu (Rp. 3.100)
– 12 gram butter (Rp. 3.600)
– 18 mililiter susu cair (Rp. 500)
– 300 mililiter whipping cream (Rp. 40.500)
– 72 gram gula (Rp. 800)
– 60 gram terigu protein sedang (Rp. 900)
– 12 gram coklat bubuk (Rp. 1.500)
– 300 gram cream cheese (Rp. 50.000)
– 90 gram gula halus (Rp. 3.600)
Total modal sebesar (Rp. 114.000)
Total modal / loyang (Rp. 38.000)
| Baca Juga: Jual Resep Mini Tartlet Glaze Chocolate Bisa Untung Sampai 107%
Untuk menghasilkan 1 loyang Korean Cake, modal atau dana yang harus disiapkan sebesar 38 ribu rupiah. Lalu berapa harga jual yang ideal agar bisa mendapatkan untung lebih dari 100%? pembahasannya akan dijelaskan lengkap berikut ini.
– Packaging lunch box sterofoam (Rp. 2.000)
– Biaya oven 350 watt 60 menit (Rp. 600)
– Total modal / loyang (Rp. 40.600)
– Harga jual / loyang (Rp. 60.000 – 80.000)
Keuntungan (Rp. 19.400 – 44.400)
Persentase keuntungan 48% – 109%
Jadi sudah jelas bahwa untungnya ada di kisaran 48% hingga 109% untuk setiap loyang yang terjual. Jika berminat dengan salah satu kue viral ini? sebaiknya praktekkan resep Korean Bento Cake berikut ini sekarang juga.
Jualan Korean Bento Cake Viral Bisa Untung Sampai 109%, Cek Resepnya Disini
- Serves: 3 Loyang Diameter 10 Centimeter
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Sponge Cake
- 5 butir Telur
- 18 gram Madu
- 12 gram butter
- 18 mililiter Susu Cair
- 72 gram Gula
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 12 gram Coklat Bubuk
- 90 gram Gula Halus
Bahan Buttercream
- 300 gram Cream Cheese
- 300 mililiter Whipping Cream
Instruksi
- Pertama siapkan dulu loyang berukuran 30 x 10 x 5 centimeter yang dioleskan margarin lalu taburkan tepung secukupnya saja atau bisa juga dengan kertas roti yang dioles margarin.
- Selanjutnya kocok telur dengan gula dengan kecepatan maksimal hingga kental berjejak.
- Kemudian turunkan kecepatan menjadi rendah dan tuang terigu protein sedang dengan bertahap dan kocok hingga tercampur. Masukkan butter, coklat bubuk, madu, gula halus, dan susu cair kemudian aduk lagi dengan merata sampai adonan agak kental.
- Tuangkan adonan ke loyang yang telah disiapkan kemudian panggang selama 20 menit dengan suhu sebesar 160 derajat Celcius. Tes dengan tusuk gigi untuk memastikan kue sudah matang atau belum.
- Setelah matang, potong-potong cake dengan diameter 10 centimeter sehingga mendapatkan 3 bulatan.
- Dilanjutkan membuat buttercream dengan mengocok whipping cream serta cream cheese dan kocok sampai merata hingga jadi buttercream.
- Selanjutnya oleskan buttercream ke permukaan cake kemudian masukkan ke dalam kulkas sekitar 2 sampai 3 jam sampai set.
- Keluarkan cake kemudian hias sesuai keinginan lalu masukkan kembali ke kulkas sampai set.
- Korean bento cake bisa dimasukkan box untuk dikirimkan ke pelanggan.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
