Cara Membuat Kue Leker Meises

Kue Leker Meises – Hari minggu saatnya berkumpul dengan keluarga tercinta, agar semakin hangat boleh sajikan minuman hangat favorit dengan kue leker meises renyah yang cocok sekali untuk camilan saat bersantai. Tekstur dari kue leker ini adalah renyah kriuk dengan isian meises dan topping lainnya yang bisa diseusaikan dengan selera.

Anak-anak pasti menyukai olahan kue leker meises ini, karena kue leker gurih yang dipadukan dengan manisnya topping yang diberi sentuhan susu kental manis akan membuat siapa saja ingin mencicipinya. Kue leker meises paling enak dimakan hangat-hangat, agar ciri khas renyahnya tetap terjaga.

Baca Juga : Cara Membuat Nastar Klasik

Cara membuat kue leker meises homemade tentu saja mudah dan tidak sulit. Bahan bahan kue yang digunakan juga terjangkau dan mudah ditemui dimana-mana. Adapun bahan-bahan kue yang digunakan adalah tepung terigu, tepung beras, susu cair, telur, margarin, vanili dan masih banyak yang lainnya.

Nah bagi Anda yang berniat membuat kue leker dan tidak tahu bahan dan proses pembuatannya, berikut ini tokowahab.com akan bagikan step by step proses pembuatannya secara lengkap seperti dibawah ini.

Langkah Membuat Kue Leker Meises

Bahan Kue Leker Meises :

• Tepung terigu 150 gram
• Tepung beras 200 gram
• Tepung tapioka 50 gram
• Susu cair 500 mili liter
• Telur kocok lepas 2 butir
• Margarin (lelehkan) 2 sendok makan
• Vanili 1 sendok teh
• Baking powder 1 sendok teh
• Gula pasir 2 sendok makan

Bahan Topping :

• Meises secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Boleh ditambahkan topping lainnya seperti parutan keju dan kacang sangrai

Cara Membuat Kue Leker Meises :

1. Pertama-tama campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula, baking powder dan vanilli aduk rata, sisihkan.
2. Di wadah yang berbeda, campurkan telur, susu cair, dan margarin yg telah dilelehkan. Aduk rata.
3. Masukkan bahan cair ke dalam bahan tepung sambil diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur dan tidak menggumpal. Bila perlu disaring agar tidak ada adonan yang menggumpal.
4. Panaskan teflon dengan api kecil.
5. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan ke teflon, ratakan sampai tipis merata.
6. Tunggu setengah matang, lalu masukkan meses, keju, dan susu cair di atasnya.
7. Lipat lekker ke depan hingga menyerupai setengah lingkaran. Angkat.
8. Sajikan.

Jangan Lewatkan : Resep Bolu Kukus Ubi

Tak membutuhkan waktu yang lama, kue leker manis rumahan yang Anda buat bisa segera dinikmati oleh keluarga tercinta. Jika tidak suka meises, topping bisa disesuaikan dengan selera, selamat mencoba :)