Dalam bisnis kuliner, setiap orang tentunya akan tergoda dengan untung yang besar. Semakin besar untungnya maka akan semakin senang pemiliknya. Ada beberapa usaha kuliner seperti kue atau roti yang menawarkan keuntungan yang cukup besar. Bahkan ada juga yang untungnya mencapai hampir 100% seperti banana cream cheese yang dibuat mirip seperti muffin. Apalagi pisang memang cocok dipadukan dengan keju sehingga wajar jika kue ini banyak peminatnya yang berdampak pada keuntungan yang besar.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Kue Lekker Untuk Jualan Dengan Untung Besar, Mau?
Salah satu keunikan dari menu ini adalah ada kejutan creamy di dalamnya lho. Jadi setiap orang yang menikmatinya akan merasakan sensasi creamy yang berbeda. Sekali coba banana cream cheese dijamin bakalan bikin siapa saja ketagihan. Biar kamu lebih semangat buat mulai jualan kue ini dari rumah, di bawah ini akan dibahas dengan lengkap terkait dengan perhitungan modal untuk beli bahan hingga keperluan lainnya, yuk simak sekarang juga.
Jumlah porsi : 10 Pcs
Bahan-bahan dan modal
– 3 buah pisang matang (Rp. 7.000)
– 3 butir telur (Rp. 6.000)
– 120 mililiter minyak sayur (Rp. 2.400)
– 150 gram brown sugar (Rp. 7.500)
– 1 1/2 sendok teh vanili extract (Rp. 3.500)
– 208 gram terigu serbaguna (Rp. 3.400)
– 1 sendok teh baking soda (Rp. 500)
– 1/2 sendok teh baking powder (Rp. 500)
– 1/2 sendok teh garam (Rp. 500)
– 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (Rp. 900)
– 200 gram keju spready (Rp. 21.900)
– 50 gram gula pasir (Rp. 800)
Total modal sebesar (Rp. 54.900)
| Baca Juga: Jualan Resep Pudding Bread Cake Roll Dari Rumah Bisa Untung Sampai 81%
Untuk menghasilkan 10 pieces kue hanya butuh modal untuk beli bahan sekitar 55 ribu rupiah. Namun angka tersebut belum termasuk modal untuk beli packaging dan operasional lainnya seperti penggunaan gas hingga sewa tempat dan bayar karyawan jika ada. Agar lebih jelas berapa modal dan untung yang didapatkan maka bisa cek rinciannya berikut ini.
– Packaging (Rp. 3.000)
– Biaya pemakaian gas & oven (Rp. 2.000)
– Biaya sewa tempat & tenaga (Rp. 2.000)
– Total modal / 10 Pcs (Rp. 61.900)
– Total modal / Pcs (Rp. 6.190)
– Harga jual / Pcs (Rp. 10.000 – 12.000)
Keuntungan (Rp. 3.810 – 5.810)
Persentase keuntungan 62% – 94%
Setelah semua modal dihitung kemudian dibandingkan dengan harga jualnya maka bisa diketahui jumlah keuntungannya. Persentase keuntungannya sebesar 62% sampai 94% jika mengikuti harga jual di atas. Tertarik buat jual kue ini? langsung aja pelajari sekaligus praktek resep banana cream cheese di bawah ini.
Resep Keuntungan Banana Cream Cheese Sampai 94%, Tertarik Buat Jualan?
- Serves: 10 Pcs
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Banana Cake
- 3 buah Pisang matang (yang dihaluskan)
- 120 mililiter Minyak Sayur
- 1 sendok teh Ekstrak vanili
- 1 sendok teh Baking Soda
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 butir Telur
- 150 gram Brown sugar
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 1/2 sendok teh Kayu Manis Bubuk
Bahan Isian Krim Keju
- 200 gram Keju Spready
- 1 butir Telur
- 1/2 sendok teh Ekstrak vanili
- 50 gram Gula Pasir
- 1 sendok makan Tepung Terigu
Instruksi
- Pertama bikin isian krim keju dengan mencampurkan keju spready, gula pasir, dan ekstrak vanili lalu aduk sampai halus dengan spatula.
- Tambahkan telur kemudian aduk lagi dengan merata, lanjut masukkan tepung terigu kemudian aduk lagi pakai whisk biar cepat halus dan sisihkan.
- Lalu buat bahan cake dengan mengambil wadah lainnya dan masukkan pisang yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan telur dan aduk rata pakai whisk.
- Masukkan brown sugar, ekstrak vanili, serta baking powder kemudian aduk lagi. Lanjut masukkan tepung terigu, garam, dan juga bubuk kayu manis lalu aduk sampai jadi adonan.
- Tuangkan adonan cake ke loyang cake setengah saja kemudian tuangkan adonan krim keju dan tutup dengan adonan cake lagi sampai cetakan agak penuh.
- Panggang pada oven dengan suhu 170 derajat Celcius dengan rentang waktu 15 sampai 20 menit hingga matang sempurna.
- Banana cream cheese sudah jadi dan bisa segera dijual.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
