Bicara tentang usaha kuliner tentunya sampai sekarang masih ada jajanan yang dijual dengan harga yang masih terjangkau. Bahkan masih ada jajanan yang dijual dengan harga seribu rupiah saja lho. Salah satunya adalah bola ubi goreng yang bisa ditemukan penjual yang letaknya ada di pinggir jalan. Ciri khas dari gorengan ubi yang satu ini yaitu di bagian dalamnya kosong alias kopong namun tekstur bagian luarnya terasa renyah banget. Makanya tidak perlu heran jika penjual bola ubi selalu ramai pengunjung ketika pagi atau sore hari.
| Baca Juga: Sudah Pernah Coba Thailand Milk Bun yang Viral? Ini Resep dan Keuntungannya
Untuk berjualan gorengan ini juga hanya butuh lima bahan saja lho dan juga kompor untuk menggoreng ubi. Jadi bisa dikatakan bahwa berjualan ubi goreng termasuk usaha kuliner yang tidak butuh banyak modal. Namun dengan harga jual yang masih seribu rupiah, tentunya timbul pertanyaan apakah dengan harga segitu masih mendapatkan untung untuk penjual? jawabannya masih untung bahkan nominalnya lumayan besar dari 50% hingga 125%. Penasaran dengan hitungannya? yuk cek langsung perhitungan lengkapnya biar lebih jelas di bawah ini.
Jumlah porsi : 25 Pieces
Bahan-bahan dan modal
– 275 gram ubi merah (Rp. 4.200)
– 30 gram maizena (Rp. 1.000)
– 70 gram tepung tapioka (Rp. 1.100)
– 70 gram gula halus (Rp. 2.800)
– 1 sendok teh baking powder (Rp. 600)
Total modal sebesar (Rp. 9.700)
| Baca Juga: Jualan Stick Keju Menjelang Lebaran Untungnya Lumayan Besar Sampai 67%
Jumlah bola ubi yang bisa dihasilkan dari bahan-bahan di atas adalah 25 pieces dengan modal hampir 10 ribu rupiah. Selain modal beli bahan, kamu juga harus menghitung pengeluaran lainnya seperti snack box, pemakaian gas, hingga pengeluaran untuk menyewa tempat sekaligus membayar karyawan. Untuk lebih jelasnya, cek langsung perhitungan total modal jualan bola ubi goreng berikut ini.
– Snack box (Rp. 1.000)
– Pemakaian gas (Rp. 3.000)
– Biaya untuk tempat & tenaga (Rp. 3.000)
– Total modal 25 Pcs (Rp. 16.700)
– Total modal / Pcs (Rp. 668)
– Harga jual / Pcs (Rp. 1.000 – 1.500)
Keuntungan (Rp. 332 – 832)
Persentase keuntungan 50% – 125%
Itulah modal yang diperlukan sekaligus untung dengan nominal lumayan besar yang akan masuk ke kantong kamu. Dengan harga 1000 rupiah apalagi rasanya enak dijamin akan banyak pembeli. Mau tahu resep bola ubi goreng yang enak dengan bagian dalamnya kopong dan luarnya renyah? yuk lihat dan praktekkan resepnya berikut ini.
Jualan Resep Bola Ubi Goreng Hanya 1000 Rupiah Tapi Untungnya Lumayan Besar
- Serves: 25 Pieces
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 275 gram Ubi Merah
- 30 gram Tepung Maizena
- 70 gram Tepung Tapioka
- 70 gram Gula Halus
- 1 sendok teh Baking Powder
Instruksi
- Kupas kulit ubi merah sampai bersih lalu kukus. Setelah itu, lumatkan dengan memakai garpu sampai halus serta lembut.
- Masukkan maizena, tepung tapioka, gula halus, serta baking powder ke adonan ubi. Selanjutkan aduk dengan merata hingga adonan benar-benar sudah kalis agar saat digoreng bisa kopong bagian dalamnya serta mengembang.
- Selanjutnya ambil adonan dan timbang sebesar 15 gram dan langsung bentuk jadi bulat. Selanjutnya goreng adonan dengan api sangat kecil saja lalu aduk-aduk sesekali sambil ditekan hingga mengembang sekitar satu sampai dua menit. Jika bola ubi sudah mengembang dan dipastikan matang maka bisa segera diangkat.
- Bola ubi goreng dalamnya kopong luarnya renyah sudah jadi dan bisa dijual dengan harga terjangkau.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
