Ginger cookies dikenal juga sebagai kue jahe, hidangan yang satu ini identik dengan perayaan Natal. Bahkan sudah menjadi salah satu hal yang wajib ada di rumah sebagai suguhan ketika Natal tiba. Selain bentuknya yang lucu, akan rasanya sendiri juga nikmat. Ia termasuk dalam jenis kue yang kaya akan rempah, itulah mengapa tak heran jika rasanya juga menghangatkan ketika dimakan, banyak yang menggemari hidangan ini.
| Baca Juga:
Resep ginger cookies ini sendiri mudah untuk dibuat di rumah, berikut ini diantara langkah-langkahnya yang dapat Anda ikuti, yaitu:
Ginger Cookies Cantik Serta Nikmat, Ini Cara Membuatnya!
- Serves:
Bahan-Bahan
Bahan-bahan
- 240 Gr tepung terigu protein rendah
- 180 Gr butter (lelehkan)
- 150 Gr Gula
- 1 Sdt Garam
- 1/2 Cangkir Gula tebu
- 1 Sdt Baking Soda
- 100 mL Air
- 1 Sdt Jahe bubuk
- 2 Sdt Kayu Manis Bubuk
- 1 Butir Kuning Telur
Bahan untuk Topping
- 2 Butir Putih Telur
- 2 Cangkir Gula Tepung
- 1 Sdm Madu
- Secukupnya Pewarna Makanan
Instruksi
- Campur semua bahan untuk cookies, selanjutnya dapat Anda aduk dengan memakai mixer hingga merata.
- Tutup adonan tersebut memakai plastik wrap, kemudian bisa langsung disimpan dalam kulkas, minimal selama 4 jam atau semalaman.
- Setelah itu keluarkan dari kulkas dan gilas memakai rolling pin setelah cukup rata bisa langsung dicetak memakai cetakan khusus manusia jahe.
- Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan selama 8 menit dan keluarkan.
- Campur semua bahan untuk dekorasi atau hiasan, bagi menjadi 4 bagian dan tambahkan dengan memakai warna yang berbeda-beda sesuai dengan selera Anda.
- Masukkan dalam plastik piping bag kemudian bisa digunakan untuk menghias kue tersebut.
- Kue siap untuk dihidangkan.
