Lava cake merupakan salah satu kue yang biasanya dijadikan sebagai dessert di hotel-hotel atau restoran mewah. Hidangan yang satu ini pada dasarnya memang disukai oleh banyak orang, sebagai makanan penutup maupun juga cemilan, serta dapat dikreasikan dengan berbagai jenis bahan.
| Baca Juga:
Membuat lava cake terkadang cukup sulit, karena harus memastikan coklat yang ada didalam kue tersebut bisa langsung leleh ketika dibuka. Anda juga bisa membuat kue lava ini secara praktis menggunakan bahan milo. Pastinya tak asing dengan susu yang satu ini bukan, karena termasuk favorit banyak orang.
| Simak Juga:
Dapat dikombinasikan sebagai bahan untuk membuat kue lava yang nikmat, berikut ini diantara cara membuat lava cake milo tersebut, yaitu:
Lumer Serta Lembut, Resep Lava Cake Milo Praktis Dibuat
- Serves:
Bahan-Bahan
- 5 Sdm Milo
- 2 Sdm Air Panas
- 1 Butir Telur
- 3 Sdm Gula kelapa (optional, bisa menggunakan gula biasa)
- 3 Sdm Tepung Terigu
- 3 Sdm Margarin (lelehkan)
Instruksi
- Larutkan milo dengan air panas, kemudian aduk-aduk hingga rata dan sisihkan.
- Kocok telur dengan gula merah hingga warnanya agak pucat, kemudian masukkan tepung terigu sambil diayak dan aduk hingga semuanya rata.
- Tuangkan larutan milo yang sudah dibuat sebelumnya , aduk merata dan tambahkan dengan margarin yang sudah leleh, aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
- Siapkan wadah untuk cetakan, olesi cetakan tersebut dengan menggunakan margarin, setelah itu tuangkan adonan yang telah dibuat kendalanya.
- Siapkan tempat untuk mengukus, pastikan bahwa Anda sudah memanaskannya terlebih dahulu.
- Masukkan adonan yang sudah ditaruh dalam cetakan tersebut, kukus sebentar saja sekitar 8 menit sehingga tekstur bagian dalamnya masih leleh nantinya.
- Keluarkan dari dalam cetakan dan taburi menggunakan bubuk milo.
