3 Resep Menu Sahur untuk Anak-Anak

20 April 2021Syilvia Tjhia

Menjalankan ibadah puasa pasti bukan hanya orang dewasa saja, ada juga anak-anak yang harus mulai diajarkan puasa. Namum, biasanya susah-susah gampang apalagi membangunkan anak saat sahur. Salah satu cara yang bisa kamu coba adalah menyuguhkan menu sahur yang enak dan menarik.

Berikut ada beberapa rekomendasi resep menu sahur yang bisa kamu masak dirumah untuk anak.

Chicken Katsu

Bahan:

  • 4 buah daging ayam (filet)
  • 50 Gr tepung roti
  • 2 Sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Garam & lada secukupnya

Cara Membuat:

  1. Taburin gara, dan lada kedaging ayam secukupnya, lalu lapiskan ayam kedalam tepung terigu. Hingga seluruh daging tertutup dengan sempurna.
  2. Kemudian celupkan ke telur yang sudah dikocok.
  3. Selanjutnya lapiskan daging ayam kedalam tepung roti.
  4. Goreng ayam dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Goreng hingga berubah warna kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
  5. Siap disajikan.

| Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur yang Praktis dan Enak

Nugget Tahu Wortel

Bahan:

  • 300 Gr tahu putih
  • 1 Buah wortel ukuran sedang (diparut)
  • 2 Butir telur
  • 1 batang daun bawang (potong kecil)
  • 1 batang daun seledri (potong kecil)
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada bubuk
  • 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 4 Sdm tepung terigu (untuk larutan pencelup)
  • Secukupnya air (untuk larutan pencelup)
  • Secukupnya tepung panir/roti

Cara Membuat:

  1. Lap tahu dengan tissue dapur atau kain, supaya tahu tidak basah. Lalu haluskan bisa dengan garpu atau sendok.
  2. Tambahkan wortel, daun bawang, daun seledri, telur, bawang putih, gula, garam, lada, kaldu bubuk. Lalu aduk hingga tercampur merata.
  3. Siapkan loyang persegi, sebelum tuang adonan. Alaskan terlebih dahulu bisa dengan plastik. Lalu padatkan, kukus adonan kurang lebih 30 menit.
  4. Setelah matang, tunggu hingga dingin dan baru dipotong sesuai selera.
  5. Selanjutnya celupkan kedalam larutan pencelup, dan lapisi tepung roti. Setelah semua adonan habis, didiamkan terlebih dahulu supaya set.
  6. Kemudian goreng hingga berubah warna keemasan, dengan api sedang.
  7. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

| Baca Juga: Makanan yang Sehat Cocok untuk yang Sedang Diet

Soufflé Omelette

Bahan:

  • 3 butir telur (pisahkan kuning dan putih telurnya)
  • 1 batang daun bawang
  • ¼ gula pasir
  • Secukupnya garam dan lada bubuk

Cara Membuat:

  1. Kocok putih telur dan gula pasir, hingga berbusa lalu sisihkan.
  2. Tambahkan kuning telur, gara, lada bubuk dan daun bawang. Kocok kembalik hingga bahan tercampur merata.
  3. Siapkan teflon anti lengket. Tuangkan adonan ½ saja, masak dengan api kecil. Lalu tutup teflon dan tunggu hingga bagian bawahnya kecokelatan. Lalu lipat dan balik sebentar, tambahkan kembali adonan. Dan masak dengan cara yang sama.
  4. Setelah matang, siap disajikan dengan tambahan saus sambal atau mayonnaise.

 Jika mau masakan lebih harum bisa juga tambahkan mentega. Selamat mencoba!

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Resep Sebelumnya Resep Selanjutnya