Resep Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa – Mie adalah makanan yang menjadi favorit bagi banyak orang dan seringkali dihidangkan sebagai sajian yang cepat namun nikmat. Untuk menyajikan masakan favorit yang lebih spesial, Anda bisa mengolah mie menjadi mie goreng Jawa yang punya rasa gurih dan manis.

Mie goreng jawa ini cocok untuk makanan harian keluarga maupun untuk sajian tamu di rumah. Masak spesial tidak perlu repot dan rumit, ini dia resep mie goreng Jawa yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Baca Juga : Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali

Pada resep kali ini menggunakan daging ayam untuk isiannya, namun Anda bisa menggantinya dengan yang lain misalnya seafood, bakso, atau sosis. Bisa juga menggunakan jamur bagi Anda yang vegetarian atau sedang mengurangi konsumsi daging.

Cara Memasak Resep Mie Goreng Jawa

Bahan yang dibutuhkan untuk mie goreng Jawa :

• 1 bungkus mie telor kering
• 5 butir kemiri sangrai
• 4 butir bawang putih
• 2 sendok makan kecap manis
• ¼ sendok teh lada bubuk
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok gula pasir
• 100 gram daging ayam suwir
• 200 gram kol
• 200 gram sawi hijau
• 2 tangkai daun bawang
• 1 tangkai daun seledri
• 2 butir telur ayam
• Kaldu ayam bubuk
• Minyak goreng

Cara membuat mie goreng Jawa :

1. Rebus mie telor kering hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Tumbuk kemiri, bawang putih, dan lada bubuk hingga halus.
3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga tercium bau harumnya.
4. Masukkan daging ayam yang sudah direbus dan juga telur kemudian aduk-aduk hingga telurnya matang.
5. Masukkan sayuran kol dan sawi hijau kemudian masak hingga agak layu.
6. Masukkan mie ke dalam penggorengan kemudian tambahkan kecap, gula, garam, serta kaldu bubuk, kemudian aduk-aduk hingga mie tercampur dengan kecap dan bumbu sampai rata.
7. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar kemudian matikan apinya.
8. Mie goreng Jawa bisa disantap lebih nikmat bersama dengan kerupuk dan taburan bawang goreng.

Tanpa memerlukan waktu yang panjang, mie goreng special atau mie bihun instan ala abang-abang penjual kaki lima pun dapat Anda nikmati bersama keluarga tercinta.

Jangan Lewatkan : Resep Ayam Suwir Khas Bali Enak Lezat

Jika suka pedas, maka Anda bisa menambahkan cabai rawit utuh ke dalamnya agar semakin nikmat bagi Anda pecinta masakan pedas.

Demikian mengenai Resep Mie Goreng Jawa, semoga bermanfaat :)